CÁCH NẤU CHÈ ĐẬU TRẮNG KHOAI MÔN

     

Chè đậu trắng khoai môn nước dừa thơm lừng với hương vị bùi béo, ngọt ngào chắc chắn sẽ là 1 trong món ăn mà ai ai cũng đều yêu thương thích. Vậy thì nhằm Điện lắp thêm XANH mách bạn 2 biện pháp nấu chè đậu khoai môn cực đơn giản dễ dàng tại công ty nhé! Vào bếp tiến hành món trà này ngay thôi nào.

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu trắng khoai môn


Chè đậu trắng khoai môn nước cốt dừa

Nguyên liệu làm trà đậu white khoai môn nước cốt dừa mang đến 4 người

Đậu white 400 gr Nếp 300 gr Khoai môn 300 gr nước cốt dừa 600 ml Đường 4 muỗng nhỏ canh muối hạt nở 1 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống chè đậu trắng khoai môn

Sơ chế nguyên liệu

Đậu trắng tải về nhặt vứt những hạt lép tiếp nối ngâm với nước trong vòng 4 - 6 tiếng.Nếp vo với nước khoảng 2 - 3 lần đến sạch bẩn rồi ngâm khoảng 20 phút mang lại hạt mượt nhưng không thực sự nát.Khoai môn vẫn luộc chín gọt bỏ lớp vỏ bên phía ngoài ngoài tiếp đến cắt miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Chè đậu trắng khoai môn nước cốt dừa
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Chè đậu white khoai môn nước cốt dừa
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đậu trắng khoai môn nước cốt dừa

Nấu mềm đậu, nấu bếp nhừ hạt nếp

Cho đậu trắng cùng nước thanh lọc vào nồi, đun cùng với lửa phệ đến lúc nước sôi thì điều chỉnh chỉnh lửa nhỏ tuổi xuống và nấu trong tầm 30 phút để hạt đậu nở.Tiếp theo cho vô nồi đậu 1 muỗng canh muối nở, đảo đều với nấu thêm trong vòng 15 phút cho đến lúc đậu vừa mượt thì tắt bếp.Tiếp mang lại chắt bỏ phần nước luộc tiếp nối rửa đậu sạch mát lại với nước lạnh xong để ráo, nhặt vứt lớp mài đậu.Bắc 1 dòng nồi không giống lên phòng bếp rồi mang lại nếp vừa ngâm với 1 lít nước thanh lọc vào, hòn đảo đều cùng nấu trong vòng 30 - 40 phút cùng với lửa vừa mang lại hạt nếp chín nhừ.

Nấu chè

Khi nếp đã nhừ thì bạn cho 300ml nước dừa tươi vào, hòn đảo đều cho đến lúc nước sôi đợt tiếp nhữa thì mang lại đậu đang nấu mềm vào rồi trộn đa số lên.Cho tiếp phần khoai môn cắt nhỏ dại vào, trộn gần như rồi thêm tiếp 300ml nước cốt dừa cùng 4 muỗng canh đường vào, đảo đều mang lại khi trà sôi lên, nêm và nếm vị ngọt lại mang đến hợp mùi vị rồi tắt bếp.

Xem thêm: Star - Tìm M Để X1^4


Thành phẩm

Món chè đậu white khoai môn nước cốt dừa dứt dậy mùi thơm lừng nức mũi kích thích hợp vị giác cực kỳ.Khi ăn các bạn sẽ cảm cảm nhận đậu trắng chín mềm, vị bùi bùi kết hợp với những phân tử nếp dẻo ngon, khoai môn thơm bùi hòa quyện cùng với nước cốt dừa béo ngậy, vị ngọt dịu cơ mà không tạo cảm giác dễ ngấy, chắc hẳn rằng sẽ khiến cả nhà bạn đam mê mê luôn luôn đấy!

Nguyên liệu làm chè đậu white khoai môn với dừa nạo cho 4 người

Khoai môn 300 gr Đậu trắng 300 gr bột năng để tạo độ sánh 50 gr Dừa nạo 200 gr (hoặc 200ml cốt dừa lon) Vani 2 ống Đường 100 gr

Sơ chế đậu trắng

Đậu trắng sau khi mua về thì lựa bỏ những hạt bị vỡ, bị hư sau đó cho vào thau, chế nước xấp xỉ mặt với ngâm từ bỏ 2 - 3 tiếng đến mềm.Sau khi thấy đậu hơi hơi mềm thì đãi không bẩn vỏ rồi rửa sạch mát lại và tạo ra rổ để ráo.Cho đậu trắng sẽ ngâm mượt vào nồi, chế nước ngập khía cạnh đậu rồi bắc bên bếp để ninh nhừ trong khoảng 20 - 25 phút làm việc lửa vừa. Trong lúc ninh đậu, ví như thấy nước cạn mà đậu không mềm thì cấp dưỡng nồi 1 không nhiều nước để tránh bị cháy nhé!

