Cách Làm Sữa Chua Dứa

     

Sữa chua lá dứa gồm vị chua mập với hương thơm thanh mát, nhẹ nhẹ từ lá dứa tươi tiềm ẩn sẽ là món tráng miệng yêu thích của cả mái ấm gia đình trong những ngày oi bức. Cùng tò mò xem cách làm sữa chua lá dứa gồm gì quan trọng đặc biệt trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua dứa

*

Sữa chua lá dứa thanh đuối – món tráng mồm hấp dẫn cho cả gia đình. Ảnh: Internet

Sự hòa quyện hài hòa giữa mừi hương tươi mát của lá dứa với sữa chua phệ ngậy, đem lại hương vị sữa chua mớ lạ và độc đáo và hấp dẫn. Mùi hương thanh thanh của lá dứa hỗ trợ cho món sữa chua truyền thống lịch sử trở buộc phải ngon miệng hơn, kích phù hợp vị giác của người thưởng thức. Sữa chua lá dứa trường đoản cú làm tận nơi vừa đảm bảo đảm an toàn sinh, vừa duy trì được độ tươi ngon. Thuộc Dạy pha trộn Á Âu tò mò cách có tác dụng sữa chua lá dứa đơn giản dễ dàng ngay dưới đây nhé!


Mục Lục

Cách có tác dụng sữa chua lá dứa

Nguyên liệu làm cho sữa chua lá dứa


180gr sữa đặc1 vỏ hộp sữa chua cái700ml sữa tươi không đường1 bó lá dứa tươiDụng cụ: thau, rổ, dao, thớt, rây lọc, vật dụng xay sinh tố, nồi đun, bếp, muỗng/vá gỗ, hũ đựng sữa chua…
Tìm đọc Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm đọc Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự marketing Nhà hàng - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Cách làm sữa chua lá dứa

Tự làm cho sữa chua lá dứa tận nơi ngon như ngoại trừ hàng lại đơn giản, an toàn, luôn thể lợi.

Làm nước cốt lá dứa

Lá dứa tươi thiết lập về rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ, sau đó cho vào thiết bị xay sinh tố cùng 200ml nước lọc. Điều chỉnh máy xay nhuyễn phần lá dứa, lọc qua rây hoặc vải vóc mỏng để mang nước cốt.

*

Cách rước màu lá dứa. Ảnh: Internet

Làm tất cả hổn hợp sữa chua

Cho sữa tươi với sữa quánh vào nồi, khuấy đông đảo để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó đun tất cả hổn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy nhằm sữa quánh tan hoàn toàn, đun mang đến khi hỗn hợp sữa nóng lên, không đun sôi.

Sau lúc sữa nóng lên khoảng 80 độ C thì đổ phần nước cốt lá dứa ở bước 1 vào hòa cùng hỗn hợp sữa. Khuấy các theo một chiều để nước lá dứa quyện phần đa với sữa.

Cuối cùng, bạn cho 1 hũ sữa chua chiếc (để nguội ở ánh nắng mặt trời phòng) vào thuộc rồi khuấy phần nhiều thêm một đợt nữa là được, lọc tất cả hổn hợp qua rây cho mịn.

Xem thêm: Nâng Cấp Card Màn Hình Laptop Được Không? Cách Nâng Cấp Card Màn Hình Laptop

*

Công đoạn có tác dụng sữa chua lá dứa. Ảnh: Internet

Ủ sữa chua

Múc tất cả hổn hợp sữa chua vào từng hũ chất thủy tinh nhỏ. Đun một nồi nước ấm khoảng tầm 70 – 80 độ C, sau đó đặt mọi hũ hộp sữa chua vào nồi, làm thế nào cho mực nước cao khoảng chừng 2/3 thành hũ. Đậy kín nắp những hũ sữa chua. Phủ bí mật miệng nồi bởi khăn bông sạch, ủ sữa chua từ 7 – 8 tiếng nhằm sữa chua lên men và tất cả độ chua vừa ý.

*

Ủ sữa chua với nước rét 80 độ C. Ảnh: Internet

Sau lúc sữa chua vẫn ủ xong, đem bảo vệ trong chống mát tủ lạnh thêm một – 2 giờ là rất có thể dùng ngay.

Thành phẩm

Sữa chua lá dứa sau khi kết thúc có mùi thơm của lá dứa kết hợp với greed color dịu nhẹ tạo cảm giác thanh mát cho người dùng. Hộp sữa chua dẻo mịn, không trở nên dăm đá hay bóc nước và có độ chua ngọt vừa phải.

*

Thành phẩm ngon miệng và đẹp mắt. Ảnh: Internet

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức sữa chua lá dứa trực tiếp vào hũ hoặc pha cùng sữa đặc, thêm trân châu, thạch lá dứa và đá viên để tạo nên thành phần đa ly sữa chua viên đá lạnh lạnh, hấp dẫn.

Mẹo thực hiện thành công

Sử dụng sữa chua gồm đường để triển khai men loại như hộp sữa chua TH True milk, Lothamilk… sản phẩm sẽ không xẩy ra nhớt.Sữa chua cái phải để nguội hoàn toàn ở ánh sáng phòng tự 30 – 60 phút nhằm mục đích giúp các vi sinh vật vận động mạnh mẽ rộng trong quy trình lên men sữa chua, dẫu vậy không được để bên ngoài quá lâu.Khi khuấy hỗn hợp sữa bắt buộc khuấy theo một chiều.Các nguyên lý làm sữa chua cần sạch sẽ, thô ráo. Hũ thủy tinh buộc phải trụng sơ qua nước sôi cùng để ráo trước lúc sử dụng.Trong quy trình ủ tuyệt vời không dịch chuyển nồi/thùng ủ để tránh làm cho sữa chua bị tách bóc nước xuất xắc chảy nhớt.

Xem thêm: Bảng Ngọc Dr Mundo Mùa 10: Cách Lên Đồ Mundo Sp, Hướng Dẫn Chơi Dr

*

Tiệt trùng hũ thủy tinh trước lúc sử dụng. Ảnh: Internet

Trên đó là cách làm cho sữa chua lá dứa thơm đuối với bí quyết bất bại. Hộp sữa chua lá dứa vô cùng thích hợp để làm món giải nhiệt thật ngon mang đến hè, lại có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp đẹp da… các bạn hãy thử có tác dụng ngay một mẻ cho anh chị em cùng trải nghiệm nhé!

Ở bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo bài viết cách làm sữa chua cafe đơn giản, phệ mịn tại DPCAAu.