CÁCH LÀM RAU CÂU CHANH DÂY

     

Rau câu chanh dây là một món tráng miệng không còn xa lạ được anh chị em yêu ưng ý bởi mùi vị chua ngọt thanh mát của chanh dây cực hấp dẫn. Với nguồn vitamin A dồi dào, rau câu chanh dây chính là món ăn lý tưởng để các bạn giải tỏa cái nắng nóng ngày hè. Lúc này Điện sản phẩm XANH vẫn vào phòng bếp để thuộc bạn tìm hiểu thêm 3 phương pháp làm rau củ câu chanh dây cực đơn giản dễ dàng nhé!
rau củ câu chanh dây - chanh leo rau xanh câu chanh dây (chanh leo) hộp sữa chua rau xanh câu chanh dây (chanh leo) sữa tươi
rau củ câu chanh dây - chanh leo rau xanh câu chanh dây (chanh leo) sữa chua rau xanh câu chanh dây (chanh leo) sữa tươi
Rau câu chanh dây - chanh leo

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu chanh dây - chanh leo đến 3 - 4 người

Chanh dây 5 quả Bột rau xanh câu dẻo 10 gr Đường 200 gr Nước lọc 500 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống rau câu chanh dây, rau xanh câu chanh dây sữa chua, rau củ câu chanh dây sữa tươi

Sơ chế chanh dây

Chanh dây thiết lập về cọ sạch, cắt làm song rồi cần sử dụng muỗng múc hết phần ruột chanh dây. Kế tiếp lọc qua rây lọc cùng với 1 ít nước lọc để lấy phần nước cốt cho vô tô.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu chanh dây


Bước 1 Sơ chế chanh dây rau xanh câu chanh dây - chanh leo
Bước 1 Sơ chế chanh dây rau xanh câu chanh dây - chanh leo
Bước 1 Sơ chế chanh dây rau câu chanh dây - chanh leo

Nấu rau xanh câu chanh dây

Đầu tiên, các bạn trộn phần lớn 200gr đường, 10gr bột rau củ câu dẻo cùng rất 500ml nước thanh lọc vào một cái nồi. Kế tiếp cho không còn phần nước cốt chanh dây đã thu được vào hỗn hợp rau câu để trong khoảng 10 phút mang đến rau câu nở.Sau đó, bắc chảo hỗn vừa lòng rau câu lên bếp hâm sôi với lửa vừa, khuấy hồ hết hỗn hợp khoảng tầm 10 phút trong quy trình nấu để hỗn hợp không biến thành sệt lại.Sau khoảng tầm 10 phút thì tất cả hổn hợp sôi lên, cần sử dụng muỗng vớt hết bọt nổi lên trên để thành phẩm rau xanh câu trong và không xẩy ra rỗ. Khám nghiệm thấy các thành phần hỗn hợp tan hầu hết thì các bạn tắt bếp.

Cho rau xanh câu ra khuôn

Múc các thành phần hỗn hợp rau câu đã có được nấu chín vào khuôn các bạn đã sẵn sàng sẵn, ngóng rau câu nguội hoàn toàn thì bỏ vô ngăn mát tủ lạnh để gia công đông khoảng chừng 1 - 2 tiếng.Sau đó, lấy rau câu thoát ra khỏi tủ lạnh, bổ thành từng miếng vừa ăn và trải nghiệm thôi nào!

Thành phẩm

Rau câu chanh dây gồm màu vàng cực bắt mắt, quấn với mùi hương thơm nồng thắm của chanh dây, ăn sâu vào thạch dai mềm kèm theo vị chua ngọt xen lẫn vào nhau rất đã, bảo đảm bạn ăn là vẫn nghiện ngay lập tức đó. Chúc các bạn ngon miệng!

