CÁCH NẤU MÌ QUẢNG TÔM THỊT

     

Những hôm lười nấu cơm, tuyệt ngán bún thì hầu như người rất có thể đổi món có tác dụng mì Quảng tôm thịt. Món này dễ nấu mà lại ngon. Bài viết dưới đây cửa hàng chúng tôi xin share với mọi người cách nấu bếp mì Quảng tôm làm thịt đậm đà, ngon hít hà.

Bạn đang xem: Cách nấu mì quảng tôm thịt


CÁCH NẤU MÌ QUẢNG TÔM THỊT

Chuẩn bị nguyên liệu

*

Thịt nạc hoặc thịt ba rọi: 300gr (mọi người rất có thể lựa chọn tuỳ theo sở trường của mình)Tôm: 250grCủ nén nếu những người không có thì hoàn toàn có thể sử dụng hành tímNghệ tươi băm nhỏ: 2 muỗng cà phêTỏi băm: 1 thìa canhTrứng phắn (trứng tếch mọi fan cho vào trong nồi luộc- khoảng chừng 5-7 phút là trứng chín)Bắp chuốiRau sống ăn với (rau húng lủi, húng quế, giá, xà lách, cải nonĐậu phộng rangRau sống ăn uống kèmBánh tráng nướng

Sơ chế và ướp thịt

Lấy nồi nước sôi, cho vô nửa muỗng canh muối với 2 củ hành tím đập lập. Khi nước sôi bỏ thịt theo lớp vào luộc khoảng chừng 5 phút. Rồi giảm thịt thành từng lát mỏng manh vừa ăn.

*

Cho giết mổ ra tô, bỏ vào 2 muỗng coffe nghệ tươi băm, nửa muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng nhỏ canh củ nén giã nhỏ, tiêu xay, 2 muỗng cà phê súp gà, 50% muỗng cafe muối biển, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nhỏ canh dầu điều. Tiếp nối trộn phần nhiều lên xếp thịt thấm gia vị.

Xào tôm

*

Tôm mọi bạn ngắn bỏ đầu, làm cho sạch ruột, để nguyên vỏ, rửa sạch. Mọi tín đồ bắt chảo lên bếp, bỏ vô 1 muỗng nhỏ canh dầu điều, mang đến hành tím vào phi. Lúc hành đã kim cương thơm thì cho tôm vào xào. Bỏ vào 1 muỗng cà phê bột nấm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 50% muỗng cà phê tiêu cùng xào trong tầm 3 phút.

Nấu nước dùng mì Quảng tôm thịt

*

Bắt nồi lên bếp, bỏ vô 1 muống nêm canh dầu ăn, cho 1/2 muỗng canh củ nén, một nửa muỗng canh tỏi băm. Phi cho tỏi củ nén vàng thơm, thì xếp thịt đã ướp vào xào. Xào khoảng chừng 2 phút, cho 1 lít nước sôi vào. Nấu mang đến sôi lại bỏ vào 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, với nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị của gia đình mình. Kế tiếp cho trứng cun cút vào nồi nước dùng. Thổi nấu nồi nước dùng khoảng tầm 15 phút nữa.

Nấu đến đến lúc thịt chín đến tôm vào cùng nấu thêm khoảng 3-5 phút nửa thì tắt bếp.

Thưởng thức tô mì Quảng tôm thịt

*

Mọi fan cho mì Quảng ra tô, mang đến đậu phộng rang lên ở trên rồi chan nước sử dụng có rất đầy đủ tôm, thit, trứng cun cút lên, cho rau sống vào. Khi ăn uống mọi người trộn đa số lên, ăn cùng với bánh tráng nướng.

