Cách làm sữa chua lắc

     

Ly sữa chua lắc hoa quả ngon tuyệt, non lành làm các bạn và người thân trong gia đình vui vẻ, niềm hạnh phúc hơn vào mùa nóng ran - còn đảm bảo cả làn da của doanh nghiệp trong chiếc nắng hè.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua lắc


Sữa chua lắc trái cây hỗn hợp

Miền Bắc vẫn non trời, nhưng sài gòn đã nắng và nóng nóng, và các món hộp sữa chua giải nhiệt độ mát giá giúp bổ dưỡng dinh dưỡng cho cơ thể và tốt nhất là làn da khôn cùng tốt. Gần đây ngoài sữa chua thông thường thì hộp sữa chua lắc trái cây đang rất hấp dẫn nhiều người. Món ngon rất có thể tự làm, rất có thể mua về trữ trong phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút là có ngay ly sữa chua nhấp lên xuống mát lành ngã dưỡng, ngon miệng.



Nhiều một số loại trái cây được dùng làm hộp sữa chua lắc hoa quả ngon miệng. Ảnh minh họa.

Sữa chua vừa ngon, vừa bửa dưỡng, lại có tương đối nhiều loại để vừa uống, vừa ăn uống được.

Sữa chua lắc bao gồm thành phần đó là sữa chua - từ bỏ làm trong nhà là tốt nhất có thể - tất cả khác là chất sữa không thật đặc cũng không thật lỏng, khá mịn mượt để uống cùng khi kết phù hợp với các một số loại trái cây thì siêu đẹp mắt.

Khi uống thì đề nghị lắc lên để hoa quả (có thể làm thành mứt) tan phần đa ra rồi thưởng thức.

Nguyên liệu làm cho sữa chua nhấp lên xuống (500 ml)

– 80g nho đỏ

– 80g trái mâm xôi đen

– 80g dâu rừng

– 80g việt quất

– 100g đá viên

– 10g đường

– 50g sữa tươi

– 1 vài ba lá bạc tình hà

Sơ chế những loại trái cây - duy nhất là trái nho cần tách quả khỏi cuống rồi rửa sạch sẽ quả, ngâm vào trong nước muối.

Cho đá viên và các loại trái cây vẫn sơ chế sạch mát vào sản phẩm công nghệ xay.

Đổ thêm con đường và sữa tươi vào, bật máy xay 1-2 phút - đủ làm cho các nguyên liệu trộn đều, với xay nhuyễn.

Đổ hỗn hợp sữa chua lắc củ quả ra ly thủy tinh. Trang trí vài lá bội bạc hà vào miệng ly vừa tạo mùi thơm vừa để làm đẹp.

Nên sử dụng ly sữa chua nhấp lên xuống hoa quả ngay lúc còn lạnh, rất có thể ăn kèm 1-2 viên kem vani càng thêm ngon.



Sữa chua lắc rất dễ dàng làm. Ảnh minh họa.

Sữa chua rung lắc xoài

Nguyên liệu

- 500ml sữa tươi TH

- 500ml nước sôi 100 độ C.

- 180g sữa đặc thơm ngậy

- 1-2 hộp sữa chua làm men cái.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Nguội Ngon Để Được Lâu, 2 Cách Làm Thịt Nguội Siêu Ngon Đơn Giản

- 10ml kem tươi

Tự có tác dụng sữa chua

Đun nước sôi, tắt bếp đổ sữa quánh vào khuấy đều.

Đổ thêm sữa tươi vào khuấy cùng. Khi các thành phần hỗn hợp nước – sữa sệt – sữa tươi còn khoảng tầm 40 độ C thì đổ sữa chua dòng vào đặt trên men (như gắng men cái không xẩy ra chết cơ mà hỏng mẻ sữa chua). Lưu ý là 2 hộp sữa chua cần đặt tại nhiệt độ phòng tối thiểu 2 giờ trước lúc đổ vào các thành phần hỗn hợp nước - sữa đặc - sữa tươi với khuấy đều.

Múc ra các lọ/ly lấy đi ủ vào thùng xốp, thùng giữ nhiệt... Khoảng 10 tiếng. Nhà tất cả lò hấp thì nhảy lò 40 độ C hấp với ủ 6 tiếng, mong muốn chua thì tăng thời gian lên.

Cách làm cho sữa chua xoài lắc

100gr xoài chín

10ml sữa đặc

10ml kem tươi

Cách làm

Cho xoài, sữa đặc với kem tươi vào sản phẩm xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu hỗn hợp sền đặc thì thêm 10ml sữa tươi vào xay cùng.

Thêm đá viên, 150gr sữa chua đã ủ, 15-20ml siro đường (siro đường có hướng dẫn biện pháp làm sinh sống cuối bài), rồi rung lắc đều.

Các ly để sẵn trân châu/thạch, rồi đổ 40-60g xoài lên trên, rồi che nắp lại và thưởng thức.

Sữa chua lắc thanh long và các hoa quả khác tùy ý thích, nhưng biện pháp làm tương tự hướng dẫn trên.

Sữa chua lắc khôn cùng ngon miệng, những hương vị, màu sắc sắc, chăm sóc chất cần thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Muốn có công thức sữa chua lắc mùi vị thanh mát, không ngán thì làm cho như giải đáp ở trên. Ko kể sữa chua nhấp lên xuống xoài thì tùy khẩu vị nhưng mà chọn nhiều loại hoa quả yêu thích để làm. Nhưng lại sữa chua rung lắc xoài mùi vị khá thơm ngon rộng hẳn những loại hoa quả khác.

Món sữa chua nhấp lên xuống ngon bên cạnh nguyên liệu, thời hạn ủ thì cần cho thêm 10ml kem béo/1 lít hộp sữa chua thì vẫn càng thêm thơm ngon.


Cách làm siro đường chuẩn chỉnh pha chế

Đun sôi 600ml nước

Cho 1kg đường trắng vào, hóng sôi lại thì khuấy nhanh trăng tròn vòng theo một chiều rồi ngừng lại. Theo các nghệ nhân pha chế thì làm cố kỉnh để siro không trở nên "lại" con đường và trong.

Đun tiếp nồi nước đường ở tầm mức lửa nhỏ dại để con đường tan hết.

Xem thêm: Mark The Government'S Interference In The Strike Has Been Widely Criticised

Tắt bếp và cho 2 giọt chanh, vài phân tử muối vào nồi nước đường chúng ta đã pha chế. Nếu có hoa nhài thì thả ít hoa lá nhài thô vào. Bí quyết làm siro con đường này chuẩn và ngon như nhà hàng.