Sơ chế khoai môn

Với khoai môn, đầu tiên bọn họ sẽ dùng dao gọt sạch mát vỏ và các chỗ bị hư tuyệt bị thâm đen rồi giảm miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sau đó, dìm khoai môn vào nước muối pha loãng trung bình 15 phút rồi sở hữu khoai môn đi rửa với 2 - 3 lần nước cho sạch sẽ mủ.Vớt khoai môn ra rổ để ráo nước, trong khi đó thì chuẩn bị nồi xửng hấp. Mang đến khoai môn đã cắt vào xửng hấp khoảng 10 - 15 phút đến khi khoai môn thật chín là được. Nếu không có nồi xửng hấp thì chúng ta có thể mang khoai đi luộc chín cũng rất được nhé!

Nấu các thành phần hỗn hợp đậu white với khoai môn

Trước tiên, bạn áp dụng dừa nạo chế khoảng chừng 200ml nước ấm vào rồi sử dụng muỗng khuấy đều. Tiếp kia cho hỗn hợp dừa nạo cùng nước ấm vào một trong những miếng vải thô rồi vắt lấy phần nước cốt dừa.Cho hỗn hợp nước cốt dừa vào nồi, bắc lên nhà bếp và bật lửa vừa. Tiếp theo, cho 50gr bột năng vào nồi rồi cần sử dụng vá khuấy hồ hết đến khi bột rã hết.Cuối cùng, thêm đậu trắng, khoai môn cùng 100gr mặt đường vào nồi, hạ nhỏ lửa và khuấy đông đảo tay để đường thấm đông đảo vào những nguyên liệu. Tùy vào khẩu vị mà chúng ta có thể gia sút lượng mặt đường cho tương xứng hơn nhé!Nấu thêm trung bình 5 phút nữa thấy phần trà sôi lại thì thêm vani vào để tăng cường mức độ thơm rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc trà đậu white khoai môn ra chén, nếu say mê thì bạn cũng có thể rắc thêm một không nhiều mè trắng rang hoặc hạt lạc rang lên trên đến thơm là có thể thưởng thức rồi đó.Chè gồm vị ngọt dịu, khủng nhẹ vừa phải, khoai môn thì dẻo bùi, đậu trắng thì vừa thơm vừa ngậy. Trời se se rét mướt mà bao gồm chén chè ấm lòng như vậy thì còn điều gì khác bằng.

Xem thêm: Nội Dung Bài Bạn Đến Chơi Nhà Lớp 7, Nội Dung Bài Thơ Bạn Đến Chơi Nhà Đầy Đủ Nhất


Cách chọn cài khoai môn không biến thành sượng dẻo ngon

Bạn hãy lựa chọn những củ khoai môn tròn đều, có dáng vẻ như trái trứng gà. Bên phía ngoài lớp vỏ sần sùi, có tương đối nhiều râu và đất vẫn còn bám bên trên vỏ.Quan gần cạnh thấy size củ khoai vừa, không thật lớn cũng không thực sự nhỏ, nạm lên có cảm hứng nhẹ thì nên cần mua.Nếu thấy khoai môn càng có rất nhiều lỗ trũng, khi cắt ra thấy lớp ruột khoai có khá nhiều vân tím và red color đậm thì khoai càng bùi, vị càng ngon.Tránh mua phần đông củ khoai môn đã trở nên mọc mầm, ít lỗ trũng, bị sứt mẻ hay lớp vỏ bị trầy xước.

Nơi mua nước cốt dừa?

Bạn hoàn toàn có thể tìm tải nước cốt dừa ở những siêu thị, cửa hàng tạp hoá, chợ tốt đến nhà hàng ăn uống Bách hóa XANH ngay sát nhất. Hoặc để tiện nghi hơn, chúng ta cũng có thể mua nước dừa online trên website bachhoaxanh.com.Ngoài ra để yên tâm và đảm bảo an toàn chất lượng hơn khi sử dụng, chúng ta cũng có thể tự làm cho nước cốt dừa tận nơi theo phía dẫn đơn giản dễ dàng của Điện thiết bị XANH nhé!
Hy vọng cùng với 2 phương pháp nấu trà đậu trắng khoai môn thơm lớn mà Điện sản phẩm XANH đã share phía trên để giúp bạn bỏ túi thêm các công thức làm cho món chè lôi cuốn để đón tiếp cho gia đình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: cách nấu trà đậu trắng khoai môn, trà đậu white khoai môn, biện pháp nấu trà đậu trắng, trà đậu trắng, khoai môn