Cách Làm Món Cơm Trộn Hàn Quốc

     

Món trộn là một nét văn hóa trong siêu thị Hàn Quốc. Nhắc tới Hàn Quốc, bạn ta hay nghĩ ngay mang lại món cơm trộn. Hôm nay, phân mục vào nhà bếp của Điện vật dụng XANH sẽ chia sẻ đến chúng ta 2 cách làm cơm trộn Hàn Quốc dễ dàng tại nhà mà lại vị thì chuẩn Hàn Quốc kia nha.

Bạn đang xem: Cách làm món cơm trộn hàn quốc


Cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu có tác dụng Cơm trộn hàn quốc Cho 2 người

cơm trắng 1.5 chén Thịt trườn 200 gr Trứng con gà 1 quả Cải bó xôi 50 gr cà rốt 100 gr Nấm hương 100 gr giá đậu nành 50 gr Rong biển nạp năng lượng liền 5 lá tương ớt Gochujang hàn quốc 3 muỗng nhỏ canh Ớt bột nước hàn 1 muỗng coffe tỏi băm nhuyễn 2 muỗng canh Vừng rang 1 không nhiều Nước tương 1 muỗng nhỏ canh Mật ong 1 muỗng nhỏ canh Dầu mè 1 ít Dầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 ít (đường/ tiêu/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt cải bó xôi (rau bina) tươi ngonBạn hãy lựa chọn mua đều bó có blue color tươi, nhưng color không thừa đậm, bởi vậy thì rau củ mới đựng nhiều chất dinh dưỡng và non.Khi mua, bạn phải quan gần kề xem rau củ còn nguyên phần gốc không. Cải bó xôi tươi, ngon sẽ có được gốc màu đỏ và không bị gãy rụng.Khi thấy thân, lá của rau xanh bị dập, gãy tuyệt héo, rubi úa thì bạn tránh việc mua, vì đây rất có thể là rau đã có thu hoạch thọ ngày.Cách chọn cài đặt rong biển cả thơm ngonKhi chọn mua rong biển, các bạn cần để ý quan giáp kỹ những thông tin có in trên bao bì như: bên sản xuất, yếu tố chính, giá cả,... Những thông tin này để giúp đỡ bạn lựa chọn được các loại rong biển chất lượng.Trường hợp bạn muốn mua nhiều loại rong biển nhập khẩu trường đoản cú Nhật phiên bản hay nước hàn thì cần phải để ý kỹ phần tiếng Việt trên bao bì để nắm rõ về giải pháp sử dụng, cũng như bảo vệ rong biển tốt hơn.Cách rất tốt để chọn cài đặt đúng rong biển cả ngon, chất lượng là bạn hãy lựa chọn mua thành phầm của các nhà sản xuất gồm uy tín, được nhiều người dùng nghe biết và review cao.Nguyên liệu món nạp năng lượng cơm trộn hàn quốc

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khoản thời gian mua về chúng ta rửa sạch sẽ với nước, sau đó dùng dao thái miếng mỏng.Cà rốt thì gọt không bẩn vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái sợi chỉ nhỏ.Nấm thì cọ sạch, rồi thái thành miếng dày khoảng 2mm.Với cải bó xôi, bạn cắt cho phần rễ và phần đa phần lá hư, già, kế tiếp rửa sạch và thái thành đoạn vừa ăn.Giá sau khi mua về bạn đem đi rửa rồi để vào rổ cho ráo nước.Tiếp theo, bạn lần lượt xào củ cà rốt và nấm hương đến lúc chín vừa ăn.Với cải bó xôi cùng giá thì chần sơ nước sôi, tiếp nối vớt ra bỏ vô 2 bát riêng. Bạn cho 1 muỗng cafe dầu mè vào mỗi chén, rồi trộn đều.Rong biển thì cắt thành sợi.
Lưu ý: củ cà rốt và nấm mèo đông cô bạn phải xào từng loại, không để lẫn vào nhau. Tương tự, cải bó xôi và giá bạn phải chần nước sôi từng loại.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cơm trộn Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cơm trộn Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm trộn Hàn Quốc
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cơm trộn Hàn Quốc

Pha nước sốt

Bạn lần lượt cho vào chén bát 3 muỗng nhỏ canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng coffe dầu mè, 1 muỗng nhỏ canh mật ong.Sau đó, dùng muỗng khuấy đều tất cả hổn hợp đến khi những gia vị hòa tan.

