Cách nấu chân giò ngon

     

Chân giò heo hầm cùng với gì ngon cực “bắt vị”, càng ăn lại càng tạo thương nhớ? nhắc nhở 7 giải pháp nấu món chân giò hầm đơn giản dễ dàng nhất tận nhà như sau.

Bạn đang xem: Cách nấu chân giò ngon


Trong món chân giò heo hầm chứa không hề ít hàm lượng vitamin A, B với sắt… đặc biệt quan trọng có công dụng bồi vấp ngã khí huyết. Không đa số thế, món ngon dễ “gây nghiện” này còn có khả năng tăng cường collagen tự nhiên trong cơ thể. Từ đó, còn khiến cho cho làn da của chị em thiếu phụ trở nên bầy hồi và căng bóng đẹp.

*
Những ngày trở trời mà lại được nhâm nhi món giò heo hầm thì tuyệt hết sức. Ảnh: internet.1. Phương pháp nấu món canh giò heo hầm măng tươi ngon chuẩn vị

Canh chân giò heo hầm măng tươi là một trong món ăn dễ dàng và đơn giản rất dễ nấu ngay tận nhà mà hương vị lại cực thơm ngon, hấp dẫn. Chân giò được hầm mềm, vị béo phối kết hợp cùng măng tươi giòn tan trong miệng chắc hẳn rằng sẽ được anh chị em vô thuộc yêu thích.

1.1. Nguyên liệu

400 gram giò heo200 gram măng tươi10 nhánh hành lá1 muống nêm canh hành tím băm1 muống nêm canh giấm1 chén bát canh rượu trắngGia vị: muối/ tiêu xay/ phân tử nêm/ nước mắm/ dầu ăn…
*
Chuẩn bị không thiếu các nguyên vật liệu chân giò, măng tươi trước khi chế biến. Ảnh: internet.

1.2. Giải pháp nấu món canh chân giò hầm măng tươi ngon

Chân giò heo cài đặt về cọ sạch với khử tanh với rượu trắng, chần qua trong nồi nước sôi khoảng tầm 2 phút với 1 muỗng canh muối bột + 1 muỗng canh giấm. Vớt ra tô, để ráo.Ướp chân giò với 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng nhỏ canh tiêu xay + trộn phần nhiều cho thấm trong 15 phút.Hành lá rửa sạch, nhằm ráo. Phần đầu củ hành để riêng, phần lá hành cắt nhỏ.Sơ chế măng tươi bằng phương pháp luộc măng trải qua không ít nước nhằm khử sạch chất độc.Khi nước luộc măng không hề màu xoàn nữa thì vớt ra để ráo.Tước măng thành gần như sợi nhỏ dại theo chiều dọc.
*
Sơ chế nguyên liệu giò heo và măng tươi. Ảnh: internet.Bắc nồi lên bếp, làm cho nóng 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi thơm củ hành tím băm nhỏ rồi mang đến măng vào. Thêm 1 muỗng cafe muối, đảo đều 5 phút.Lần lượt xếp tổng thể chân giò heo lên trên mặt phẳng măng.Đổ vào 1 lít nước lọc, hầm giò heo cùng với lửa vừa trong 1 giờ. Hầm độ 1/2 tiếng thì thêm một muỗng canh hạt nêm.Sau 1 tiếng hầm, giò heo sẽ chín mềm, chúng ta nêm lại gia vị cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.Thưởng thức chân giò mượt béo, gân nhai sần sật kết hợp với măng tươi giòn rụm bám mùi thơm đặc trưng.
*
Chân giò hầm măng tươi toả hương thơm nức mũi khiến ai ai cũng tấm tắc khen ngon. Ảnh: internet.2. Giải pháp làm chân giò lợn hầm dung dịch bắc bồi dưỡng tại nhà

Chân giò heo hầm với dung dịch bắc không chỉ là đơn thuần là 1 món ăn thường thì mà nó còn là 1 trong những bài dung dịch vừa bửa vừa ngon. Công thức sản xuất món nạp năng lượng này cũng không thật phức tạp đâu các bạn nhé!

