Cách Nấu Cá Chuối

     

Nếu miền nam có món canh chua cá lóc đặc thù thì người miền bắc có món cá quả om chuối mẻ. Vị chua thanh của mẻ kết hợp vị ngọt của cá, vị bùi bùi của chuối sẽ làm bất tỉnh nhân sự ngây hồ hết ai thưởng thức lần đầu. Từ bây giờ chuyên mục vào nhà bếp của Điện thiết bị XANH vẫn hướng dẫn chúng ta làm món ăn thơm ngon này nhé.


Bạn đang xem: Cách nấu cá chuối

Nguyên liệu làm cá quả om chuối đậu cho 3 - 4 phần ăn

con các lóc 1 nhỏ quả chuối còn xanh 5 trái (dùng chuối tiêu hoặc chuối bơm) Đậu hủ chiên 100 gr Thịt ba rọi 100 gr rau củ 70 gr (Tía tô/ hành lá/ rau củ răm...) Bột nghệ 1 muỗng cà phê Hành tím thô 2 củ các gia vị 30 gr (Bột nêm/ nước mắm/ mẻ/ cà ri bột...)
Nguyên liệu món ăn cá lóc om chuối đậu

Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc cạo vẩy cọ với giấm nạp năng lượng cho sạch không còn nhớt, sau đó rửa lại bởi nước lạnh lẽo rồi cắt từng khúc một đem ướp với 1 thìa coffe bột nghệ, 1 thìa cà phê bột nêm, một ít cà ri bột. Ướp cá trong vòng 15 đến nửa tiếng cho cá thâm nhập gia vị. để ý không cắt nhỏ dại quá dễ có tác dụng cá bị nát.Chuối tước đoạt vỏ, cắt khúc khoảng 3cm sau đó bổ làm tư rồi ngâm vào nước muối pha loãng 20 phút kế tiếp vớt ra rửaMẻ lọc mang nước. Thịt ba chỉ cắt vuông độ lớn 1 ngón tay. Đậu hũ thái miếng vừa ăn. Hành tím thô băm nhỏ, rửa không bẩn lại bởi nước lạnh, nhằm ráo. Dìm chuối vào nước muối hạt chuối sẽ giữ độ trắng đẹp không bị thâm.Rau răm, tía tô, hành lá cắt nhỏ.

Nấu cá

Cho 1 ít dầu lấn sâu vào nồi sau đó phi thơm 1 muống nêm canh hành tím băm, rồi cho 100gr thịt ba chỉ xào săn mang đến xém cạnh, đổ chuối vào xào khoảng 4 -5 phút đến 500 ml nước lọc vào làm bếp sôi.Nước sôi thì liên tiếp cho cá vào nấu cùng. Bây giờ bạn nêm 2 muỗng nhỏ canh nước mẻ, đường, muối, hạt nêm vào canh tùy khẩu vị.Khi chuối gần nhừ các bạn đổ đậu hũ đã rán vàng vào nồi, hâm sôi nước trở lại. ở đầu cuối đổ 100 gr tía tô đã cắt nhỏ tuổi vào nồi.Nêm nếm lại mang lại vừa ăn rồi tắt bếp.


Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đo Và Kiểm Tra Điện Trở Sống Hay Chết, Cách Đo Điện Trở Resistor

Thành phẩm

Trút canh ra tô dùng kèm cơm lạnh hoặc bún thường rất ngon. Sự hòa quyện thân vị ngọt của cá, vị bùi của chuối, vị mềm thơm của đậu, cùng hương thơm ngào ngạt, tất cả tạo nên sự món canh con các lóc om chuối đậu ngấm đẫm mùi vị quê nhà. Chúc các bạn thành công nhé!

Mẹo triển khai món cá quả om chuối đậu

Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm bún hoặc cơm.Nên ăn khi còn nóng nhằm ngon hơn nhé
Trút canh ra tô ăn kèm cơm rét hoặc bún đều rất ngon. Sự hòa quyện thân vị ngọt của cá, vị bùi của chuối, vị mềm thơm của đậu, cùng mừi hương ngào ngạt, tất cả tạo sự món canh cá lóc om chuối đậu thấm đẫm hương vị quê nhà. Chúc chúng ta thành công nhé!
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì


Xem thêm: Guide Riven Mùa 11: Bảng Ngọc Bổ Trợ, Cách Chơi Riven Hay, Cách Chơi Riven

Từ khóa: biện pháp nấu canh cá lóc nấu chuối đậu, canh con các lóc om chuối, canh cá lóc, món canh ngon, vào nhà bếp