Ướp thịt

Bạn bỏ thịt đã sơ chế vào tô, tiếp nối cho vào sơn 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe tiêu, 1 muống nêm canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm.Tiếp theo, chúng ta trộn rất nhiều thịt với những gia vị với ướp trong khoảng 15 phút.

Xào thịt trườn và rán trứng

Đầu tiên, bạn bắc chảo chống bám lên phòng bếp từ. Bỏ vô chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn.Sau khi khi dầu nóng lên lên, cho vô 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm, phi cho đến khi tỏi tiến thưởng rồi bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp trước đó vào. Lúc xào phải đảo thịt cấp tốc tay cho đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.Tiếp đến, chúng ta đập trứng con gà vào chảo, chiên với lửa nhỏ tuổi đến khi lòng white vừa đông lại là được.

Làm cơm trộn Hàn Quốc

Bạn trộn đông đảo 1,5 bát cơm nóng với một muỗng cà phê dầu mè.Sau đó, mang lại cơm vẫn trộn vào nồi đất, rồi xếp các nguyên liệu đã chế biến: giết mổ bò, nấm, cà rốt, cải bó xôi, giá, rong biển, trứng gà ốp la lên trên mặt cơm.Cuối thuộc là đổ nước sốt lên những nguyên liệu. Sau đó, rắc một ít vừng rang lên trên.Bạn chỉ việc trộn gần như cơm với các nguyên liệu là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Cơm trộn có không ít nguyên liệu nên màu sắc rất đẹp mắt. Phần nước sốt giúp cho cơm trộn có vị mặn mà hơn. Thịt bò thì mềm, thấm vị. Sự kết hợp của các nguyên liệu đã hình thành một món cơm trộn không thiếu thốn chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu có tác dụng Cơm trộn nước hàn (công thức share từ fan dùng) đến 2 người

Gạo 1 chén Thịt trườn 200 g Trứng gà 1 trái Đậu que 100 gr giá chỉ 100 gr cà rốt 100 gr Nấm mùi hương đôi mươi g Dưa chuột 1 trái Hành tây 1 củ Tỏi 5 tép Vừng 1 ít Nước tương 1 ít Dầu mè 1 ít Dầu hào 1 ít gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài đậu que (đậu cove) tươi ngonĐậu que tươi ngon đã có màu xanh tươi. Trên đậu không có khá nhiều vết rạm đen.Bạn nên chọn mua đậu que có kích thước vừa phải, phần cuống còn tươi, xanh.Đậu ve sầu ngon đã có hình dáng thuôn dài, bằng phẳng và ko lồi lõm.Trong ngôi trường hợp bạn thấy đậu không bởi phẳng, nổi các u có nghĩa là hạt đậu bên phía trong to và đậu sẽ già, bạn không nên mua.Đặc biệt, tuyệt vời nhất không thiết lập đậu có form size dài, bên phía ngoài bóng, ít lông tơ, phân đốt rõ, không tồn tại vết sâu bệnh. Đậu có điểm sáng như vậy chắc chắn là đã được phun những thuốc trừ sâu, phân bón vào sát thời gian thu hoạch, rất có hại cho sức mạnh của bạn.Cách chọn sở hữu dưa chuột (dưa leo) tươi ngonVề màu sắc sắc: Dưa loài chuột tươi ngon vẫn có màu xanh da trời tươi và đều màu, đặc biệt là không có vết thâm black hoặc vết ố vàng.Về hình dáng: Bạn nên chọn quả có form size vừa phải, không mua gần như quả vượt to bởi đó là trái già. Tránh chọn rất nhiều quả bị cong vẹo, hãy lựa chọn quả thon, dài vì chưng những trái này đã đặc ruột cùng giòn.Nếu các bạn thấy quả bao gồm lớp phấn mỏng bên phía ngoài vỏ thì nên mua vì lớp phấn này giúp giữ nước mang đến dưa chuột, bắt buộc dưa loài chuột sẽ tươi ngon, ko bị héo.Nguyên liệu món ăn uống cơm trộn hàn quốc

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò sau thời điểm mua về, chúng ta rửa sạch sẽ với nước, rồi dùng dao thái thành đều miếng mỏng. Tiếp đến ướp với một chút ít muối, tiêu, dầu hào, nước tương, chút con đường và dầu ăn, làm sao để cho vừa với hương vị của bạn. Để thịt ngấm gia vị, bạn phải ướp thịt trong tầm 15 phút.Vừng thì các bạn rang chín.Giá thì bỏ rễ đi và rửa sạch, rồi bỏ vào rổ để cho ráo nước.Cà rốt với dưa chuột sau khoản thời gian gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch sẽ thì dùng dao bào để bào thành sợi.Với đậu que thì tước đoạt gân, cọ sạch, tiếp đến thái lát.Nấm hương sau khoản thời gian mua về thì đem đi ngâm cùng với nước để cho nấm nở mượt rồi thái mỏng.Hành tây cùng tỏi sau khi bóc sạch vỏ, bạn triển khai băm nhỏ.Gạo thì các bạn vo sạch với nấu chín thành cơm.

