CÁCH NẤU TÔM KHÔ

     

Tôm khô là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong số bữa ăn hàng ngày. Tôm khô có hương vị đậm đà, hương thơm tôm thơm và ngon không thảm bại kém gì Mực khôvà các loại lương thực khác. Các loại tôm này cũng có thể chế trở nên được rất nhiều món ăn khác nhau giúp mái ấm gia đình bạn đã đạt được những món ăn uống ngon. đọc thêm 25 cách bào chế tôm khô 1-1 giản, cực thơm ngon dưới đây.

Bạn đang xem: Cách nấu tôm khô

» Tôm kho giết thịt » Mực thô - Tổng kho giá sỉ, lẻ nước ta rẻ duy nhất » Tôm kho tàu

I. Tôm thô – một số loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt ưa chuộng

Tôm là trong số những loài động vật biển được sử dụng nhiều trong những bữa ăn gia đình. Tôm có mức giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ nguồn tích điện dồi dào cho sức mạnh con người.

=> biện pháp làm món Tôm kho tàu

*

Tôm thô là các loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa chuộng

II. Đặc điểm của Tôm khô

Tôm khô tất cả thân hình cong cong với phần vỏ cứng phủ bọc thân mềm bên trong. Thân tôm có tạo thành từng khúc hầu như đặn, có độ trót lọt vừa phải. Tôm khi còn tươi có màu xám đậm hoặc xanh đen, phơi thô tôm sẽ đưa sang màu đỏ au cực kì đẹp mắt. Tôm có form size khoảng 1 ngón tay trỏ hoặc hoàn toàn có thể to hơn.

III. Vị trí sinh sinh sống của Tôm

Tôm là loài động vật rất có thể sống được sinh sống cả vùng biển cả nước mặn và nước lợ. Có khá nhiều quốc gia trên trái đất có tôm thoải mái và tự nhiên trong đó bao gồm cả Việt Nam. Tôm sống sinh hoạt biển việt nam trải nhiều năm khắp những tỉnh từ bắc vào nam nhưng vị trí cư trú tập trung nhất của tôm thuộc vùng biển khơi từ quảng ninh đất mỏ trở vào.

=> tham khảo thông tin vềTôm tách bóc Nõn

IV. Mua Tôm thô ở đâu?

Tôm thô được chế biến hoàn toàn từ mọi chú tôm tươi rói, được phơi khô dưới nắng trong vô số nhiều ngày đến khi thân tôm gửi sang red color au, nặng mùi thơm đặc thù là được. Tại Quảng Ninh, bạn có thể mua một số loại tôm khô ngon ở những chợ thủy hải sản như là:

- Chợ Hạ Long 1

- Chợ Hạ Long 2

- Chợ thủy sản Cái Dăm

- Chợ vườn Đào, kho bãi Cháy

- Chợ thủy hải sản Hải Long

- Chợ Cột Năm

- dường như có thể cài tại Cà Mau, Vũng Tàu, Kiên Giang, Phan Thiết và một số tỉnh vùng biển miền trung bộ và miền tay

- Ở các địa phương khác không có biển ước ao mua tôm khô thì vào hệ thống siêu thị Vin mart, Bách Hóa Xanh, Coop mart,... để lựa chọn sở hữu tôm thô cho bảo đảm chất lượng

Giá cả của từng chợ thường có sự khác biệt nhau tuy nhiên về unique sản phẩm bạn có thể hoàn toàn an tâm bởi mối cung cấp tôm tươi được sử dụng đều đem từ các thuyền đánh bắt cá. Thông thường giá thành tôm tươi thường sẽ khoảng 150.000đ/kg tuy nhiên giá tôm thô thành phẩm đang rơi vào mức từ 600.000đ trở lên mang đến 1kg.

=> tìm hiểu thêm đặc sảnruốc tôm Quảng Ninh

V. Tổng hợp 25 cách chế tao Tôm khôcực ngon mà 1-1 giản

Tôm thô được hâm mộ vì đó là món ăn có hương vị thơm ngon, giết thịt tôm tươi, ngọt. Cách chế biến món tôm khô cũng khá đơn giản, chúng ta chỉ mất vài cách để rất có thể tạo ra nhiều món ăn cho cả gia đình mình.

