CÁCH NẤU CHÈ BƯỞI TỪ CÙI BƯỞI KHÔ

     

Chè bưởi là món tráng mồm vừa bổ, vừa đuối với nguyên liệu chính là cùi bòng sấy khô. Cùng tham khảo cách nấu ăn chè bưởi từ cùi bòng khô ngon, đơn giản và dễ dàng nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè bưởi từ cùi bưởi khô

Cùi bưởi bao gồm vị đắng, color trắng, cùi bưởi nên qua quy trình sơ chế tỉ mỉ, cẩn thận mới rất có thể lấy được vật liệu làm chè. Công đoạn này tốn nhiều công sức của con người và thời hạn nhưng chưa chắc đã mất đắng. Tất cả các vật liệu nấu chè có thể dễ dàng mua trong những siêu thị. Đặc biệt ví như nấu trà bưởi bằng cùi bưởi khô, bọn họ sẽ không tốn không ít thời gian để gia công cùi bưởi. Đồng thời cũng chưa hẳn lo cùi bưởi bị đắng khi nấu bếp chè.


Xem nhanh


Cách nấu bếp chè bòng từ cùi bưởi khô thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị nấu trà bưởi

Đường kính: 200gBột sắn dây: 120gĐậu xanh đã tách bóc vỏ: 100gTinh dầu hoa bưởiCùi bưởi khôNước cốt dừa.
*
Trong khoảng 202g đỗ xanh luộc chứa khoảng chừng 212 calo.

Cách nấu chè bưởi từ cùi bòng khô thơm ngon

Bước 1: Sơ chế và làm sạch các nguyên liệu

Lấy nước ấm ngâm cùi bưởi khô khoảng chừng 30 phút nhằm cùi nở cùng giòn hơn. Liên tục dùng nước nóng ngâm đậu xanh khoảng chừng 2 – 3 giờ để đậu xanh mềm cùng nở ra. Sau đó đem đậuxanh nấu chín rồi vớt ra để nguội.


*
Đậu xanh được áp dụng trong tương đối nhiều món nạp năng lượng từ dân gian đến thời thượng bởi quý giá dinh dưỡng tuyệt vời và hoàn hảo nhất mà nó mang lại.

Bước 2: chế tao cùi bưởi

Cùi bưởi sau khoản thời gian đã dìm nở hoàn toàn thì ướp cùi với 100g đường trong tầm 40 phút rồi bắc lên phòng bếp khuấy hồ hết ở lửa nhỏ.

Đảo hỗ tương vài lần cùi bưởi, kế tiếp cho thêm khoảng tầm 1 thìa nước thanh lọc vào, thường xuyên khuấy thêm khoảng chừng 4 – 5 phút nữa cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Lúc nước cạn thì cùi bưởi đã và đang ngấm đường.

*
Ở cùi bưởi bao gồm chứa pectin – một các loại chất xơ, chảy trong nước, làm tăng mức độ nhớt của máu.

Bước 3: Trộn cùi bòng với bột sắn dây

Khi vừa tắt bếp, khi cùi bưởi còn rét thì mang lại 50g bột sắn dây vào. Họ trộn đều tính đến khi bột quyện đông đảo vào cùi bưởi. Liên tiếp cho 50g bột sắn dây vào trộn đều cho đến khi bột sắn dây che hết cùi bưởi. Đảo cho tới khi phía bên ngoài cùi bưởi khô cùng hết ướt.

Xem thêm: Bánh Trôi Bánh Đất Là Gì - Bánh Trời, Bánh Đất Là Gì

*
Lượng pectin trong cùi bòng rất nhiều chủng loại và dễ hấp thụ vào khung hình (ảnh chụp screen internet).

Bước 4: Luộc cùi bưởi

Cho cùi bòng đã thâm nhập quyện với tinh bột sắn vào nồi nước đun sôi. Tiếp đến khuấy bột năng vào thuộc đun khoảng tầm 4 – 5 phút. Đun cho đến lúc cùi bưởi nổi lên là được. Cần chăm chú khi luộc không để cùi bưởi kết dính nhau.

Tiếp theo, dùng muôi thủng để vớt cùi bòng ra dìm vào bát nước đá lạnh. Có tác dụng như vậy để giúp vỏ bưởi ngon với giòn hơn.


*
Trong bưởi có chứa không ít chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như protein, vitamin C, Kali, Canxi, Natri góp phòng đề phòng cảm cúm.

Bước 5: dứt và thưởng thức trà bưởi

Cho phần bột sắn dây còn sót lại và 100g mặt đường hòa tan với nước rồi cho nồi chè. Khuấy hầu hết tay cho tới khi bột chuyển màu thì mang đến cùi bưởi vào đun nấu cùng. Sau đó cho đỗ xanh vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay. Liên tục cho thêm một chút ít tinh dầu hoa bưởi vào rồi khuấy thêm một lần nữa bắt đầu tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành xong món chè bưởi, giờ chỉ việc múc ra chén bát và thưởng thức thôi. Thêm một chút nước cốt dừa để có vị khủng ngậy, lôi kéo hơn.

*
Chè bòng ngon nặng mùi thơm của con đường thốt nốt, cùi bưởi giòn, nước dừa béo.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Hàm And - Hàm And Trong Excel Là Gì

duhoctop.vn vừa chia sẻ cách nấu bếp chè bưởi từ cùi bòng khô rất solo giản, với số đông người mắc cũng có thể làm được. Hãy tham khảo khi cần thiết nhé.