CÁCH NẤU NẠM BÒ

     

Nạm bò là phần thịt nằm trong lòng vai và thịt bò ở bắp vì vậy tất cả chứa cả gân bò. Phần làm thịt này rất nhiều dinh dưỡng tuy nhiên lại cần sản xuất đặc biệt cảnh giác để loại bỏ mùi hôi nhưng mà không khiến nạm bò dai, mất ngon. Dưới đây là 4 cách làm nấu nạm trườn cực ngon, giúp lưu giữ giữ toàn thể giá trị dinh dưỡng!

Trong nội dung bài viết này, PasGo Team sẽ chia sẻ cách nấu nỗ lực bò nhanh mềm, cách sản xuất phần thịt núm bò như thể nạm bò hầm, cách nấu nạm bò luộc, cách nấu nướng nạm bò sốt vang,… giúp bạn bỏ túi thêm được không ít công thức nấu tiêu hóa hơn nhé!


Tóm tắt bài xích viết


2. Cách làm nạm bò luộcCác bước làm nạm bò luộc3. Biện pháp nấu nạm trườn sốt vangCác nước nấu ăn nạm bò sốt vang ngon4. Giải pháp nấu nạm bò với khếCác bước làm nạm trườn với khế5. Bí quyết nấu nạm trườn với gấcCác cách làm nạm bò với gấc

1. Bí quyết chọn nạm trườn ngon và biện pháp sơ chế để làm bay mùi hôi

– núm bò phải chọn miếng cắt khúc, liền kề phần vai sẽ các gân sử dụng để làm bếp sốt vang hoặc hầm sẽ ngon hơn. Để nấu ăn nạm trườn với gấc hay cách nấu nạm trườn với cà chua thì nên cần chọn miếng tiếp giáp bắp bò bỏ nhiều thịt hơn, ăn uống mềm hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu nạm bò

– Về phần sơ chế cố gắng bò, các bạn dùng rượu gạo và gừng chà xát lên phần nạm trườn để đánh tan mùi hôi, vi trùng giúp món nạm bò nấu ngon hơn

2. Cách làm nạm trườn luộc

Đây là phương pháp chế biến sớm nhất mà chúng ta nên bỏ túi để gia công nhanh món nạp năng lượng khi thời gian bị giới hạn

*

Thành phẩm cho biện pháp nấu nạm trườn luộc

Nguyên liệu cần có để làm cho nạm bò luộc

Nạm trườn :1 KgGừng tươi:200grSả củ: 100grMuối, hạt nêm, tiêu xay: Mỗi loại 100grỚt tươi:5 quảNước mắm cá cơm: 500ml Đường kính trắng: ½ thìaBột ngọt: 3 thìa rau sống ăn uống kèm: Diếp cá, cà rốt, dưa chuột, dứa cọ sạch, thái mỏng manh Bánh phở cuốn hoặc bánh tráng cuốn.

Các cách làm nạm bò luộc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nạm bò mua về ngâm nước muối sạch, rửa lại bằng rượu và gần kề gừng để quăng quật mùi khó khăn chịu

Bước 2: Ứớp vắt bò

– Ướp nạm trườn với gừng, ớt cay băm nhuyễn, thêm một thìa hạt nêm, 2 thìa mì chính và 1/3 thìa muối, 1 thìa tiêu xay rồi cuộn tròn, cần sử dụng lạt quấn chặt.

Bước 3: Luộc nỗ lực bò

– bê chảo lên bếp, cho 500ml nước mắm nam ngư nguyên chất, 5 thìa đường, gừng băm nhuyễn, xả cắt từng khúc một ở trên với 3 lít nước lọc.

– Luộc nạm bò 1 tiếng trên nhà bếp thường hoặc thực hiện nồi áp suất luộc kỹ trăng tròn phút. Khi nào chọc demo thấy không còn nước đỏ trong rứa chảy ra là chín.

– Vớt nạm trườn để ráo, giảm nóng để chống mát tủ lạnh để khi ăn dễ thái cùng săn thịt hơn.

Bước 4: hoàn thành cách làm nạm bò luộc

Bày rau ăn với ra đĩa theo ý muốn. Thái lát nạm trườn thành miếng và hưởng thụ kèm.