1. Tôm khô sốt cà chua

*

Tôm nóng cà chua rất dễ dàng chế biến

Bạn đề nghị khoảng một lượng tôm khô, 3 quả cà chua, hành khô, gia vị.

Trước khi chế biến bạn cần phải ngâm tôm khô cho cái đó nở ra rồi new chế biến. Tiếp nối bạn nhằm tôm ráo nước, tiếp đến ướp các gia vị đầy đủ.

Tiếp theo, các bạn dùng 1 cái chảo khác, mang đến tôm vào phi vàng, đổ tôm ra đĩa, sau đó cho quả cà chua vào đun với nếm gia vị đầy đủ. Sau cùng bạn cho tôm vẫn đun trước kia vào trộn gần như lên với đun thêm khoảng 5 phút rồi bắt đầu tắt bếp.

=> xem thêm bài viết: biện pháp làm ruốc tôm

2. Tôm khô trộn salad

*

Tôm trộn salad là món ăn thanh đạm

Nguyên liệu: tôm khô, rau củ diếp, cà rốt, dưa chuột, cà chua bi, các loại gia vị.

Tôm khô chúng ta cho vào dìm nước và để ráo. Các bạn rửa sạch các loại rau củ, thái nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho tôm vào chảo đảo sơ qua.

Tiếp theo, các bạn hãy cho tất cả các loại nguyên vật liệu vào một sơn lớn, hòn đảo đều. Nêm thêm gia vị đường, muối, dầu vừng trộn những lên là được.

=> tìm hiểu thêm đặc sảnCá Chỉ Vàng

3. Tôm khô rim tiêu

*

Tôm rim tiêu rất đơn giản chế biến

Nguyên liệu: một lượng tôm khô, dầu ăn, nước màu, ớt tươi, tiêu xay, đường, muối, hạt nêm.

Tôm thô sơ chế thật sạch tiếp đến ướp gia vị khoảng 30 phút. Các bạn cho tôm vào nồi với tầm 300ml cho nước màu. Tiếp nối bật bếp lửa to đến lúc sôi hẳn thì vặn vẹo lửa lại nghỉ ngơi mức nhỏ tuổi nhất. Đun khoảng 30 phút tính đến khi nước ngay sát cạn thì các bạn cho thêm ớt tươi cùng tiêu xay vào. Đun bếp khoảng 5 phút sau đó tắt phòng bếp là bạn cũng có thể dùng được.

=> Tham khảo chi tiết cách làm món Tôm thô rim

4. Tôm thô rim tỏi ớt

Nguyên liệu cần: tôm khô, tỏi, ớt, phân tử nêm, nước, nước mắm

Tôm khô chúng ta rửa thật sạch, kế tiếp ướp với những loại các gia vị nói trên. Tiếp sau cho tôm vào nồi đun nhỏ lửa nhằm tôm ngấm mọi gia vị. Đun khoảng 20 phút là bạn đã sở hữu thể trải nghiệm được món ăn này.

*

Tôm khô tỏi ớt

=> tham khảo đặc sảnCá bò khô

5. Tôm thô sốt me

Nguyên liệu: tôm khô, thay me, đường, tỏi, hành, phân tử tiêu, ớt.

Tôm khô đi rửa sạch cho thân tôm mềm sau đó cho ướp cùng những loại gia vị. Me các bạn hòa tan với nước và ráng lấy nước cốt. Các bạn cho nước cốt me vào chảo, thêm các gia vị cho vừa ăn tiếp đến đun sôi rồi mang đến tôm vào. Thường xuyên đun nhỏ lửa tính đến khi món nạp năng lượng sệt quánh nước là được.

