CÁCH LÀM SAKE CHIÊN BỘT

     

Trái sake đã quá quen thuộc với người Việt thông qua các món ăn như xào, nấu canh nhưng làm sao để món sake chiên giòn, bùi bùi, ngòn ngọt thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Sau đây duhoctop.vn sẽ giới thiệu cách làm sake chiên dành cho những ai yêu thích loại quả dân dã này nhé!


1 Cách làm sake chiên giòn đơn giản1.2 Cách chiên sake chiên giòn ngon2 Cách làm sake chiên bột ngon nhất2.2 Cách làm sake tẩm bột chiên giòn hấp dẫn

*
*

Nhiều người nhầm lẫn giữa trái sake và trái mít (Ảnh: Internet)

Cây sake còn có tên gọi là cây bánh mì, xuất xứ từ các nước Châu Phi. Loại cây này mọc nhiều ở các nước nhiệt đới, cho tán lá rộng và quả to màu xanh. Sake không chỉ được trồng để lấy bóng mát mà trái sake còn được tận dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như nấu canh, sake chiên, salad sake thịt gà… rất ngon và bùi. Trong đó, món sake chiên chế biến đơn giản và hấp dẫn là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích. Cùng học cách chiên sake siêu ngon ngay sau đây nào.

Bạn đang xem: Cách làm sake chiên bột

Cách làm sake chiên giòn đơn giản

*
*

Sake chiên giòn rụm, thơm lừng, hấp dẫn khó cưỡng. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sake chiên giòn

1 trái sake hơi chínDầu ănMuốiKhăn giấyHộp kín

Cách chiên sake chiên giòn ngon

Bước 1: Gọt vỏ và ngâm sakeĐể món sake chiên ngon nhất, bạn không nên mua quả sake quá chín mà hãy chọn quả còn hơi xanh, dùng tay ấn vào hơi mềm. Sake quá chín sẽ khiến món ăn bị bở, không ngon.Pha sẵn một thau nước muối để ngâm sake vì quả này có nhiều nhựa.Sake mua gọt sạch vỏ, bỏ cuống quả, cắt sake thành 4 hoặc 8 phần, cắt đến đâu ngâm ngay vào thau nước muối, vì để ngoài lâu thịt sake sẽ chuyển thành màu đen, lúc chiên không đẹp mắt.

Xem thêm: Một Số Lưu Ý Khi Luyện Mẫu Chữ Q Cách Điệu, Chữ Q Hoa Sáng Tạo (Bang

*
*

Ngâm sake trong nước muối trước khi chế biến để nhả bớt nhựa. (Ảnh: Internet)

Bước 2: Thái mỏng sake

Sake ngâm xong thì rửa lại thật sạch với nước, sau đó dùng dao sắc thái thành lát mỏng để chiên. Chú ý: càng xắt mỏng thì lúc chiên càng giòn và ngon hơn, lát quá dày khi ăn bị bột như khoai. Cắt đến đâu ngâm ngay vào nước muối đến đó.

Xem thêm: Húc Đổ Tung Cổng Dinh Độc Lập, Xe Tăng Húc Đổ Dinh Độc Lập, Húc Đổ Tung Cổng Dinh Độc Lập, Xe Tăng T

Bước 3: Chiên sake

*
*

Chiên sake giòn ngon (Ảnh: Internet)

Vớt sake đã xắt lát ra ngoài, rửa sạch với nước và để ráo. Có thể ướp sake với một ít muối để món ăn có vị mặn mà.Bắc chảo lên bếp đun nóng với dầu ăn, khi dầu ăn nóng thả sake vào chiên cho đến khi vàng giòn hai mặt thì vớt ra.Cho sake chiên vào đĩa có lót giấy thấm dầu, khi sake bớt nóng thì bỏ vào hộp có nắp đậy kín để giúp sake giòn lâu hơn.Vậy là cách làm sake chiên giòn đã hoàn thành. Bạn có thể chấm sake với bơ, đường nếu thích.