3. Giải pháp nấu nạm trườn sốt vang

Sốt vang hay phương pháp nấu nạm trườn sốt vang chấm bánh mỳ đều là món ăn được không ít gia đình yêu thương thích. Song món ăn này sẽ không phải người nào cũng nấu được đúng vị. Chúng ta hãy cùng xem khuyên bảo nấu phương pháp nấu nạm trườn chấm bánh mỳ nhé

*

Thành phẩm cho cách nấu nạm trườn sốt vang chấm bánh mì

Nguyên liệu cần phải có để làm cho nạm bò sốt vang

chũm bò: 700gr Gừng: 1 củ 200gr Cà rốt: 300gr Khoai tây: 300gr Tỏi: 2 củ Cà chua: 1 quả Nước sốt cà chua : 3 thìa Rượu vang: 1,5 bát Quế: 1 thanh nước mắm nguyên chất, tiêu xay, muối, bột ngọt, hạt nêm agi ngon ngũ vị hương: ½ thìa coffe Đường kính: 2 thìa

Các nước thổi nấu nạm bò sốt vang ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nạm trườn rửa không bẩn với rượu và cắt thành từng miếng vuông bé dại khoảng 1 đốt tay

Tham khảo: cách làm 25 món nướng ngon lôi kéo và dễ làm cho tại nhà

– chần qua qua nạm bò với nước sôi để triển khai sạch thịt và tránh chảy nước khi làm bếp sốt vang

– Gừng và tỏi đập dập, băm nhỏ.

Tham khảo: Làm bắt đầu Thực Đơn Với cách Làm Bánh Bao Chay mềm Xốp, Thơm Ngon

– Khoai tây gọt vỏ thái vuông, cà rốt thái hoa, quả cà chua thái phân tử lựu, tỏi xay nhỏ

Bước 2: Ướp ráng bò

– vứt nạm trườn vào sơn lớn, thêm tiêu xay, gừng tỏi băm, nước mắm, muôi, ngũ vị hương, quế, đường , rượu vang vào ướp kỹ 45 phút.

Bước 3: Hầm gắng bò

– bỏ hành phi thơm bởi dầu ăn, vứt cà chua vào xào cho chín mềm. Liên tục đổ đánh nạm trườn đã ướp vào xào cùng

– Thêm nước sốt cà chua cùng nước đổ sâm sấp nạm trườn và đun nấu thật kỹ. Chờ đến khi nạm trườn chín mềm cho thêm cà rốt cùng khoai tây vào ninh thêm 20 phút nữa

Bước 4: hoàn thành cách nấu ăn nạm trườn sốt vang

– Nêm các gia vị cho vừa miệng và tắt bếp. Với bạn dùng với bánh mì để trải nghiệm nhé.

4. Biện pháp nấu nạm bò với khế

Nguyên liệu liệu cần phải có để có tác dụng nạm trườn với khế

Giống như món sườn xào chua ngọt, món nạm trườn nấu khế cũng vừa gồm độ chua chua ngọt ngọt xen lẫn khiến cho bạn thực sự tốn cơm. Cùng xem biện pháp nấu nạm trườn với khế tiếp sau đây nhé:

Nạm bò: 400gr Khế chua: 3 quả Mật mía : 3 thìa Muối: ½ thìa Nước màu sắc : ½ thìa Nước mắm: ½ thìa Hành tỏi, tiêu ớt, hạt nêm, bột ngọt

*

Cách thổi nấu nạm trườn với khế

Các cách làm nạm trườn với khế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– thịt nạm trườn thái vuông hơi dày 1cm. è qua nước nóng nhằm nạm trườn hết mùi hương gây

– Khế thái lát mỏng.

Xem thêm: Cách Tao Nhìn Đời 2 - Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học

Bước 2: Ướp cầm cố bò

– Ướp nạm bò với gừng, tỏi, ớt cay, mật mía, muối, tiêu đôi mươi phút

Bước 3: Xào nạm trườn với khế

– Phi thơm tỏi. Đổ thit bò vào đảo 2-3 phút thì cho khế vào. Khế có tác dụng nạm bò nhanh nhừ . Nêm mắm muối cho vừa khéo miệng.

– Vặn nhỏ lửa để liu riu nhằm nạm trườn và khế chín quyện không biến thành cháy.

– Xào kỹ tính đến khi khế và nạm bò nhừ quấn vào nhau thì tắt bếp.

Bước 4: trả thành

– Bắc bếp, xúc nạm bò bày ra đĩa ăn cùng bánh mì, cơm sẽ cực kỳ ngon các bạn nhé.

5. Giải pháp nấu nạm trườn với gấc

Nạm bò nấu cùng với gấc là 1 món nạp năng lượng giàu bổ dưỡng và dễ ăn với cùng bánh mì, cơm, nếp,… nhà người nào cũng nên test một lần để biết vị ngon khó cưỡng của món này.