Tôm khô sốt me

6. Tôm rim cay chua mặn ngọt

*

Tôm rim cay chua mặn ngọt rất đưa cơm

Nguyên liệu: tôm khô, tương ớt, đường, sả, giấm

Tôm ngâm cho thân mềm và để ráo nước. Ướp tôm với gia vị khoảng tầm 15 phút. Sả, ớt băm nhỏ, trộn phổ biến với đường, giấm, tương ớt tạo thành hỗn đúng theo sệt sệt. Sau đó bạn đến tôm vào chảo đảo sơ qua rồi mang đến hỗn hợp các gia vị vào trộn hồ hết lên, đun nhỏ dại lửa cho tới khi tôm chín mềm.

=> tìm hiểu thêm 15 Cách chế tao món Tôm kho

7. Tôm rim thịt ba rọi nước dừa

Nguyên liệu: tôm khô, thịt tía chỉ, nước dừa, nước mắm, sả, gừng, đường, nước màu

Thịt ba rọi bạn sơ chế sạch, thái thành miếng vừa ăn tiếp đến cho lên chảo rán sơ qua qua để loại trừ bớt mỡ. Để giết ra một bát riêng. Tôm thô rửa sạch, ngâm cho thân mềm, để ráo nước và bỏ vào chảo giết vừa làm hòn đảo thật đều, kế tiếp cho thịt, nước dừa, nước mắm, muối để rim cùng nhau. đến tới khi nào nước cạn, thịt và tôm dậy hương thơm thơm là tắt bếp.

*

Tôm rim nước dừa

8. Tôm khô xào bắp

*

Tôm thô xào bắp được các bạn nhỏ tuổi yêu thích

Nguyên liệu: tôm khô, ngô ngọt, hành lá, bơ, tỏi băm, hành băm nhỏ

Tôm thô rửa sạch và ngâm mang đến mềm. Ngô bạn luộc chín và tách bóc hạt.

Sau đó hãy cho hành khô, tỏi khô vào chảo bao gồm dầu ăn, phi thiệt thơm rồi đến tôm vào đảo đều. Sau thời điểm tôm chín thì các bạn cho thêm ngô sẽ luộc vào, nêm các gia vị vừa ăn là được.

=> tham khảo bài viếtCon kẹ là con gì? tác dụng và sản xuất ghẹ ngon nhất

9. Canh tôm khô

Nguyên liệu: tôm khô, cà chua, hành tím, nước dùng, nuốm me

Tôm thô rửa sạch để ráo nước. Cà chua cắt múi cau, hành tách vỏ đập dập, vậy me lọc rước nước cốt.

Sau đó cho tôm khô vào chảo dầu đã phi hành hòn đảo đều. đến tiếp cà chua vào hòn đảo cùng. Tiếp theo sau bạn nêm hương liệu gia vị vừa ăn tiếp đến đổ nước sử dụng vào đun cùng. Sau khi canh đã sôi, bạn cho thêm một chút nước cốt me thế nào cho có độ chua vừa ăn. Tắt bếp và cho hành lá vào trong nồi là được.

=> Tham khảo chi tiết vềcon Bề bề và bí quyết chế biên dễ dàng nhung siêu ngon

*

Canh tôm khô

10. Kho thoa tôm khô

*

Kho quẹt chấm kèm rau củ khôn xiết ngon miệng

Nguyên liệu: tôm khô, thịt tía chỉ, hành khô, gia vị, ớt

Tôm thô ngâm đến nở mềm. Thịt ba chỉ xắt miếng nhỏ sau đó bỏ vô chảo đảo đều đến chuyển màu kim cương và đào thải bớt mỡ trong thịt.

Tiếp theo mang lại tôm thô vào chảo thịt, hòa các thành phần hỗn hợp gia vị bao gồm nước mắm, đường, tiêu, tỏi, ớt… trộn thuộc nhau. Đun tính đến khi lếu hợp tất cả màu nâu cánh gián với sệt lại là được. Món ăn uống này chấm cùng các loại rau quả luộc rất đưa cơm.

