Cách Làm Thạch Củ Năng Trà Sữa

     

Cách làm thạch củ năng mềm mặt ngoài, bên phía trong giòn ngon mà không biến thành dính được rất nhiều người ưa chuộng. Thạch củ năng còn được biết thêm đến là một trong loại topping hoàn hảo nhất cho các ly trà sữa thơm ngon. Cùng với vị dai dai của bột năng để tạo độ sánh kết hợp với vị ngọt mát của củ năng tạo sự một món thạch cực kì hấp dẫn. Cùng Cachlam.com.vn triển khai ngay tại nhà món thạch củ năng lạ mà quen này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thạch củ năng trà sữa


1. Cách làm thạch củ năng trà sữa thanh đuối tại nhà1.2. Giải pháp làm thạch củ năng trà sữa dai ngon không bị dính2. Cách làm làm thạch củ năng lá dứa các màu thơm cực kì bắt mắt2.2. Phương pháp làm thạch củ năng lá dứa dai ngon uống kèm trà sữa

1. Phương pháp làm thạch củ năng trà sữa thanh non tại nhà

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với giải pháp làm thạch củ năng trắng, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tất cả củ năng, bột năng và đương cát. Cụ thể như sau:

150 gram bột năng để tạo độ sánh để trộn kèm với củ năng khi làm cho thạch100 gram đường cát để sinh sản vị ngọt thoải mái và tự nhiên cho món thạch
*
Củ năng là nguyên vật liệu chính. Ảnh: internet

1.2. Biện pháp làm thạch củ năng trà sữa dẻo ngon không biến thành dính

1.2.1. Sơ chế củ năng Củ năng sau khi mua về, chúng ta rửa sạch dưới vòi nước để đào thải bùn đất. Tiếp nối dùng dao gọt sạch vỏ củ năng. Sau thời điểm gọt xong, chúng ta cho luôn củ năng vào nước tất cả pha một ít muối. Mục đích là nhằm củ năng được sạch với trắng hơn.Sau khi ngâm củ năng khoảng chừng 10 phút, bạn vớt củ năng ra ngoài tiếp đến đem xắt hạt lựu để dễ dàng làm thạch.Với thạch củ năng color trắng, chúng ta ngâm củ năng cùng với 100 ml nước đường. Ướp trong vòng 20 phút kế tiếp cho củ năng ra rổ làm cho hơi ráo nước . 1.2.2. Trộn bột năng để tạo độ sánh và củ năng để triển khai thạch củ năng Đầu tiên, các bạn cho 50 gram bột năng vào một chiếc hộp có nắp, tiếp nối cho củ năng đã ướp vào. Liên tục cho thêm 100 gram bột năng để tạo độ sánh vào hộp.Các chúng ta đậy nắp chặt rồi dùng tay rung lắc đều. Không dùng tay trộn vị làm vậy nên khi làm bếp bột sẽ ảnh hưởng rã ra hết. Giả dụ lắc bột sẽ bám chặt vào củ năng tốt hơn. Cho củ năng ra rổ thưa vừa, rây sút cho phẩn bột quá rơi xuống bớt, không sử dụng lại phần bột dư.
*
Bước trộn bột năng để tạo độ sánh vào củ năng. Ảnh: internet 1.2.3. Phương pháp luộc thạch củ năng trà sữa tại nhà mà không trở nên dính nhảy bếp, các bạn cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi cho lên đun sôi. Lúc nước sôi khủng thì mang đến củ năng vào nồi, nhớ rải củ năng ra không nhằm vón thành 1 cục. Để lặng không sử dụng đũa khuấy đợi cho đến khi củ năng se lại và gồm 1-2 viên nổi lên mặt nước.Lúc này họ mới cần sử dụng đũa đảo nhẹ mang lại củ năng rời ra. Vặn nhỏ tuổi lửa lại, lúc củ năng nổi không còn lên khía cạnh nước thì chúng ta nấu thêm từ bỏ 1-2 phút là chín.Sau cùng, chúng ta vớt củ năng ra cho vào tô nước sẵn rồi thêm vào trong 1 ít đá lạnh, kế tiếp vớt ra để ráo.
*
Bước luộc thạch củ năng. Ảnh: mạng internet 1.2.4. Ướp thạch củ năng cùng với nước đường chúng ta ướp củ năng thông thường với đường để củ năng không xẩy ra dính vào nhau. Hoàn toàn có thể ướp theo phần trăm như sau: 1 kg củ năng thành phẩm với 200 gram đường cát. Nếu như muốn thạch có vị thơm, các bạn cho thêm siro nhằm tăng hương vị cho món ăn.Sau khi củ năng nguội, các bạn vớt củ năng ra ly, chắt cho chỗ nước, là hoàn toàn có thể thưởng thức. Thạch củ năng hoàn toàn có thể ăn bình thường với chè, trà sữa đều cực kỳ ngon.

Xem thêm: Bài 5 Trang 55 Sgk Toán 7 Tập 1, Bài 5 Trang 55 Toán 7 Tập 1

*
Bước ướp đường làm cho thạch củ năng. Ảnh: InternetThạch củ năng sau thời điểm nấu chín và ướp nước đường các bạn chỉ dùng được vào ngày. Nên chúng ta chỉ bắt buộc làm thạch vừa đủ dùng cho gia đình trong ngày thôi nhé. Ví như củ năng vẫn trộn bột năng nên đem đi luộc ngay, không chứa tủ rét sẽ khiến cho bột bị khô.