Nguyên liệu làm cho Rau câu chanh dây (chanh leo) sữa chua mang đến 4 người

Bột rau câu giòn 2/3 gói (8gr) Chanh dây 9 quả Sữa chua gồm đường 3 hộp Đường 150 gr

Pha tất cả hổn hợp bột rau câu

Đầu tiên bạn cho vào tô bự 6gr bột rau xanh câu giòn, đổ vào tô bự 300ml nước, khuấy sơ.Tiếp theo, cho vào tô nhỏ dại 2gr bột rau củ câu, đổ vào tô nhỏ tuổi 50ml nước rồi trộn đều.Để ngâm khoảng 30 - 60 phút để gia công cho rau câu nở.
Mách nhỏ: Khi ngâm rau câu trong thời hạn càng lâu thì lúc nấu rau củ câu cấp tốc tan hơn cùng khi cắt rau câu không nhiều bị tung nước hơn.

Sơ chế chanh dây

Bạn cắt đôi 5 quả chanh dây, sử dụng muỗng lấy ruột của quả chanh dây.Bây giờ, bạn cho ruột chanh dây qua rây lọc nhằm lược bỏ hạt, lấy nước cốt chanh dây.

Nấu rau củ câu với sữa chua

Sau khoảng tầm 60 phút, chúng ta cho tô nước rau củ câu béo vào nồi, làm bếp ở lửa vừa. Khi nấu ăn nhớ khuấy đa số liên tục.Sau đó, bạn cho 50gr con đường vào khuấy đến tan đường.Đến lúc nước sôi sục thì hạ nhỏ lửa với khuấy tiếp trong 3 phút nữa cho bột rau củ câu tan trả toàn.Bây giờ chúng ta cho từ tốn từng hộp sữa chua vào, vừa cho sữa chua vào, vừa khuấy đều cho tới hết rồi tắt bếp.
Mách nhỏ:Trước khi nấu rau câu với sữa chua, bạn hãy để hộp sữa chua ở ánh sáng phòng cho sữa chua không còn lạnh, gửi sang thể lỏng.Bạn cũng hoàn toàn có thể thay chũm sữa chua thành sữa chua uống hoặc sữa chua bao gồm vị khác tùy thích.Để làm cho nước rau xanh câu không xẩy ra đông lại trong lúc đợi những lớp rau củ câu sau, chúng ta đặt tô nhỏ tuổi vào trong đánh lớn, đổ nước rau câu sữa chua lạnh vào trong tô bé dại rồi đổ nước sôi vào trong tô lớn.Thi thoảng khuấy đông đảo để lớp nước rau câu trên mặt phẳng không bị đông lại.Nếu thấy nước đựng sinh sống tô phệ bị nguội thì nên cần thay bởi nước sôi khác.

Nấu rau câu chanh dây

Cho đánh nước rau xanh câu nhỏ dại còn lại vào nồi, mang đến hết phần nước cốt chanh dây vào nấu nướng trên lửa nhỏ tuổi nhất và khuấy những liên tục.Sau đó, các bạn cho vào 100gr mặt đường rồi khuấy phần đông lên.Đến khi nước sôi sục thì hạ nhỏ lửa và khuấy tiếp khoảng chừng 2 phút nữa thì tắt bếp.Cách tạo nên nước rau câu không bị đông lại tương tự như như bước trên.

Cho ra khuôn

Bây giờ, các bạn cho một nửa lượng nước rau câu chanh dây vào khuôn rồi rải hầu hết một ít phân tử chanh dây lên bề mặt.Để nguội khoảng tầm 2 phút cho mặt phẳng lớp rau câu đông lại, bạn cho một nửa lượng nước rau câu hộp sữa chua vào, đổ thanh thanh từ thành khuôn.Đến khi lớp phương diện rau câu thứ 2 vừa đông lại, thì các bạn đổ tiếp lớp sản phẩm công nghệ 3, 4 cứ xen kẹt chanh dây rồi sữa chua cho đến hết.Cuối thuộc để rau củ câu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 - 4 giờ là có thể thưởng thức được rồi.
Muốn những lớp rau câu trong tương lai không bị bóc tách ra khi đổ rau câu những lớp, bạn yêu cầu lưu ý:Khi lớp mặt rau câu trước tiên vừa đông lại (nước rau câu dưới chưa đông trả toàn) thì đổ lớp rau câu lắp thêm 2.Bạn đề xuất đổ từ mép hoặc thành khuôn để lớp rau xanh câu phía dưới không bị vỡ tạo lẫn màu với nhau.