=> Tham khảogiá Mực Khô

11. Gỏi tôm khô xoài

Nguyên liệu: tôm khô, xoài xanh, cà rốt, lạc rang, rau húng, rau xanh thơm, tỏi, ớt, chanh, phân tử tiêu.

Tôm khô rửa sạch, dìm mềm nhằm ráo nước. Ướp tôm cùng những loại gia vị. Xoài và củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái sợi. Rau thơm, rau củ húng rửa không bẩn thái nhỏ. Trộn xoài, cà rốt, rau thơm và những loại gia vị, chanh, tiêu, đường.

Lạc rang chín, bỏ vỏ và giã nhỏ. Trộn tôm cùng xoài, cà rốt, rau củ thơm và các gia vị lại cùng với nhau. Mang đến lạc rang vào trộn cùng đến dậy mùi thơm. Món này làm món nhậu cho chồng vô cùng thơm ngon.

=> tìm hiểu thêm thông tin vềCon Ngán biển là gì?

*

Gỏi tôm kho xoài

12. Canh thai nấu tôm khô

Nguyên liệu: tôm khô, bầu, gia vị

Tôm khô rửa sạch, để ráo nước. Rót dầu vào chảo đun sôi kế tiếp cho tôm thô vào đảo đều lên. Sau khi tôm săn thịt lại thì các bạn cho thêm nước dùng hoặc nước lọc vào. Đun sôi nước lên. Bầu gọt vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn. Nước dùng sôi bạn cho bầu vào nấu cho tới khi chín thì bỏ thêm gia vị là đủ.

=> Tham khảotốp 14 món đặc sản nổi tiếng Hạ Long

*

Canh bầu Tôm khô

=> xem thêm thông tin về sệt sảnSá Sùng là gì?

13. Tôm khô chiên nước mắm

Nguyên liệu: tôm khô, nước mắm, phân tử tiêu, muối, dầu ăn, đường

Tôm khô rửa sạch, ngâm cho mềm đi thân kế tiếp để ráo nước. Tiếp nối bạn ướp cho nước mắm cùng hành tím khoảng tầm 30 phút. đổ dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi cho tôm vào hòn đảo nhanh tay. Bao giờ chín thì tắt phòng bếp và mang lại hạt tiêu vào là dùng được.

*

Tôm khô rán nước mắm

14. Túng thiếu ngô xào tôm khô

*

Bí đỏ xào tôm được các bé rất thích

Nguyên liệu: tôm khô, đường, hành lá, bí ngô, tỏi.

Xem thêm: Năm Nay Tuổi Bố Gấp 4 Lần Tuổi Con, Hiện Nay Tuổi Bố Gấp 10 Lần Tuổi Con

Bí ngô mua về bạn gọt vỏ, cọ sạch. Tôm thô ngâm mềm, rửa sạch và để ráo nước.

Phi tỏi thơm lên rồi đến tôm vào xào. Cho bí đỏ vào xào cùng. Nếu bí hơi khô bạn cũng có thể cho thêm chút nước cho túng thấm gia vị. Rắc thêm tiêu và hành lá nhằm món ăn thơm ngon hơn.

=> tìm hiểu thêm vềđặc điểm và bào chế con hàu sữa

15. Canh tôm thô chua ngọt

Nguyên liệu: tôm khô, dứa, hành ngò, tiêu, muối, mắm, ớt.

Tôm thô rửa sạch, để ráo. Đun nước sôi sau đó thả tôm vào nồi, thêm tiêu, vớt bong bóng khí nổi lên. Kế tiếp cho thêm dứa, quả cà chua thái miếng, nêm thêm gia vị vừa ăn. Đến khi tắt nhà bếp cho thêm rau thơm, hành ngò để trang trí cho bát canh.

*

Canh Tôm thô chua ngọt

16. Cơm chiên tôm khô

Nguyên liệu: tôm khô, cơm trắng, trứng, đậu hà lan

Tôm khô các bạn rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi dầu trong chảo, tiếp đến bạn đến cơm white vào hòn đảo đều. Tiếp theo cho thêm trứng, trộn đều lên sao cho cơm và trứng được những nhau. Tiếp sau bạn đến tôm vào đậu hà lan. Cho thêm tiếp thêm gia vị làm sao để cho vừa ăn.