2.1. Nguyên liệu

1 chiếc chân giò heo 1 kg1 gói thuốc bắc (mua ở nhà hàng siêu thị hoặc tiệm đông y)100 gram nấm mèo hương1 củ củ cà rốt 1 củ1 trái dừa xiêm
*
Nguyên liệu hầm giò heo với dung dịch bắc. Ảnh: internet.

2.2. Các bước hầm chân giò heo, thuốc bắc với rau củ củ

Chân giò tải về rửa sạch, rất có thể nướng qua móng nền giò.Dùng dao chặt phần móng nền thành những miếng vừa ăn, chỉ chặt phần móng, nhằm nguyên phần bắp thịt.Chần các phần móng giò qua nước sôi tầm 1 phút để thải trừ bọt không sạch và hương thơm hôi, rửa lại đợt tiếp nhữa với nước sạch, nhằm ráo.Ướp chân giò với hạt nêm, nước mắm nam ngư + chút dầu nạp năng lượng tầm 15 – đôi mươi phút cho thấm gia vị.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái thành các khúc vừa ăn.Nấm hương ngâm mang lại nở, cắt chân rồi rửa sạch, vớt ra nhằm ráo.Gói thuốc bắc mang đi rửa sạch, vớt ra khiến cho ráo nước.
*
Các bước sơ chế chân giò cùng rau củ. Ảnh: internet.Hầm thuốc sắc trong nồi + nước dừa xiêm + 150ml nước lọc, đun sôi.Nước sôi ban đầu chuyển màu đỏ nâu, đến chân giò vào ninh với lửa nhỏ.Hầm cho tới khi phần thịt ở khúc giò chín mềm, bạn nêm gia vị cho vừa ăn uống rồi trút mộc nhĩ hương, cà rốt vào.Tiếp tục hầm thêm cho tới khi chín cà rốt và mộc nhĩ thì tắt nhà bếp là xong.
*
Chân giò hầm thuốc bắc rất ngã dưỡng, phù hợp cho bạn bị ốm, suy yếu cơ thể. Ảnh: internet.3. Cách làm canh chân giò heo hầm sả tỏi nước dừa tươi thơm nồng

Món chân giò heo hầm sả tỏi rất được không ít người ưa chuộng bởi độ chuẩn “hao cơm” cực hút. Vị ngon thơm nồng của sả tỏi, vị đậm chất của thịt chân giò, có thể sẽ đáp ứng được khẩu vị của những người khó tính nhất.

3.1. Nguyên liệu

1 cái chân giò heo2 trái dừa tươi10 cây sả100 gram tỏiGia vị: phân tử nêm, tiêu, dầu hào, đường, nước mắm


3.2. Công việc hầm giò heo sả tỏi nước cốt dừa đậm đà chuẩn vị ngon trên nhà

Chân giò cạo sạch, rửa nước muối, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ.Sả dùng dao đập dập 1 phần, giảm nhuyễn, sót lại cắt thành thanh dài.Tỏi đập dập, băm nhuyễn.Bắc nồi lên bếp, đun cho nóng dầu ăn, chiến hạ đường đến chuyển color rồi quăng quật sả cây vào phi thơm.Tiếp theo, mang lại chân giò vào xào cho đến lúc săn lại nêm hạt nêm, nước mắm, muối, mặt đường + dầu hào cho đủ ăn.Đổ nước dừa vào hầm tầm 45 phút cho đến khi chân giò mượt là được.Múc chân giò ra tô, rắc hành lá lên ở trên sẽ cuốn hút hơn rất nhiều.
*
Chân giò hầm sả tỏi nước dừa ăn kèm cơm trắng đã ngon vô cùng. Ảnh: internet.4. Giải pháp làm món giò heo hầm coca ngon khác biệt ăn ko ngán

Chân giò heo hầm cùng với nước ngọt coca ư, nghe thiệt lạ bắt buộc không nào! mặc dù nhiên, khi phối kết hợp hương vị của các vật liệu cùng coca lại tạo cho bạn cảm hứng sảng khoái mê man khi trải nghiệm đấy nhé.