*

Thành phẩm cho cách nấu nạm trườn với gấc

Nguyên liệu liệu cần có để làm cho nạm trườn với gấc

chũm bò: 0,5kg Gừng: 100gr Cà rốt: 300gr Khoai tây: 300gr Gấc đỏ: 1 trái Hành tây: 1 củ rượu vang :1 chén bát Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, ngũ vị hương, tiêu xay, ớt cay, tỏi, muối

Các cách làm nạm bò với gấc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nạm bò rửa sạch sẽ với rượu và cắt từng miếng vuông nhỏ dại khoảng 1 đốt tay

Tham khảo: bí quyết làm 25 món nướng ngon lôi cuốn và dễ làm tại nhà

– chần sơ qua qua nạm bò với nước sôi để làm sạch thịt và tránh giảm chảy nước khi nấu bếp sốt vang

– Gấc bỏ vỏ, đem nguyên phần giết gấc.

– Gừng cùng tỏi đập dập, băm nhỏ.

Tham khảo: Làm bắt đầu Thực Đơn Với giải pháp Làm Bánh Bao Chay mềm Xốp, Thơm Ngon

– Khoai tây gọt vỏ thái vuông, củ cà rốt thái hoa, quả cà chua thái hạt lựu, tỏi băm nhuyễn nhỏ

Bước 2: Ướp nạm bò với gấc

– bỏ nạm trườn vào sơn lớn, thêm tiêu xay, gừng tỏi băm, nước mắm, muôi, ngũ vị hương, quế, đường , rượu vang, giết mổ gấc vào ướp kỹ 45 phút.

Bước 3: Nấu cố kỉnh bò

– Bắc chảo, thêm dầu ăn, phi tỏi thơm. Đổ thịt bò đã ướp sinh hoạt trên vào xào 3 phút, thêm sốt cà chua và 3 lít nước đun liu riu lửa trong 20 phút.

Xem thêm: Tranh Vẽ Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20 Tháng 11 Đề Tài Ngày Nhà Giáo Việt Nam Đẹp

– Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây vào với nêm cho vừa khéo miệng. Đun thêm 15 phút nữa, ngóng nước trong nồi còn sền sệt thì tắt bếp.Kinh nghiệm để nấu nạm bò nhanh mềm

Một kinh nghiệm tay nghề để cho biết thêm cách nấu ăn nạm bò nhanh mượt nhất đó là dứa quả. Dứa trái ướp cùng với nạm bò nấu được món chua, ngọt cùng lại góp nạm bò nhanh mềm nhất. Thêm nữa, khế cũng là 1 trong những loại quả giúp nạm trườn mềm nhanh song hạn chế của chúng là chỉ thổi nấu được món chua ngọt.

*

Chúc chúng ta thành công với 4 phương pháp làm nạm bò trên trên đây nhé!

Trên đây, PasGo Team vừa chia sẻ với chúng ta 4 cách nấu cố kỉnh bò là: phương pháp luộc cố bò, phương pháp nấu nạm bò sốt vang, bí quyết nấu nạm trườn với khế, với gấc,.. Hy vọng bài viết giúp ích được chúng ta đọc nhiều hơn thế nữa trong việc nấu ăn dinh dưỡng. Nếu các bạn có cách nấu nạm trườn khác thì chia sẻ ở mục phản hồi cho mọi người cùng biết cùng với nha! cùng đừng quên tham khảo thêm các bí quyết làm món ngon hằng ngày tại Blog PasGo nhé!

Ngoài ra, để trải nghiệm thêm đầy đủ món nhậu ngon khác ko kể nạm bò, chúng ta cũng có thể tìm mang đến những add mà chúng mình đã tổng phù hợp sau đây:

Top 20 quán nhậu ngon nổi tiếng, bán rất chạy nhất làm việc Hà NộiTop 10 quán bia ngon nổi tiếng, bán chạy nhất làm việc Quận 1Điểm danh 10 quán bia ngon nổi tiếng, hút khách nhất ở Quận 10

CAM – Minh Phương & PasGo Team

Tổng đài cung ứng đặt bàn và tứ vấn: 19006005

Tải áp dụng PasGo để tìm nhà hàng quán ăn gần nhất: iOS & Android

PasGo là gỉải pháp để bàn nhà hàng quán ăn trực tuyến, giúp cho bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới rộng 2000 nhà hàng quán ăn tại sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… bên trên PasGo luôn luôn sẵn gồm hơn 10.000 ưu đãi ưu đãi giảm giá mỗi ngày, nút giảm rất có thể lên tới một nửa dành cho chính mình đấy!

Có thể chúng ta quan tâm:

Cách làm 8 món nhậu siêu ngon khiến anh em chồng “điêu đứng”Cách làm cho lẩu cá ngọt nước, không tanh, cho anh chị lai rai mê mẩn4 cách nấu LẨU ĐẦU CÁ HỒI dễ dàng tại bên ai ăn cũng thích hợp mê