=> xem thêm tác dụng của bé hàu so với sức khỏe với 12 bí quyết chế biến

*

Cơm chiên Tôm khô

17. Tôm khô xào mì gói

Nguyên liệu: tôm khô, rau xanh cải, mì gói, gia vị, tỏi, hành lá

Tôm thô rửa sạch, để ráo nước. Rau củ cải làm sạch, cắt từng khúc một vừa ăn. Mì gói chúng ta trụng sơ qua nước sôi để sợi mì nở.

Đun lạnh dầu trên bếp, mang lại tôm vào hòn đảo đều, tiếp theo bạn nêm thêm rau cải vào xào chín. ở đầu cuối bạn mang đến mì vào xào và nêm thêm gia vị vừa ăn.

=> Tham khảocách chọn và chế biến Mực Mai tươi ngon

*

Tôm kho xào mì gói

18. Cháo gân bò tôm khô

*

Món cháo thơm ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu: Gân bò, tôm khô, gạo trắng, rau mùi, gia vị

Gân bò, tôm khô rửa sạch, để ráo nước.

Dùng nồi cơm trắng điện để nấu cháo trước.

Cho hành tỏi vào chảo phi thơm, sau đó cho gân bò vào xào, cho tiếp tục tôm khô vào xào. Các bạn cho thêm các gia vị vào làm sao cho vừa miệng.

Cháo nấu ngừng múc sang 1 nồi riêng, chúng ta cho thêm gân bò, tôm khô vào nồi và đun liu riu trên bếp. Đun khoảng 20 phút, tiếp nối tắt nhà bếp cho thêm gia vị, rau xanh thơm và thưởng thức.

=> Tham khảocách lựa chọn và bào chế Mực Ống tươi ngon

19. Cà tím xào tôm khô

Nguyên liệu: cà tím, tôm khô, hành lá, hành khổ, rau củ mùi, ớt.

Tôm khô rửa sạch, ngâm cho tôm mềm và để ráo nước.

Cà tím vấp ngã miếng vừa nạp năng lượng ngâm vào nước muối bột loãng để tránh bị đen.

Bạn phi hành khô mang đến thơm, cho tôm khô vào xào, chế thêm gia vị. Kế tiếp cho thêm cà tím vào xào. Các bạn đổ thêm chút nước để cà không bị đen. Sau khi cà tím chín, các bạn cho thêm gia vị ăn vừa miệng là được.

*

Cà tím xào Tôm khô

20. Canh khổ qua tôm khô

Nguyên liệu: mướp đắng, tôm khô, gia vị, hành tím

Tôm khô rửa thiệt sạch, ngâm đến tôm nở mềm. Mướp đắng xắt miếng vừa ăn.

Cho hành thô vào phi thơm, mang lại tôm thô vào hòn đảo đều, nêm thêm chút gia vị. Tiếp đến đổ thêm nước lọc vào, đun sôi vài lần mang đến tôm chín mềm, hớt sạch bọt bong bóng trong nước. Tiếp theo sau cho mướp đắng vào nấu ăn chín là được. Tắt phòng bếp bạn nêm hương liệu gia vị vừa ăn.

=> Tham khảocách chọn và chế tao Mực Tươi

*

Canh khổ qua Tôm khô

21. Gỏi tôm khô bắp cải tím

*

Món gỏi thanh bạch cho bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu: tôm khô, cải bắp tím, cà rốt, hành tây, chanh, gia vị, lạc rang

Tôm khô ngâm mềm, để ráo nước. Cho tôm khô phi cùng tỏi cho chín, để ra đĩa riêng.

Bắp cải tím, củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch với bào thành sợi. Hành tây rửa sạch thái theo từng lát mỏng. Hành lá tước đoạt sợi. Ngâm trong nước đá lạnh để sút mùi hăng.