Xem thêm: Trong 20 Giây Một Lá Thép Thực Hiện Được 5000 Dao Động


Xào các loại rau xanh củ

Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu, thứu tự xào riêng từng phần nấm mèo hương, cà rốt, đậu que với giá riêng biệt biệt. Lúc xào, bạn nhớ là phải thêm ít muối nhằm các nguyên vật liệu đậm vị hơn.

Làm cơm trộn

Đầu tiên, bạn bắc nồi chống dính lên bếp, cho vô chảo 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng và phần tỏi đã băm, phi đến bao giờ tỏi vàng với tỏa hương thơm thơm. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò đã được ướp trước đó vào xào với lửa lớn, xào nhanh tay cho đến lúc thịt chín tái.Với trứng gà thì chúng ta ốp la rồi đã cho ra 1 loại dĩa.Cơm sau khoản thời gian đã đun nấu chín thì cho vào cơm 1 muỗng cafe dầu mè rồi trộn đều, tiếp nối cho ra chảo rang.Cuối cùng, bạn bố trí thịt bò, giá, đậu ve, mộc nhĩ hương, cà rốt, dưa loài chuột và trứng lên ở trên cơm sao cho nhìn đẹp nhất mắt, rồi rắc một không nhiều vừng rang lên trên.

Thành phẩm

Cơm trộn với màu sắc xanh, cam, trắng,...vô thuộc bắt mắt. Các vật liệu thì đậm vị vày đã được tẩm liệm trước đó. Hạt cơm trắng thì dẻo. Cơm trộn sẽ được ăn kèm với tương ớt Hàn Quốc. Vớ cả tạo cho món cơm trộn hàn quốc - Bibimbap cực ngon.

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon, chất lượng

Thịt trườn tươi ngon vẫn có red color tươi xen lẫn là các đường gân màu trắng và phần mỡ tất cả màu vàng tươi.Bạn có thể dùng tay thừa nhận nhẹ vào miếng thịt trườn để đánh giá độ ngon. Trường hợp thịt bò có độ cứng và độ bầy hồi tốt, ko gây cảm giác bị dính tay thì bạn nên mua.Ngoài ra, các bạn cũng nên chọn mua hầu như miếng thịt trườn mềm, tất cả kích thước bé dại và nhìn không thực sự mịn.Tuyệt đối không mua số đông miếng giết mổ bò tất cả màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ thừa thì gồm màu đá quý đậm hay lộ diện những nốt trắng trên miếng thịt, đặc biệt là có mùi hôi lạ, khi sờ vào có xúc cảm nhão cùng bị nhớt tay.

Cách sơ chế với khử mùi hăng của thịt bò hiệu quả

Cách nhanh và dễ dàng nhất để khử mùi hôi của thịt trườn là cần sử dụng rượu. Giết thịt bò sau thời điểm mua về, bạn rửa sạch mát với nước, sau đó có thể rửa lại giết thịt với rượu hoặc dìm thịt trong rượu khoảng chừng 15 phút. Biện pháp làm này sẽ không những giảm bớt mùi hôi của giết thịt mà còn giúp thịt mềm cùng ngon hơn.Cách thiết bị hai là cần sử dụng củ hành nướng. Thay vì chưng dùng tỏi nhằm ướp thịt, chúng ta có thể nướng một củ hành khô, bóc vỏ rồi giã nhuyễn, tiếp đến đem ướp thuộc thịt bò.Còn ví như là giết miếng lớn dùng để hầm, bạn có thể khử mùi hương hôi bằng phương pháp cho làm thịt vào nước lạnh cùng đem đun nóng lên (không để sôi), tiếp nối vớt ra nhằm nguội.

Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngon

Về màu sắc và vỏ ngoài: Bạn nên lựa chọn mua đều củ có màu cam tươi sáng. Thêm vào đó là tất cả lớp vỏ bên phía ngoài bóng loáng, nhẵn mịn, không sần sùi hoặc có những đốm li ti quái gở nào bên trên vỏ.Về phần cuống: cà rốt ngon đang còn nguyên phần cuống cùng cuống tất cả màu xanh, tươi. Kiêng mua đa số củ mà cuống bị dập, úng hay thậm chí là không hề cuống. Và chúng ta cũng đề nghị tránh mua hầu như củ bao gồm lá mọc xum xuê tại vị trí gốc, vị như vậy, chất ngọt và hàm lượng dinh dưỡng của cà rốt bị bớt sút.Về kích thước: Để bảo đảm được độ tươi ngon, bạn nên chọn lựa mua hầu như củ có form size vừa phải. Tuyệt vời không mua đông đảo củ có kích cỡ lớn, nhưng khi gắng lên thì thấy nhẹ, điều này chứng tỏ củ đó đã già, ăn không ngon.

Cách chọn giá ngon, hóa học lượng

Để có mức giá ngon, bạn nên chọn mua giá gồm rễ các và dài.Giá ngon, an toàn thì hay trông không bắt mắt. Bởi không áp dụng hóa chất bắt buộc thân giá vẫn cong và không nhẵn mượt. Tuy nhiên loại đó lại không hại sức khỏe của bạn.Tuyệt đối không cài đặt giá có thân to, mướt, độ dài thì bất thường vì những loại này chắc hẳn rằng đã được ngâm hóa chất.Để bảo đảm an toàn chất lượng, an toàn, bạn cũng có thể tự trồng giá chỉ ngay tại nhà theo biện pháp mà Điện lắp thêm XANH đã phân chia sẻ.

Cách chọn cài nấm mùi thơm ngon

Với mộc nhĩ tươi: Nấm hương thơm tươi trông như một loại ô. Bạn nên chọn nấm có kích cỡ vừa phải, chân mộc nhĩ ngắn, có phần mũ húi chặt và màu hơi quà nâu. Hoàn hảo và tuyệt vời nhất tránh phần lớn nấm nhưng mà mũ tất cả màu nâu đậm vì có thể là mộc nhĩ độc. Kề bên đó, tránh sở hữu nấm nặng mùi lạ.Với nấm mèo khô: làm nên của nấm hương khô y hệt như nấm hương thơm tươi, tuy vậy trọng lượng sẽ nhẹ nhàng hơn vì đã có được sấy khô. Bạn nên lựa chọn nấm không xẩy ra đứt gãy và phần nón nấm tất cả màu nâu sáng. Tránh download khi có mùi ẩm ướt hay có mùi lạ, đồng thời nấm không xuất hiện thêm các vết mốc màu sắc trắng.

Mẹo ngâm nấm mùi hương khô (nấm đông cô) đúng chuẩn

Cách 1: nếu khách hàng có thời gian sẵn sàng lâu thì có thể ngâm nấm trong nước trong tầm 1 - 2 tiếng làm cho nấm nở, rồi cọ lại với nước sạch, để ráo trước lúc chế biến. Hoặc nếu bạn có nhu cầu nấm nở cấp tốc hơn, chúng ta có thể ngâm nấm mèo trong nước ấm 60 - 80 độ C thì khoảng 7 - 10 phút là được.Cách 2: giải pháp này sẽ nhanh hơn biện pháp 1. Bạn chỉ cần rửa mộc nhĩ sơ với nước sạch, sau đó đem đi luộc trong nồi nước sôi khoảng 3 - 5 phút.

Xem thêm: Viết Bài Tập Làm Văn Số 3 Lớp 9 Đề 2 Trang 191 Sgk Ngữ Văn 9


Tương ớt nước hàn mua sinh sống đâu?

Hiện nay, tương ớt nước hàn được cung cấp rất phổ biến. Bạn cũng có thể mua trực tiếp trên các cửa hàng tạp hóa hoặc những siêu thị nghỉ ngơi chợ ngay gần nhà.Còn giả dụ bạn không có điều kiện download trực tiếp thì bạn cũng có thể đặt tải trực tuyến đường qua các trang dịch vụ thương mại điện tử.Ngoài ra, bạn cũng có thể mua tương ớt hàn quốc tại Bách hóa XANH.
Trên đây là 2 giải pháp làm cơm trắng trộn nước hàn hay có cách gọi khác là Bibimbap dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà. Với các nguyên vật liệu phổ biến, cách sản xuất thì đối chọi giản, Điện trang bị XANH tin rằng ai ai cũng thực hiện nay được. Vày đó, bạn còn e dè gì nhưng không tiến hành ngay đúng không. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!