CÁCH LÀM MỨC GỪNG

     

Gừng được sử dụng nhiều giữa những món nạp năng lượng thường ngày cũng chính vì hương vị lôi kéo cay cay và tính năng hỗ trợ sực khỏe cực tốt. Ni Điện sản phẩm công nghệ XANH sẽ trình làng bạn giải pháp làm món mứt gừng lát cho dịp đầu năm này, vào bếp thực hiện ngay món tiêu hóa tuyệt này nhé!
Mứt gừng

Nguyên liệu có tác dụng Mứt gừng đến 4 - 5 người

Gừng tươi 500 gr Chanh 1 quả Đường 250 gr (17 thìa canh)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống mứt gừng

Luộc gừng lần 1

500gr gừng tươi bạn mang gọt sạch sẽ vỏ rồi bổ thành những lát mỏng mảnh vừa ăn. Sau đó, chúng ta mang gừng đi rửa sạch nhiều lần cùng với nước.Bắc nồi lên bếp, cho vô nồi 3 lít nước rồi cho gừng vào luộc lần 1 trong những 15 phút. Sau 15 phút, vớt gừng ra, rửa không bẩn lại với nước lạnh rồi để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách làm mức gừng


Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng
Bước 1 Luộc gừng lần 1 Mứt gừng

Luộc gừng lần 2

Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho 3 lít nước, gừng vào nước cốt 1 trái chanh vào nấu sôi, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt gừng ra để ráo.

Ướp cùng sên gừng

Cho gừng vẫn luộc vào tô, sản xuất 250gr đường (khoảng 17 thìa canh) trộn đều. Sau đó, lấy miếng bọc thực phẩm nhằm bọc kín đáo miệng tô, nhằm vậy trong 4 giờ đồng hồ để đường thấm vào gừng.Bắc chảo lên bếp, đến gừng đã ướp vào nấu ăn với lửa lớn cho đến khi nước cô sánh lại thì bạn chỉnh lửa thấp, hòn đảo đều cho tới khi gừng khô lại và tất cả độ bám thì tắt bếp. Sau khi tắt bếp, chúng ta tiếp đục hòn đảo đều cho tới gừng nguội là trả tất.

Thành phẩm

Mứt gừng trông thật đã mắt với lớp áo đường màu trắng bên ngoài, có hương vị ngọt ngọt, cay cay kỳ lạ miệng. Đây là món ăn tương thích để chiêu đãi gia đình và khách trong đợt Tết, trong khi món này cũng hoàn toàn có thể giúp bạn giữ nóng và bớt đau bụng.

Nguyên liệu có tác dụng Mứt gừng lát (công thức được share từ fan dùng) đến 4 - 5 người

Gừng 1 kg Chanh 2 quả Đường 500 gr muối bột 1 ít

Sơ chế gừng

1kg gừng cài đặt về bạn rửa sơ rồi dìm trong nước khoảng chừng 20 phút cùng rửa không bẩn lại.Sau đó, sử dụng dao cạo lớp vỏ gừng, thái thành từng lát mỏng manh rồi cho vào ngâm trong thau nước muối hạt loãng khoảng chừng 2 giờ đồng hồ thì vớt ra.

Xem thêm: Các Dây Leo Cuốn Quanh Cây Gỗ Là Nhờ Kiểu Hướng Động Nào?


Luộc gừng

Cho gừng vào nồi nước sôi luộc khoảng tầm 5 - 10 phút rồi chắt quăng quật nước luộc cũ, nêm thêm nước mới vào nồi đun sôi.Khi nước sôi, để gừng trắng hơn, chúng ta vắt nước 2 quả chanh vào với luộc cùng với nước sôi khoảng tầm 5 phút thì vớt ra, xả gừng với nước rét 4 - 5 lần.

Ướp với sên gừng

Cho 500gr con đường vào gừng trộn phần lớn rồi ướp khoảng tầm 6 - 8 tiếng để gừng ngấm gia vị.Sau kia , bắc nồi lên bếp, lúc chảo nóng thì cho gừng đã ướp vào sên với lửa vừa, hòn đảo đều cho đến khi nước hơi ráo thì bớt lửa nhỏ, liên tiếp đảo thường xuyên đến trong khi thấy gừng thô đều, bao gồm lớp mặt đường trắng kết tinh ở không tính là hoàn tất.

Thành phẩm

Món mứt gừng lát cực dễ dàng và đơn giản này có tương lai sẽ là món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa bắt mắt, đậm chất cho mái ấm gia đình bạn trong dịp Tết đấy nhé!

Cách chọn cài gừng tươi ngon

Để món mứt gừng được ngon, bạn cần chọn hồ hết củ gừng bánh tẻ, không thật non, cũng không thật già. Nếu như gừng vượt non mứt sẽ không có độ săn, còn gừng già thì rất nhiều xơ, vị cay nồng có tác dụng món mứt hèn hấp dẫn.Ngoài ra, chúng ta cũng nên chọn lựa những củ gừng to, để thái theo từng lát được ưa nhìn hơn.

Xem thêm: Bộ Đề Kiểm Tra Giữa Kì 2 Hóa 8 Giữa Kì 2 Năm 2022 Có Đáp Án (30 Đề)


Cách bảo quản mứt gừng

Để bảo quản mứt gừng, chúng ta nên cho gừng vào hũ thủy tinh bít kín, đặt ở những vị trí khô ráo, tránh nhằm tiếp xúc với không khí hoặc chúng ta có thể cho vào chống mát tủ lạnh lẽo để bảo quản lâu hơn.Chú ý khi thực hiện mứt, sử dụng tới đâu mang ra tới kia và quán triệt mứt dư ngược lại vào hũ.
Vậy là bạn đã biết 2 bí quyết làm mứt gừng thơm ngon mang lại dịp Tết. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)