Cách Nấu Rau Câu Chân Vịt

     

Cách nấu bếp rau câu chân vịt không khó nhưng đòi hỏi phải tất cả sự kỳ công của người nấu. Rau câu chân vịt là 1 trong loại rong đại dương nhưng tất cả điểm khác khi ăn uống có xúc cảm giòn sừn sựt vô cùng ngon. Không hồ hết vậy vào nó còn chứa nhiều canxi và Iốt tốt nhất cho mức độ khỏe. Cứ từng độ hè mang đến hay ngày nóng, người mẹ nội trợ lại tập tành làm cho món này đến nhà cùng trải nghiệm để giải nhiệt, thanh đuối cơ thể. Để làm cho món này, bạn cũng có thể sử dụng một số loại rau tươi hoặc khô phần đông được. Dưới đây, thể loại Món ngon của duhoctop.vn đã hướng dẫn cụ thể 2 biện pháp nấu để các bạn tham khảo.

Bạn đang xem: Cách nấu rau câu chân vịt


*
Rau câu chân vịt – món ăn có tính thanh non nên được rất nhiều người ưa thích. Ảnh: internet

1. Bí quyết nấu rau câu chân vịt khô theo phong cách truyền thống

Nếu các bạn đã biết đến chức năng của rau củ câu chân vịt thì hãy thử học phương pháp nấu từ loại rong biển khơi này. Chúng ta sẽ bao gồm món mới để chuyển đổi khẩu vị mang lại bữa tráng miệng, hay món nạp năng lượng vặt của gia đình mình trong dịp hè, ngày nóng. Cùng với các nguyên vật liệu đơn giản, công thức sản xuất cũng không thực sự phức tạp là bạn đã có ngay món chè ngon không còn ý.

1.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

rau câu chân vịt khô: 20 gramChanh: một nửa quảĐường phèn: 300 gramGừng: 3 – 4 látDụng cụ” nồi, tô, muỗng, đũa, bếp…
*
Bạn có thể chọn rau câu chân vịt nhiều loại khô hoặc một số loại tươi nhưng mà phải bao gồm gừng. Ảnh: internet

1.2. Cách nấu rau câu chân vịt chỉ vào 30 phút

Bước 1: rau câu chân vịt khô bạn rửa qua 1 lượt rồi ngâm ngập nước tầm 1 tiếng đến mềm. Một số loại rong biển này còn có mùi đặc thù rất tanh. Nên, các bạn hãy vắt 1/2 trái chanh để khử mùi. Chanh cũng giúp rau câu trông đang trắng với đẹp hơn. Tiếp nối vớt ra rổ nhằm ráo.
*
Rau câu chân vịt rửa sạch sẽ rồi dìm với một ít chanh mang lại sạch. Ảnh: InternetBước 2: đến rau câu chân vịt vào nồi, đổ nước sấp mặt. Nhớ lượng nước vừa đủ, không được không ít vì sẽ có tác dụng rau bị nhão, cũng ko được quá không nhiều thì sẽ khá cứng. Bật lửa nhỏ dại và nấu trong vòng khoảng 5 phút, khuấy hầu như cho rau xanh câu rã ra.
*
Cho rau củ câu với nồi với nấu mềm. Ảnh: InternetBước 3: lúc sôi chúng ta cho con đường phèn cùng gừng đã thái sợi vào, đảo đều rồi tắt bếp. Lưu ý hôm nay không nhảy lửa phệ tránh có tác dụng rau bị nhão.
*
Cho mặt đường và gừng thái sợi chỉ vào nồi rau câu. Ảnh: InternetBước 4: bởi vậy là ngừng xong giải pháp nấu, chúng ta múc rau xanh câu ra bát để nguội là hoàn toàn có thể dùng ngay lập tức hoặc bỏ tủ lạnh cần sử dụng dần cũng được.

Xem thêm: Sách Giáo Khoa Toán Lớp 3 Tập 1, Giải Bài Tập Toán Lớp 3 Hay Nhất

*
Trình bày và thưởng thức món rau xanh câu chân vịt mát ngọt. Ảnh: mạng internet

2. Bí quyết nấu trà rau câu chân vịt đậu xanh

Chè rau câu chân vịt đậu xanh là một trong những món ăn tráng miệng khôn cùng ngon. Vị thơm quấn trong từng hạt đậu xanh thuộc tính thanh non của rau củ câu khiến ai nấy khi ăn uống cũng đề xuất tấm tắc. Cùng học thêm phương pháp nấu rau củ câu chân vịt mới này để thưởng thức nhé!

