Cách Nấu Giả Cầy Thịt Lợn

     

Giả cầy là món ăn bình dân đặc trưng của tín đồ Việt. Đây là món ăn được chế tao từ giò lợn cùng nguyên liệu và hương liệu gia vị tẩm ướp tạo nên thành món ăn tương tự như như giết thịt cầy. Ở mỗi vùng miền không giống nhau đều sở hữu cách chế biến món heo giả cầy không giống nhau. Tuy nhiên, chuẩn món tiêu hóa thì ở miền bắc là đúng điệu. Đừng bỏ lỡ cách thổi nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc cho bữa ăn thêm êm ấm mà duhoctop.vn chia sẻ dưới đây.

Bạn đang xem: Cách nấu giả cầy thịt lợn


1. Sẵn sàng nguyên liệu nấu đưa cầy khu vực miền bắc đúng chuẩn

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian nấuĐộ khó
4 người45 phút25 phútTrung bình
500g làm thịt lợn ba chỉ hoặc chân giòSả cây: 5 nhánhCủ riềng: 2 củHành khô: 3 củMắm tôm: 1 muỗngNghệ tươi: 1 củMẻ: 2 muỗngCác nhiều loại rau ăn uống kèm: ngò gai, ngò om, húng quế, húng lủi, hành láCác nhiều loại gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, ớt

*
*
*
*
*
*
*
Ảnh sưu tầm

Thịt đưa cầy phải bảo đảm nhừ nhưng không thật nát, nạp năng lượng miếng làm thịt ngấm mọi gia vị, có chút chua của mẻ, mừi hương nồng đặc trưng của mắm tôm. Khi ăn kèm cùng các loại rau xanh thơm lại càng tăng thêm hương vị vừa thơm vừa ngon của món ăn

4. Mẹo triển khai cách đun nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc chuẩn chỉnh nhất

– Nếu gạn lọc nấu bởi chân giò heo, bạn nên lựa chân giò trước vẫn nấu ngon hơn vị phần thịt các bắp gân, thịt vững chắc và ngọt hơn.

– cơ hội ướp thịt, bạn nên cho chút dầu ăn để giúp thịt nhanh mềm hơn.

Xem thêm: Yếu Tố Quyết Định Độ Phì Nhiêu Của Đất, Đặc Điểm, Cách Làm Tăng Độ Phì Đất

– Đặc biệt dịp nấu làm thịt lợn đưa cầy, bạn nên thực hiện nồi khu đất để nấu. Trường hợp nấu bằng nồi áp suất thì không nên cho thêm nước nhưng chỉ nấu cấp tốc để kiêng bị nát thịt.

Xem thêm: Giải Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Tuần 24: Tóm Tắt Tin Tức Lớp 4 Tuần 24

– ngôi trường hợp các bạn không có tương đối nhiều thời gian để triển khai cách đun nấu thịt lợn trả cầy khu vực miền bắc theo truyền thống. Chúng ta cũng có thể sử dụng ít baking soda nhằm nấu giết lợn trả cầy nhanh nhất. Đối với giải pháp này, chỉ việc trong khoảng 20 phút là đảm bảo thịt chín.

Có thể thấy rằng cách thổi nấu thịt lợn đưa cầy miền Bắc không quá cầu kỳ, tinh vi nhưng lại hợp khẩu vị của khá nhiều người. Hi vọng với công thức dễ dàng mà duhoctop.vn share trên đây, các bạn sẽ có thêm một bí quyết nấu ăn cho bữa ăn của gia đình mình.