Cách làm miến ngan

     

Nếu chưa nghĩ được món ăn mang lại bữa sáng sủa trước, bạn hãy vào bếp học biện pháp nấu miến ngan với măng thơm ngon nóng hổi. Hãy tham khảocách nấu miến nganvới măng dưới đây nhé!

Nguyên liu:

– Ngan: 1/4 con (tùy theo khẩu phần ăn)

– Miến dai: 200g (tùy theo khẩu phần ăn)

– Măng: 200g (tùy theo khẩu phần ăn)

– Hành hoa, mùi tàu, vài ba cánh nấm hương, 2 củ hành tím

– Gia vị, hạt nêm


*

Miến ngan đến bữa ăn gia đình


Cách nu:

– Ngan rửa sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, lúc nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt bếp, chắt nước đi đến nước không giống vào đun tiếp (làm như bí quyết này sẽ giúp thịt ngan ko bị tanh với nước cần sử dụng trong).

Bạn đang xem: Cách làm miến ngan

– Đun khi nào thịt ngan chín, thì vớt ngan ra lọc thịt, thái lát, xương và đầu cho vào ninh tiếp.

– Măng cho ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút. