Cách làm nộm dọc mùng

     

Ngoài dùng để làm nấu canh chua thì dọc mùng còn có thể chế biến đổi ra món nộm rất thơm ngon. Cách làm nộm dọc mùng khá dễ dàng nhưng không phải ai cũng có thể tiến hành thành công món ăn này nếu không có những bí quyết từ những chuyên gia.

Bạn đang xem: Cách làm nộm dọc mùng

Với món nộm dọc mùng, chị em sẽ mang lại cho những thành viên trong nhà rất nhiều trải nghiệm mới về độ ẩm thực. Phần đa miếng dọc mùng ngọt mát thuộc với những loại nguyên liệu đi kèm theo tạo ra một hương vị khác lạ, độc đáo, rất lôi cuốn người ăn. Thử xem tức thì lần đầu tiên trổ tài món nạp năng lượng này, chị em có thành công hay không qua các hướng dẫn của nội dung bài viết sau nào!


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm cho nộm dọc mùngCác bước làm nộm dọc mùng

Cách làm cho nộm dọc mùng

Theo các đầu bếp bài bản thì bí quyết làm nộm dọc mùng đơn giản mà lại dễ thành công sẽ cần những công đoạn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Dọc mùng: 5 câyĐậu trắng; 5 cáiLưỡi lợn: 200grLạc rang: 50grChanh tươi: 1 quảỚt tươi: 1 tươiGiá đỗ: 30grGừng tươi: 1 nhánhRau thơm: húng gai, húng lũi, húng quế, kinh giớiGia vị: muối hạt trắng, bột canh, đường, hạt tiêu xay

Các cách làm nộm dọc mùng

Bước 1: Sơ chế lưỡi lợn nộm

Lưỡi lợn cạo thật sạch phần da dơ bên ngoài. Sau đó, cho vào nồi nước sôi chần qua khoảng 5 phút. Có ra rửa bên dưới vòi nước giá rồi lại cạo lại tiếp một đợt nữa cho thật sạch.


Chuẩn bị một nồi nước luộc khác. Đập dập 1 nhánh gừng, trộn thêm 2 thìa muối hạt rồi đến lưỡi lợn vào luộc chín. Khi lưỡi lợn chín, vớt ra nhằm nguội rồi thái thành rất nhiều lát mỏng dính vừa ăn.

Xem thêm: Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Trang 105 Chính Tả, Giải Vbt Tiếng Việt Lớp 4: Chính Tả

*
*

Các mẹo nhỏ dại khi có tác dụng nộm dọc mùng

Nhiều chị em lúng túng rằng món dọc mùng nộm của mình rất có thể bị ngứa. Vậy nhằm tránh bài toán này, bà mẹ hãy ghi nhớ một mẹo nhỏ. Đó là trong lúc sơ chế dọc mùng, đừng vội rửa dọc mùng với nước trước lúc bóp muối hạt hạt. Việc rửa trước cùng với nước sẽ khiến cho món nạp năng lượng dễ bị ngứa, đồng thời hương vị sẽ không còn ngon bằng.

Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Trứng Cút Ngon Chuẩn Vị Dễ Làm Lại Đưa Cơm

Ngoài ra, rất có thể thêm bớt một trong những nguyên liệu khác đến món nạp năng lượng thêm dễ nhìn về mặt màu sắc và mùi hương vị. Ví như cho thêm cà rốt thái sợi hoặc tỏi băm, hạt tiêu xay phụ thuộc vào ý thích.

Mong rằng giải pháp làm nộm dọc mùng mà bài viết chia sẻ trên đây để giúp ích cho các chị em! Đừng quên theo dõi siêng mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những phương pháp nấu nạp năng lượng mới nhất. Chúc người mẹ thành công!