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

rau củ câu chân vịt: 50 gramĐậu xanh: 400 gramĐường: 250 gram
*
Nguyên liệu của món này cũng tương đối đơn giản bao gồm rau câu, đậu xanh cùng đường. Ảnh: internet

2.2. Hướng dẫn thực hiện nấu trà rau câu chân vịt đậu xanh

Bước 1: dìm rau câu chân vịt cùng với nước, nhặt bỏ những sỏi đá còn trên rau câu rồi rửa không bẩn với nước. Chan nước cốt chanh ngâm khoảng 30 phút để đánh tan mùi tanh, bổ thành từng miếng nhỏ.
*
Rau câu sau thời điểm làm sạch sẽ thì cắt thành từng miếng nhỏ. Ảnh: InternetBước 2: Đậu xanh vo sạch, dìm 4 – 6 tiếng mang đến nở. Tiếp đến vớt ra cho vô nồi cùng với 1.5 lít nước, thổi nấu chừng 10 phút. Xem xét đậu sôi bạn vớt phần đông lớp bong bóng nổi trên mặt, hạ lửa vừa để không biến thành trào. Đậu chín mang lại đường vào, đánh mang đến tan rồi tắt bếp.
*
Ngâm và nấu đậu xanh cho mềm rồi mang lại đường vào. Ảnh: InternetBước 3: liên tục cho phần rau câu chân vịt sẽ sơ chế sạch vào nồi trà đậu xanh vừa ninh, khuấy số đông lên cùng để vào 2 phút (không nấu vì chưng sẽ có tác dụng rau câu bị nhừ, mất ngon).
*
Đường tan thì cho phần rau câu chân vịt vào. Ảnh: InternetBước 4: Múc chè ra chén và thưởng thức. Nên hưởng thụ khi còn nóng để không xẩy ra tanh, rất có thể thêm nước dừa hoặc hạt đậu phộng rang tùy bạn.
*
Múc trà ra bát và thưởng thức. Ảnh: internet

3. Mẹo để nấu rau xanh câu chân vịt ngon

ví như trong trường phù hợp không download được rau xanh câu chân vịt tươi mới sử dụng loại khô. Bởi nếu download được loại tươi sinh sống là ngon nhất, tuy nhiên cách bào chế sẽ kỳ công rộng một tí. Rau củ câu chân vịt khô thì buộc phải ngâm ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm. Chúng ta ngâm cho đến khi nở ra vừa phải, dùng tay bấm thấy mượt là được. Không nên để thừa mềm tuyệt quá dai những không ngon. Cơ hội nấu rau xanh câu chân vịt truyền thống bạn nên bé dại thêm vài giọt chanh vừa góp rau nhanh mềm vừa dễ đông cứng khi để nguội.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Canh Ghẹ Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bánh Canh Ghẹ Hợp Khẩu Vị Miền Bắc

*
Khi đun nấu chè chúng ta nhớ nhỏ tuổi thêm vài giọt chanh. Ảnh: InternetTùy theo sở thích, khẩu vị của chính mình mà bỏ thêm đường hoặc giảm sút nhưng chắc chắn là phải gồm gừng. Món này còn có gừng vào thì nó mới tạo nên hương vị đặc thù của món ăn.Sử dụng mặt đường phèn thì rau xanh câu khi ăn uống có vị ngọt thanh cực kỳ ngon. Nếu không có đường phèn có thể thay thể bởi đường cát vàng cũng được.

Vậy là chuyên mục Món ngon của duhoctop.vn vừa hướng dẫn xong xuôi cho bạn 2 biện pháp nấu rau xanh câu chân vịt rồi. Rau củ câu chân vịt không những là nguồn hoa màu để sản xuất nhiều món ăn mà còn có công dụng phòng chống suy dinh dưỡng, bướu cổ. Hoa màu này còn có tính năng giúp ngăn chặn nguy cơ tiềm ẩn gây ung thư phòng trứng. Việc bổ sung cập nhật các món ăn uống chế biến từ rau củ câu chân vịt hay xuyên, sẽ sở hữu đến cho chính mình và gia đình một khung hình tươi mới, khỏe và trẻ trung hơn. Vậy nên, nhớ rằng ghi chú lại cách làm này nhé. Chúc bạn sẽ thành công với món nạp năng lượng bổ chăm sóc này!