CÁCH NẤU MÌ QUẢNG TÔM SƯỜN NON TRỨNG

Nguyên liệu

Sườn non: 600grTôm: 250grTrứng cút: 10 quả (mọi người rất có thể cho nhiều hơn nữa tuỳ thích)Sợi mì Quảng tươi (nếu không có mọi người có thể chọn tải MÌ QUẢNG KHÔCủ nén- Mời đa số người khám phá và đặt cài CỦ NÉNHành tímDầu lạc rangRau ăn uống kèm: rau củ bắp chuối, xà lách, giá, rau củ quế, húng, hành láBánh tráng gạo

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím mọi bạn băm nhỏ.Củ nén mọi fan cầm lên tay bóp cho tróc lớp vỏ phía bên ngoài ra, tiếp nối cho vào cối giã nátRau sống mọi bạn rửa sạchBánh tráng nướng cho vàng lên

Trụng cùng ướp sườn, tôm

*

Bắt nồi nước lên bếp. Sườn non rửa sơ qua nước mang đến sạch. Khi nồi nước sôi thì đến sườn với xíu muối bột vào để trụng. Trụng khoảng tầm vài phút cho nước sôi lăn tăn thì tắt bếp gắp xương ra, rửa sạch mát lại lần nửa nhằm ráo nước.

*

Khi sườn sẽ ráo mọi người cho vào thau hoặc tô lớn, rồi nêm nếm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 xíu muối, 1 muỗng cafe tiêu, xíu muối, 1 muống nêm canh nưỡng mắm, 1 không nhiều hành tím băm, 1 không nhiều củ nén giã nát, 2 muỗng nhỏ canh dầu màu điều. Kế tiếp đảo đều, ướp khoảng tầm 30 phút-1 tiếng mang đến sườn thấm gia vị.

Xem thêm: Cách Lấy Danh Bạ Từ Windows Phone Sang Android, Copy Danh Bạ Từ Windows Phone Sang Sim

*

Tôm mọi fan ngắt quăng quật đầu, rút chỉ lưng, cọ sạch, tiếp đến cho hành tím, củ nén, tiêu, phân tử nêm, nước mắm. Đảo phần đông và ướp khoảng chừng 1-2 tiếng mang đến thấm gia vị.

Luộc trứng cút

Mọi bạn lấy nồi nhỏ, đến nước, rồi cho trứng phới vào, kế tiếp bắt lên phòng bếp luộc. Mọi bạn luộc khoảng 5 phút là trứng cút chín. Kế tiếp cho trứng tếch ra ra tô nước lạnh rồi để nguội, lọt vỏ.

Xào tôm

*

Mọi người bắt chảo lên bếp, bỏ vào 1 muỗng canh dầu đậu phộng. Khi dầu sôi cho hành tím và củ nén vào phi thơm. Khi vật liệu đã rubi thơm đến tôm vào xào. Xào đến tôm chín, thấm hương liệu gia vị thì tắt bếp.

Nấu nước dùng chan mì quảng

*

Bắt nồi lên bếp, cho khoảng tầm 3 muỗng canh dầu vào nồi. Lúc dầu sôi mang lại hành tăm, củ nén vào phi. Khi các nguyên vật liệu vàng thơm đưa sườn vào xào.

Xào cho sườn xăn thấm gia vị thì moi mọi người đổ khoảng chừng 1,2 lít nước vào.

*

Sau đó đậy nắp lại và nấu khoảng tầm 25 phút, đến trứng cút và tôm vào nêm nếm phân tử nêm, đường, nước mắm nam ngư vào theo mùi vị của số đông người. Làm bếp thêm vài khoảng tầm nửa thì tắt bếp.

Thưởng thức mì quảng tôm sườn non trứng

*

Mì quảng mọi người trụng sơ (đừng trụng quá lâu tua mì quảng sẽ ảnh hưởng mềm nhũn ko ngon). Sau đó cho mì quảng ra rỗ, rưới không nhiều dầu hành phi lên mì cùng trộn đều. Vì thế sợi mì đã thơm ngon hơn.

Xem thêm: Số Đỉnh, Số Cạnh, Số Mặt Của 5 Khối Đa Diện Đều Loại 5 3 } Có Số Mặt Là:

Sau đó đến mì quảng ra tô, múc tôm thịt mang đến lên trên, rồi chan nước dùng vào. Sau đó cho hành lá hạt đậu phộng lên trên, nặn nước cốt chanh vào, bẻ bánh tráng thêm vào, chan thêm lượng nước mắm tỏi ớt cay, vứt rau sống vào trộn phần đông lên thưởng thức.