Trộn tôm cùng tất cả hổn hợp rau làm sao cho thật đều. Tiếp theo sau bạn cho tất cả hổn hợp nước trộn gỏi tất cả chanh, đường, muối hạt vào chén rau. Trộn thiệt đều, nêm và nếm lại gia vị. Sau cuối cho thêm lạc rang với thưởng thức.

=> Tham khảocách có tác dụng chả mực ngon chuẩn vị

22. Canh cải xanh tôm khô

Nguyên liệu: cải xanh, tôm khô, gừng tươi, gia vị

Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm và để ráo nước.

Cải xanh làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng tươi cạo vỏ, đập dập.

Cho dầu vào chảo đun sôi, cho tiếp tục tôm thô vào hòn đảo đều. Chúng ta nêm nếm thêm các gia vị vừa ăn. Tiếp nối cho thêm nước và gừng tươi vào đun sôi kĩ. Hớt sạch bong bóng rồi mang lại rau cải vào nấu bếp cùng.

=> Tham khảotổng phù hợp 12 cách làm chả mực ngon, lôi kéo tại nhà

*

Canh cải xanh Tôm khô

23. Canh túng tôm khô thịt bằm

Nguyên liệu: túng thiếu đỏ, tôm khô, làm thịt bằm, rau thơm, gia vị

Tôm khô, thịt sơ chế thiệt sạch. Kế tiếp tôm để ráo nước, thịt cho vào bằm thật nhỏ.

Phi thơm hành, mang đến tôm khô cùng thịt bằm vào đảo đều. Cho tiếp tục nước lọc vào nấu, hớt sạch bọt. Bạn hâm sôi khoảng 5 phút tiếp nối mới mang đến thêm quả bầu đỏ vào nấu chín. Tắt nhà bếp bạn cho thêm gia vị vừa nạp năng lượng là đủ.

=> Tham khảo chi tiết cách làm cho món Tôm kho thịt

*

Canh túng bấn Tôm khô thịt bằm

24. Tóp ngấn mỡ rim tôm khô

Nguyên liệu: tóp mỡ, tôm khô, gia vị, hành khô

Để có tóp mỡ, chúng ta rán mỡ ba chỉ vàng lên, tách bóc mỡ và tóp mỡ thừa ra bát riêng là được.

Tôm thô ngâm rửa sạch, nhằm ráo nước.

Trộn đông đảo tóp mỡ cùng tôm khô. Chế hỗn hợp nước sốt tất cả đường, mỳ chính, nước mắm, muối, phân tử tiêu, ớt.

Phi thơm hành, đổ tóp mỡ với tôm vào hòn đảo đều. Tiếp theo sau cho hỗn hợp nước nóng vào, đun mang lại tới lúc nào nước cạn dần. Tắt phòng bếp bạn bỏ thêm chút tiêu với hành lá là được.

=> Tham khảo chi tiết cách làm món Tôm kho tàu

*

Tóp mỡ rim Tôm Khô

25. Đậu bắp xào tôm khô

*

Đậu bắp xào tôm rất lạ miệng

Nguyên liệu: đậu bắp, tôm khô, gia vị, hành khô

Tôm thô rửa sạch, ngâm mềm và để ráo nước

Đậu bắp rửa sạch, cắt quăng quật đầu đuôi. Bạn cho vào nồi luộc cho chín rồi vớt ra để riêng.

Xem thêm: #Top 3 Cách Làm Quần Jean Tua Rua Cho Quần Jean, Cách Làm Tua Rua Cho Quần Jean

Phi thơm hành khô, cho tôm vào xào, nêm thêm nước mắm, mặt đường và gia vị. Nếm nếm thêm đậu bắp vào xào cùng. Thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Với các cách chế biến đổi tôm khô đối chọi giản, dễ làm như trên những bà nội trợ bếp núc hoàn toàn rất có thể tự nấu nướng cho mái ấm gia đình mình những bữa cơm ngon. Hãy trổ tài khéo léo với cả gia đình ngay lúc này bằng những cách làm nấu nạp năng lượng như bên trên nhé!