CÁCH NẤU CHÈ NẾP

     

Cách nấu chè nếp đậu đen bùi bùi, thơm thơm, phệ ngậy là một trong món bữa sáng ngon miệng được rất nhiều người yêu thương thích. Với bí quyết nấu đơn giản, nguyên liệu gần gũi, hãy thuộc theo dõi cách tiến hành ngay dưới đây bạn nhé!

1. Nguyên liệu nấu trà nếp đậu đen

- Gạo nếp ngon: 300g

- Đậu đen: 200g

- Đường kính: 200g

*

- Một lượng nước cốt dừa

- Bột vanilla

- Một củ gừng non nhỏ

2. Giải pháp nấu trà nếp đậu black thơm bùi, lớn ngậy

Bước 1: Chế biến những nguyên liệu

- Đậu đen các bạn chọn hầu hết hạt mẩy cho vô nước rét ngâm trong vòng từ một đến 2 tiếng đồng hồ (Nếu bạn không tồn tại thời gian, hãy dìm đậu từ đêm tối trước để hôm sau nấu ăn đậu nhanh mềm nhé).

Bạn đang xem: Cách nấu chè nếp

- Gạo nếp ngâm khoảng chừng 1-2 tiếng mang đến nếp thấm đủ nước, vo không bẩn nếp rồi cho vào nồi

*

Bước 2: nấu ăn đỗ black và gạo nếp

- Đậu đen sau khi sơ chế bạn tiến hành vo không bẩn đậu bỏ vô nồi, chan nước ngập gấp hai đậu với ninh cho đến lúc đậu đen nứt vỏ rồi thử thấy mềm rồi thì tắt bếp. Liên tiếp vớt đậu ra một nồi khác cho một nửa lượng con đường vào trộn phần đông sào cho đường và ngấm đều. Bạn để ý là mang lại lửa nhỏ tuổi để không xẩy ra khét nhé.

- Gạo nếp sau khoản thời gian cho vào nồi, chúng ta cho thêm nước dừa vào (nếu nước chưa đủ chúng ta cho thêm nước nóng vào ước lượng vừa đủ mang đến gạo nếp nở số đông rồi giữ lửa vừa vừa mang đến nếp chín mềm)

*

Bước 3: biện pháp nấu trà nếp đậu đen:Nấu gạo nếp cùng với đậu đen- lúc gạo nếp nở khổng lồ thì cho 1/2 lượng đường sót lại cùng cùng với nước đậu black vào cùng nấu chung chừng 10 phút.

- thường xuyên ninh đến khi bạn thử gạo nếp đã nhừ thì mang đến đậu black đã rim đường, gừng non bào gai khuấy dịu tay vào nồi trà hòa quyện vào nhau đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Như vậy đến đây bạn đã trả thànhnấu chè nếp đậu black rồi. Để hưởng thụ bạn múc chè ra bát để giảm nóng lúc ăn các bạn cảm dấn được mừi hương béo ngậy của nếp và nươc cốt dừa, mùi vị của gừng non thật hấp dẫn.

*

3. Bí quyết chọn nguyên liệu nấu chè nếp đậu đen

Để cách nấu chè nếp đậu đen thành công,chuẩn vị, bùi bùi béo ngậy, bạn phải chọn được vật liệu ngon. Sau đấy là một số chú ý chúng ta cũng có thể tham khảo.

Cách chọn tải nếp trắng ngon

*

- Gạo nếp ngon sẽ sở hữu được màu trắng đục, hạt to, tròn đều, khi nếm thử bằng miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ.

Xem thêm: Cách Nấu Khâu Nhục Thơm Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà, Cách Làm Khâu Nhục, Đặc Sản Miền Núi Lạng Sơn

- Nếp ngon lúc bấm gãy hạt chúng ta cũng có thể gửi được mùi hương thơm ngọt vơi thoang thoảng sệt trưng.

- Không lựa chọn mua các hạt nếp có mùi lạ, bị gãy, bị mùn, đổ lông và đưa sang color vàng. Vì đây là nếp đã được bảo quản lâu, ăn sẽ không còn ngon.

Cách chọn sở hữu đậu black mẩy, ngon

*

- Đậu black ngon có hình dạng hạt như thể quả thận, size hạt nhỏ, chỉ bởi một nửa đậu black hạt lớn, gấp đôi hạt đậu xanh.

- nên lựa hạt đậu có color vỏ hạt màu đen, bóng đẹp, ruột bên phía trong màu xanh lục.

- Đậu black ngon giữ mùi nặng thơm sệt trưng, không có mùi kỳ lạ hoặc không có mùi.

- Tránh chọn hạt bị sứt mẻ, sâu mọt hay nặng mùi mốc.

Xem thêm: Cách Trồng Rau Sạch Tại Vườn Rau Xanh Mát Cả Nhà Ăn Hoài Không Hết Ở Đô Thị

Với cách nấu chè nếp đậu đen bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy bên trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và bao gồm những bữa tiệc ngon miệng mặt gia đình.