4.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgCoca coal: 1 lon 330 mlHành tím bămNgũ vị hương: 10 gramHành lá: 2 nhánhHoa hồi: 3 cáiNguyệt quế khô: 3 láGia vị: đường, bột ngọt, phân tử nêm, muối, dầu ăn, nước mắm.

Xem thêm: Cách Bấm Máy Tính Giải Phương Trình Toán Bằng Máy Tính Casio

*
Chuẩn bị vớ cả nguyên vật liệu cho món chân giò hầm coca cola. Ảnh: internet.

4.2. Quá trình nấu giò heo hầm coca cực ngon siêu đỉnh

Chân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối bột pha loãng.Sau đó, trụng sơ giò heo cùng với nước sôi xếp thịt săn lại.Ướp giò heo với hành tím băm + ngũ vị hương thơm + 2 muỗng canh gia vị mì chính + 2 thìa canh muối bột + 1 thìa canh muối + 2 muống nêm canh nước mắm, ướp vào 30 phút.
*
Sơ chế với ướp chân giò heo trước khi hầm. Ảnh: internet.Bắc chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng canh dầu ăn, mang đến 3 dòng hoa hồi + 2 nhánh hành lá + 3 lá nguyệt quế khô vào phi thơm.Sau đó, cho giò heo vào xào trung bình 5 phút cho đến khi săn lại.Tiếp theo, cho 1 lon coca + nước ướp giò heo + 500ml nước thanh lọc vào.
*
Các bước hầm chân giò với coca. Ảnh: internet.Trong khi hầm nhớ hớt bọt bong bóng để nước trong cùng thịt được ngon hơn.Đậy nắp lại, hầm cùng với lửa bé dại khoảng 40 phút nữa là xong.Dọn ra thưởng thức, món nạp năng lượng có màu sắc của coca trông siêu hấp dẫn.
*
Mùi vị đậm đà, vừa miệng, cắn vào một miếng như tan ra ngay đầu lưỡi. Ảnh: internet.5. Cách nấu món chân giò heo hầm atiso thanh mát, giải độc rất đẹp da

Món canh chân giò hầm bình thường với bông atiso có chức năng mát gan, nhuận phổi vô cùng tốt cho sức khỏe. Bởi vì thế, chúng ta đừng vứt qua phương pháp làm này để chế tao cho gia đình cùng trải nghiệm nhé!

5.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgHoa atiso: 3 cáiCà rốt: 1 củBông cải trắng: 100 gramHành lá, ngò rí: 50 gramỚt sừng: 3 trái
*
Nguyên liệu giò heo với atiso đã sẵn sàng sẵn sàng. Ảnh: internet.


5.2. Cách sản xuất canh chân giò heo hầm atiso ngon khôn ngán

Hành khô với tỏi băm nhuyễn. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt từng miếng tròn mỏng dính hoặc tỉa hoa tuỳ ý thích.Bông cải trắng cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Ớt sừng cọ sạch, bỏ cuống, thái lát.Giò heo có tác dụng sạch, chặt miếng vừa ăn uống luộc sơ cùng với chút muối bột rồi vớt giò ra, rửa sạch sẽ lại bởi nước lạnh.Ướp giò với: 1 thìa hành tỏi giã nát + 2 muỗng hạt nêm + 1 muỗng gia vị bột ngọt + một nửa muỗng tiêu + 1 thìa dầu nạp năng lượng tầm 15 phút.
*
Các bước sơ chế rau xanh củ. Ảnh: internet.Bạn xắt riêng phần bông với phần cọng của bông atiso ra.Phần bông rửa sạch, tước hết phần cứng mặt ngoài, chẻ có tác dụng 4, bỏ hết phần nhụy bên trong ra. Phần cọng tước bỏ xơ, cắt từng khúc một 3cm.Bắc nồi lên bếp, phi thơm dầu dùng với hành tỏi xay nhuyễn + 1 ít ớt bột.Đổ nước hoàn toản vào nồi thế nào cho ngập hết các nguyên liệu ở trong.
*
Các bước nấu canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.Cho giò heo vào đun lâu cho mềm với lửa khủng đến khi sôi, hớt bọt bong bóng cho nước hầm được trong.Tiếp theo, đến bông atiso, cà rốt, bông cải white vào hầm, nêm muối, phân tử nêm, gia vị mì chính cho vừa ăn.Múc canh atiso hầm giò heo ra đánh lớn, đến ớt cắt lát + ngò rí + ít tiêu lên trên là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay lúc còn nóng.
*
Cực đuối giải độc với món canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.6. Bí quyết làm chân giò lợn hầm cải chua ngon đậm chất dân dã

Chân giò hầm đã càng thấm vị mặn mà khi được ăn cùng với dưa cải chua giòn dai, thêm đĩa cơm nóng thì ngon hết sẩy còn gì bằng nên không nào các bạn!