2. Bí quyết làm thạch củ năng lá dứa nhiều màu thơm cực kì bắt mắt

Ngoài thạch củ năng màu trắng các bạn hoàn toàn có thể làm thạch củ năng với nhiều loại màu sắc khác nhau. Hoàn toàn có thể dùng siro color hoặc nước màu chuyên được sự dụng cho thực phẩm để có khá nhiều loại thạch củ năng bắt mắt. Cachlam.com.v n sẽ trình làng đến chúng ta thạch củ năng lá dứa tự làm vừa an toàn, đơn giản lại mà lại rất là ngon nữa nhé.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cho thạch củ năng lá dứa

1 kilogam củ năng tươi250 gram bột năng10 lá dứa cả gốc800 ml nước200 gram đường, tùy khẩu vị có thể tăng bớt lượng đường đến phù hợp.
*
Nguyên liệu có tác dụng thạch củ năng lá dứa. Ảnh: mạng internet

2.2. Cách làm thạch củ năng lá dứa dẻo ngon uống kèm trà sữa

2.2.1. Sơ chế củ năng cùng ngâm nước lá dứa chế tạo màu Đầu tiên, các bạn rửa sạch mát lá dứa sau đó cắt thành các khúc nhỏ. để lá dứa vào sản phẩm xay sinh tố cùng 800 ml nước rồi xay tính đến khi sản xuất thành một hỗn hợp mịn. Cho các thành phần hỗn hợp qua rây nhằm lọc mang phần nước cốt dứa cho vào bát để riêng. Mang đến vào chén bát 250 gram con đường và khuấy đều cho đến khi con đường tan hết.Củ năng với đem gọt sạch sẽ vỏ với rửa sạch. Sẵn sàng một chén con nước muối loãng, gọt cho đâu mang đến củ năng vào chén con nước muối loãng để không xẩy ra đen. Tiếp đến cắt phân tử lựu hoặc thái thành những miếng vuông to nhỏ tuổi tùy theo ý thích.Sau khi ngâm nước muối loãng các bạn đổ củ năng ra một cái rổ, nhằm ráo nước. Kế tiếp cho củ năng vào tất cả hổn hợp lá dứa và con đường đã chuẩn bị ở trên. Ngâm củ năng trong lếu hợp khoảng tầm 30 phút cho đến khi được blue color như ý.Tiếp theo, đổ củ năng đã có nhuộm color lá dứa vào rổ mang lại róc sút nước. Giữ giàng phần nước ngâm củ năng để cần sử dụng luộc thạch củ năng.Cho củ năng đã có được nhuộm màu bỏ vô bột năng thô đã chuẩn bị. Cho vô hộp có nắp đậy đậy và lắc mạnh dạn tay mang lại củ năng được dính đông đảo bột. Bạn nên rây sút bột thừa để thạch được ngon và tránh giảm tình trạng nước luộc bị dẻo lại trong quy trình luộc.

Xem thêm: Soạn Giáo Án Phong Cách Ngôn Ngữ Chính Luận Tiết 2, Soạn Giáo Án Bài Phong Cách Ngôn Ngữ Chính Luận

*
Cho củ năng đã có được nhuộm màu bỏ vô bột năng thô đã chuẩn bị. Ảnh: internet 2.2.2. Biện pháp nấu thạch củ năng lá dứa tự làm và bảo vệ tại nhà nhảy bếp, cho chỗ nước dìm củ năng vào nồi. Hoàn toàn có thể cho thêm nước giá buốt phần nước ngâm còn ít. Nấu đến khi nước sôi, các bạn hớt giảm phần bọt nổi phía trên và đến thạch củ năng vào luộc.Quan giáp thấy lớp vỏ bột phía bên ngoài của thạch củ năng trong xanh thì thạch sẽ chín. Sử dụng vợt vớt thạch củ năng ra và cho ngay vào chén nước lạnh đã sẵn sàng trước. Làm vì thế để thạch củ năng không biến thành dính vào cùng với nhau cùng giòn hơn.Sau khi thạch nguội, chúng ta cho thạch vào ly hoặc chén dùng thông thường với trà sữa hoặc chè những ngon nhéThạch củ năng yêu cầu dùng hết trong thời gian ngày sẽ đảm bảo được hóa học lượng. Nếu cần sử dụng 1 lần mà chưa hết, các bạn cho thạch củ năng vào một trong những chiếc hộp kín. Đun một không nhiều nước con đường loãng mang đến sôi lên rồi để nguội, đổ vào cùng với thạch củ năng. Đậy nắp vỏ hộp lại và cho vào tủ giá buốt và dùng hết trong ngày.
*
Món thạch củ năng sản phẩm hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng thạch củ năng khá dễ dàng và nhanh chóng. Đây là món tiêu hóa thanh mát với rất yêu thích vào hồ hết ngày hè oi bức. Hãy hợp tác vào chuẩn bị ngay món thạch này để cho cả gia đình được quây quần trải nghiệm món ngon này từng dịp nhàn nhã nhé. Chúc chúng ta thành công!