CÁCH NẤU MÌ HÀN QUỐC

     

Điểm đặc biệt ở Mì cay Hàn Quốc là hương thơm cay nồng của ớt, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh từ rau củ củ. Thiết yếu những hương vị đó đã tạo nên điểm đặc biệt của món ăn và được các bạn trẻ ở khắp nơi trên thế giới yêu thương thích. Bếp 360 thuộc công thức khôn cùng đơn giản dưới đây sẽ vào bếp cùng bạn để nấu món Mì cay thật thơm ngon với chuẩn vị Hàn Quốc nhé!ư

Nguyên liệu làm Mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ

Mì udon (hoặc có thể sử dụng Mì Ramen, mì trứng tốt Mì gói thường cần sử dụng đều được)Xương heo (hoặc xương gà hay cá cơm khô đều được)50g tôm.100g thịt heo nạc hoặc thịt bò.50g mực.Cá viên (có thể thêm vào).Bắp cải.Hành hoa, hành tây.3 thìa ớt bột Hàn Quốc (tùy vào độ cay bạn muốn).1 củ cà rốt.Nấm: kim châm hoặc nấm đông cô, sử dụng 6-7 tai nấm nhỏ.Gia vị cơ bản cùng tỏi băm, gừng băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.150gr sốt mì Sauce Ki

Cách nấu Mì cay 7 cấp độ

Sơ chế nguyên liệu

Nếu sử dụng xương heo (xương gà) rửa qua với nước muối loãng, để ráo.Thịt heo (thịt bò) thái theo từng lát nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,5 cm, thêm không nhiều hạt nêm, tiêu ướp để thịt săn hơn.Mực có tác dụng sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở lưng.Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa khoảng 0,5 cm.Bắp cải cắt từng miếng vừa ăn.Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.Hành lá cắt khúc khoảng 5 cm.

*
*
*