Xem thêm: Quy Trình Và Cách Trồng Và Chăm Sóc Cây Bưởi Diễn Sai Quả, Quả Ngọt I Vtc16


Hoàn thành

Lấy rau câu vào khuôn trường đoản cú tủ giá ra rồi chúng ta dùng mũi dao để đưa rau câu khỏi khuôn.Cuối cùng bày rau củ câu ra đĩa trang trí."Tada", vậy là món rau xanh câu chanh dây hộp sữa chua đã xong xuôi rồi.

Thành phẩm

Rau câu xen kẹt hai màu kim cương từ chanh dây và màu trắng từ sữa chua không chỉ ưa nhìn mà còn rất là ngon. Vị chua chua thơm thơm của chanh dây, quyện thuộc vị to ngọt của sữa chua chính xác là không gì sánh bằng.

Nguyên liệu làm cho Rau câu chanh dây (chanh leo) sữa tươi mang đến 4 người

Bột rau câu giòn 1.25 gói (15gr) Chanh dây 5 trái Sữa tươi không đường 500 ml Đường 250 gr Nước lọc 680 ml

Pha các thành phần hỗn hợp bột rau củ câu

Đầu tiên bạn sẵn sàng 1 loại tô bự và 1 loại tô nhỏ.Bạn mang đến 10gr bột rau củ câu vào đánh lớn, 5gr bột rau xanh câu vào sơn nhỏ.Cho 500ml nước lọc vào tô phệ rồi mang lại 50ml nước thanh lọc vào tô nhỏ dại rồi khuấy phần lớn cho bột rau củ câu tan ra hết.Ủ bột rau củ câu tự 30 - 60 phút để bột rau xanh câu nở ra và ngậm đầy đủ nước.

Sơ chế với lược chanh dây

Chanh dây các bạn bổ đôi quả ra. Sau đó, bạn sẵn sàng tô cùng rây để lọc mang nước cốt chanh dây. Chúng ta dùng muỗng nạo không bẩn ruột rồi bỏ vào trong rây lọc cho đến hết.Tiếp theo, chúng ta dùng muỗng chà phân tử chanh dây để lấy nước. Duy trì lại một chút hạt chanh dây nhằm trang trí phương diện rau câu nhé.Thêm vào nội địa cốt chanh leo 130ml nước lọc, khuấy đều.

Nấu rau củ câu sữa tươi

Bạn cho tô nước rau câu khủng vào 1 cái nồi. Cho vào trong nồi nước rau xanh câu béo 100gr đường rồi khuấy đông đảo cho mặt đường tan ra hết.Bây giờ đồng hồ bạn bắc chảo rau câu béo lên nhà bếp và đun trên lửa vừa vào 3 phút. Trong những khi nấu, bạn nhớ đảo đều thường xuyên để nồi rau xanh câu không bị vón viên và cháy nhé.Khi nồi nước rau củ câu sôi, các bạn đổ vào đó 500ml sữa tươi, tiếp tục nấu cho tới khi nước sôi trở lại.Khi nước sôi trở lại, bạn hạ bé dại lửa cùng nấu thêm 3 phút nữa. Trong thời gian này bạn khuấy phần nhiều tay tiếp tục nhé.

Nấu rau câu chanh dây

Cho đánh nước rau câu nhỏ vào 1 mẫu nồi khác. Bỏ vô trong nồi nước rau câu nhỏ 150gr đường, khuấy đông đảo cho con đường tan ra hết. Sau đó, cho vào trong nồi nước rau củ câu phần nước cốt chanh dây.Bây giờ các bạn cho nồi nước tất cả hổn hợp rau câu chanh dây lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ dại lửa với đun thêm 3 phút nữa là được.Giữ nguyên 2 nồi nước rau xanh câu bên trên bếp tại mức lửa nhỏ tuổi nhất khiến cho nước rau củ câu luôn luôn luôn được ấm. Với bí quyết làm này rau củ câu sẽ không biến thành vón viên và đông sệt lại.

