Cách Làm Món Tôm Rang Me

     
Tôm rang me chua ngọt có vị đậm đà của nước mắm quyện với vị chua ngọt của nước nóng me, rất đơn giản ăn vì chưng lạ miệng, không khiến ngán phải tốn cơm trắng vô cùng.

Bạn đang xem: Cách làm món tôm rang me


*
Tôm rang me
Cách có tác dụng này dễ dàng và đơn giản nhưng kết quả vẫn ngon cùng đẹp mắt, cần sử dụng làm món chủ yếu trong bữa cơm hằng ngày hoặc đãi tiệc đều rất phù hợp.


250g tôm tươi Nước nóng me hoặc 3 trái me chín 4-5 tép tỏi Dầu màu hạt điều 1 quả ớt Dầu hào Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, mặt đường

*
nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tôm cài về xóc muối phân tử rồi cọ qua. Để làm cho tôm rang me ngon, đậm vị thì cần bỏ đầu, tách vỏ tôm, bảo quản 1 không nhiều vỏ ở vị trí đuôi để sản xuất độ cong và bắt mắt cho nhỏ tôm. Còn nếu muốn ăn cả vỏ thì hãy chọn con tôm bé dại và gồm vỏ mỏng. Khi đun nấu tôm vẫn dễ thấm hương liệu gia vị và tất cả độ giòn.

*
Lưu ý, dù nhằm vỏ hay bóc tách vỏ thì các bạn khi sơ chế bắt buộc rút dây chỉ black dọc sống sườn lưng tôm vì đó là đường tiêu hóa của tôm. Kế tiếp rửa sạch lại, để ráo. 

Một mẹo hay không nhiều fan biết cơ mà duhoctop.vn muốn share để các bạn tham khảo. Đó là mong muốn vỏ tôm có màu cam đỏ rất đẹp mắt, giòn thì sau thời điểm sơ chế thì vậy chanh vào, đảo đều với để tôm thấm trong tầm 10 phút. Tiếp đến rửa sạch, ráo nước bắt đầu ướp tôm.

Ướp tôm với một nửa thìa coffe nước mắm và 1/2 thìa coffe hạt tiêu xay, trộn phần lớn lên cùng để tôm thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

Trong lúc chờ ướp tôm thì tách vỏ tỏi, băm nhỏ. Ớt tươi cọ sạch, băm nhỏ. Còn nếu không muốn ăn cay, bạn có thể không yêu cầu dùng đến ớt.

*
Đối với nước sốt me, chúng ta có thể tìm cài đặt ở những siêu thị hoặc shop bán thiết bị khô.
Nếu thích ăn uống vị me tươi, bạn nên dùng me chín. Giải pháp làm như sau: Cạo vỏ me, rửa sạch mát rồi cần sử dụng muỗng dầm nhuyễn. Kế tiếp cho nước lọc vào hòa đông đảo rồi lọc qua rây để mang nước cốt.

Xem thêm: Tiếng A Closer Look 2 Unit 6 Lớp 9 Unit 6 A Closer Look 2 Sgk Mới Chi Tiết Nhất


Cách có tác dụng tôm rang me

Cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu thì phi thơm tỏi băm. Sau đó trút tôm vào để rang mang đến săn lại. Lúc rang tôm bắt buộc để lửa to để tôm săn với không tan nước.

*
Rang tômRang tôm khoảng 1 phút thì hạ ánh nắng mặt trời và ban đầu nêm gia vị, có có:

1 thìa bột canh dầu hào1/2 thìa nước mắm1 thìa đường1/2 thìa bột ngọt1 thìa nước cốt me1 thìa dầu màu của hạt điều để sản xuất màu sắc bắt mắt cho món ăn.

*
Liều lượng các gia vị các bạn có thể điều chỉnh cân xứng với khẩu vị của từng gia đình.Đảo những để tôm thấm gia vị, rang thêm khoảng 4-5 phút, đến khi tôm chín, có red color hồng đẹp nhất mắt, nước nóng sền sệt, sánh mịn, nếm thấy vừa nạp năng lượng thì mang lại ớt băm vào, hòn đảo thêm khoảng 30 giây thì tắt bếp.

*
Cho tôm rang me ra đĩa, ăn nóng kèm cơm.

*
Thành phẩm món tôm rang me chua ngọt

Yêu ước thành phẩm

*
Món tôm rang me vừa có vị đậm đà, vừa gồm cả vị chua ngọt với thêm chút cay nồng nên nạp năng lượng rất chuyển miệng với không có cảm giác bị ngấy. Không chỉ thơm ngon, tôm rang me còn là món nạp năng lượng rất bồi dưỡng cho sức mạnh khi cung cấp nhiều chăm sóc chất quan trọng như canxi, sắt...

*
Cách làm cho tôm rang me này cũng đối chọi giản, quy trình thực hiện nhanh chóng nên các bạn có thể thường xuyên sản xuất để anh chị cùng thưởng thức.

Xem thêm: Cách Chụp Màn Hình Iphone 4S, 5, 5S, Cách Chụp Ảnh Màn Hình Iphone 4 4S 5 5S

Mẹo & lưu ý

Ngoài giải pháp nấu, để triển khai tôm rang me được ngon thì bạn phải biết giải pháp chọn tôm. Đầu tiên bắt buộc chọn được tôm tươi. Chọn con tôm còn sống, hoặc giả dụ được cung cấp đông thì nên chọn lựa con bao gồm vỏ bóng, các thành phần không bị tách rời, ấn tay vào thấy vẫn có sự bọn hồi, chắc hẳn chắn.


Ngoài ra, bạn nên biết loại tôm phù hợp để làm bếp món rang. Ví như nếu xác định bóc vỏ tôm thì cần chọn con tôm khổng lồ 1 chút, ví như tôm sú chẳng hạn. Còn nếu để cả vỏ, hãy lựa chọn các loại tôm nhỏ, vỏ mỏng, thịt dĩ nhiên giòn như tôm sông, tôm thẻ, tôm đất...