Cách Nấu Xôi Bắp Tươi

     

Xôi bắp (xôi ngô) là món ăn sáng ưa thích của rất nhiều người. Phương pháp nấu xôi bắp thật dễ dàng dàng. Chỉ việc vài nguyên liệu dễ kiếm cộng ít thời hạn là chúng ta có thể tạo cho mái ấm gia đình món xôi bắp thơm ngon, ngã dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi bắp tươi


1. Nguyên liệu nấu xôi bắp2. Biện pháp nấu xôi đậu bắp ngon tại nhà3. Một số để ý khi nấu và bảo quản xôi bắp

1. Nguyên vật liệu nấu xôi bắp

Ngô nếp tươi: 500gĐậu xanh ko vỏ: 200gGạo nếp: 120gHành tím:100gDầu ăn: 1 muỗng canhMuối: 1 thìa cà phêNước cốt dừa: 2 thìa súp nướcMỡ gà: 1 miếng


2. Biện pháp nấu xôi đậu bắp ngon trên nhà

Bước 1: bóc tách hạt ngô nếp rồi rửa không bẩn và khiến cho ráo nước.

Bước 2: Đem đỗ xanh không vỏ ngâm với nước. Đến lúc đậu nở hết thì vo đậu xanh đến sạch. Tiếp đó, cho đậu xanh vào nồi cơm điện và rắc thêm không nhiều muối rồi đun nấu như cơm cho đến khi đậu chín đều.

Khi đậu chín thì đổ ra một mẫu xoong khổng lồ rồi rước thìa hòn đảo và tán mang đến nát xong để nguội đậu xanh.

Bước 3: với gạo nếp đi dìm từ 6-8 giờ. Sau đó, vo không bẩn gạo nếp rồi trộn cùng với ngô đã đun mềm. Tiếp đó, mang đến thêm một ít muối vào hỗn hợp trộn hầu hết rồi đến lên nồi hấp khoảng tầm 20 phút. Khi nấu nướng được khoảng 15 phút thì bạn cho nước cốt dừa cùng một thìa dầu lấn sâu vào trộn đều rồi nấu tiếp 5 phút nữa là được.

Bước 4: Hành tím gọt vỏ, cọ sạch. Sau đó, giảm hành thành từng miếng mỏng, số đông nhau. Sau đó, đến dầu lấn sâu vào chảo rồi bắp lên nhà bếp cho sôi cùng với lửa to. Tiếp đến, mang lại hành tím vào trộn đều, hạ lửa nhỏ dại bớt đi cho đến khi thấy hành bắt đầu chuyển thanh lịch vàng cùng thơm thì tắt bếp.

Bước 5: Rán miếng mỡ chảy xệ gà để cho ra mỡ.

Bước 6: Múc xôi ra đĩa, tiếp đến phủ thêm một lớp đậu xanh đã tán nhuyễn, chan một ít dầu ăn vừa phi hành lên lớp đậu, kế tiếp cho hành phi lên trên. Đừng quên rưới lên trên đĩa xôi một chút mỡ gà.

Xem thêm: Cách Làm Hoa 3D Đơn Giản, Siêu Đẹp, Cách Làm Thiệp Nổi Hoa Giấy 3D Đơn Giản, Siêu Đẹp

Món xôi bắp thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Meta.vn)

3. Một số lưu ý khi đun nấu và bảo quản xôi bắp

Chọn các loại gạo nếp ngon, gần như hạt, nên lựa chọn nếp mẫu hoa kim cương hoặc nếp phái nữ hương là ngon nhất. Ko mua các hạt nếp đã biết thành bể, gãy hoặc vẫn lên nấm mốc không bình thường vì đầy đủ hạt này thường đã không chứa được nhiều chất bổ dưỡng và không ngon.

Còn đỗ xanh thì chọn nhiều loại xanh vỏ ruột xoàn sáng bóng, chắc chắn mẩy, nên lựa chọn những hạt bề mặt không bị sâu côn trùng hoặc lấm chấm đen và lúc ngửi cảm thấy được mùi thơm đặc trưng của đậu xanh.

Nếu muốn xôi tất cả màu vàng đẹp, bạn có thể cho một củ nhỏ nghệ tươi giã nhuyễn, trộn lẫn nước rồi đem nước vàng ngâm gạo nếp cùng ngô trước khi nấu.

Khi không ăn uống hết, có thể cho xôi bắp vào một trong những hộp bí mật hoặc quấn lá chuối, bọc giấy bạc bẽo lại thật bí mật và cẩn thận rồi cho vô ngăn non tủ lạnh lẽo là hoàn toàn có thể yên trọng tâm để qua đêm.


Bạn hãy thử ngaycách nấu xôi bắp trên đây nhé. Chúc các bạn thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)



Cách làm bếp xôi xéo bởi nồi cơm trắng điện solo giản


Xôi xéo dần đổi mới món ăn quen thuộc của khá nhiều người Việt. Với giải pháp làm xôi xéo bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ dàng sau đây, bạn có thể tự tay có tác dụng món xôi xéo dẻo thơm cho mái ấm gia đình thưởng thức.


*

Cách nấu ăn xôi gấc đơn giản và dễ dàng tại nhà


Xôi gấc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Xôi gấc có màu đỏ tươi, được xem như như món ăn đem về sự may mắn. Cách nấu xôi gấccũng không khó. Hãy cùnghọccách nấu nướng xôi gấctại bên để sẵn sàng cho mâm cỗ ngàyTếtnhé.

Xem thêm: Ở Tây Nguyên Cây Cà Phê Được Trồng Nhiều Nhất Ở Tỉnh Nào Của Tây Nguyên ? A


*

Cách nấu ăn xôi cốm dẻo thơm


Xôi cốm là món đặc sản của Hà Nội. Giải pháp nấu xôi cốm ko khó. Hãy cùng học cách nấu xôi cốm dẻo thơm cho gia đình thưởng thức nhé.