Cho ra khuôn

Rau câu sau thời điểm đã nấu dứt bạn sẵn sàng khuôn để đổ rau xanh câu.Bạn đổ vào khuôn 3 muống nêm canh rau câu chanh dây vào trước, sau đó, rắc rải rác những hạt chanh dây lên mặt phẳng rau câu cho đẹp.Rồi bạn để cho mặt rau xanh câu nguội với đông lại thì bạn liên tục đổ dìu dịu 5 vá rau xanh câu sữa tươi vào. Lúc đổ các bạn nhớ đổ rau câu ngay cạnh thành khuôn nhằm tránh làm cho thủng lớp rau củ câu còn mềm phía bên dưới gây loang color nhé.Khi lớp rau câu sữa tươi đông lại thì bạn liên tục đổ tương tự, xen kẽ, 1 lớp chanh dây, 1 lớp sữa tươi. Cứ như vậy cho đến khi không còn 2 phần nước rau củ câu là được.Sau khi đổ chấm dứt bạn để rau câu nguội với để ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng. Cuối cùng, mang rau câu ra khỏi khuôn và thưởng thức.

Thành phẩm

Thạch rau củ câu chanh leo gồm lớp màu sắc vàng đan xen với lớp white color của sữa chú ý rất hấp dẫn. Vị chanh dây chua ngon hấp dẫn, quyện thuộc vị sữa to ngọt ăn uống rất thích. Món này chắc chắn là sẽ khiến anh chị em trầm trồ vì chưng tài nấu nướng nướng của người tiêu dùng cho xem.

Cách chọn tải chanh dây tươi ngon

Nên lựa chọn mua hồ hết quả chanh dây gồm vỏ màu tím đậm, quả to lớn vì đây là những trái chanh dây già được tiếp xúc các với ánh sáng mặt trời và sẽ ngọt và nhiều ruột hơn đều quả non khác.Chanh dây tươi với chín, ngửi hương thơm từ vỏ bao gồm hương thơm, một mùi thơm đặc trưng. Nếu như ngửi thấy chanh dây có mùi chua, khác lại thì không nên mua vì rất nhiều quả này vẫn hư cùng đang phân hủy.Ngoài ra để lựa chọn được chanh dây ngon bạn chạm vào quả. Nếu như quả nắm lên thấy nặng tay thì đây là những quả vừa new hái và có rất nhiều ruột bên trong.Để dễ ợt và yên tâm khi download chanh dây bạn nên mua chanh ở các cửa hàng nông sản sạch, siêu thị hoặc các siêu thị uy tín ở chợ ngay sát nơi các bạn sinh sống.

Xem thêm: Tại Sao Cần Thay Đổi Món Ăn Cho Đa Dạng, Vì Sao Phải Thay Đổi Món Ăn


Cách bảo quản rau câu

Nên bít nắp bí mật rau câu và bảo quản trong phòng mát tủ giá từ 5 - 7 ngày.Không bảo quản ở ánh nắng mặt trời thường vị rau câu rất dễ bị hỏng.

Mua bột rau câu sinh sống đâu?

Bạn có thể mua bột rau xanh câu tại các siêu thị, siêu thị tạp hóa, các siêu thị Bách hoá XANH trên đất nước hình chữ s hoặc download trực tuyến đường tại trang web bachhoaxanh.com.Khi mua chăm chú hạn sử dụng, tình trạng bao bì của sản phẩm để cài đặt được bột rau củ câu tốt nhất và phù hợp nhé!
Trên đấy là 3 cách làm rau xanh câu chanh dây sữa chua với rau câu chanh dây sữa tươi vừa ngon vừa mát giá buốt cực dễ dàng tại công ty rồi. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công nhé!
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: rau củ câu chanh dây, phương pháp làm rau xanh câu chanh dây, rau củ câu chanh dây sữa tươi, rau câu chanh dây sữa chua, rau củ câu chanh leo