6.1. Nguyên vật liệu làm cải chua hầm giò heo

400 gram chân giò heoGừng, hành tímHành thô phi sẵnRau ngò om, ngò gai, rau củ quế, ớtGia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

6.2. Bí quyết nấu canh chân giò heo hầm dưa cải chua ngon

Giò heo sở hữu về rửa sạch, nhằm ráo,luộc chín với ít muối, gừng giảm lát, vớt ra nhằm nguội, róc giết thịt giò thành miếng vừa ăn.Dưa cải chua giảm ngắn, rửa sạch, để ráo.Rau ngò om, ngò gai, rau quế rửa sạch,thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi + hành tím + gừng băm cùng với dầu rồi đến cải chua vào xào.Đổ khoảng chừng 2 lít nước rét vào nồi, xếp thịt giò heo vào thổi nấu chung, vặn lửa riu riu mang đến thấm vị chua.Chân giò chínmềm, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt, nước mắm, cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tôhoặc thố lớn, rắc rau om, ngò gai, rau xanh quế, hành khô phi vàng lên mặt là xong.
*
Món này dùng chung với bún đều rất ngon cùng đượm vị. Ảnh: internet.7. Giải pháp làm món giò heo hầm chao đỏ theo kiểu người Hoa

Nếu là giữa những tín đồ ưa chuộng món ăn uống Trung Hoa, kiên cố hẳn bạn sẽ không thể bỏ lỡ món giò heo hầm chao đỏ ngon xuất sắc này. Món này ăn kèm hủ tiếu tươi với rau cải cúc thì giỏi bá cháy.

7.1. Nguyên vật liệu làm giò heo hầm chao đỏ

Giò heo trước: 1 chânDừa xiêm: 1 tráiTỏi băm nhuyễnHủ tiếu tươiRau cải cúc (tần ô): 1 bóCác một số loại gia vị: phân tử nêm, tiêu, đường…


7.2. Các bước hầm giò heo chao đỏ ngon rất đã

Giò heo chặt bé dại rửa sạch, trụng nước sôi, cạo sạch da, rửa sạch nhằm ráo.Ướp giò heo qua đêm mang lại thấm các gia vị với 2 muỗng nhỏ canh chao đỏ + 1 số lượng nước ngâm chao + tỏi xay nhuyễn + tiêu xay, đường, phân tử nêm.Khi thổi nấu thì phi tỏi thơm vàng,cho giò heo vào xào thật săn lại.Cho nước dừa tươi + chút nước thanh lọc vào xâm xấp giò heo + 1 muỗng chao đỏ và nêm các gia vị vừa ăn.Đậy nắp hầm cho tới khi giò heo chín mềm, nước khá rút xuống là được.Thưởng thức cùng hủ tiếu hoặc mỳ cùng rau cải cúc.

Xem thêm: Hôm Nay Em Đi Đến Trường - Lời Bài Hát Thương Lắm Thầy Cô Ơi

*
Ăn ngay khi còn nóng, chấm thêm muối bột tiêu chanh là không còn ý. Ảnh: internet.

Với 7 tuyệt kỹ nấu ăn ngon mà webnauan.vn vừa chia sẻ như trên, tin chắc chắn các bạn sẽ tha hồ trổ tài làm các món giò heo hầm tẩm bổ để vun đắp mang lại sức khoẻ của cả mái ấm gia đình yêu thương. Món giò hầm đặc biệt thích hòa hợp cho người mẹ bầu, bà bầu sau sinh thưởng thức bức tốc dinh dưỡng. Mến chúc các bạn thành công!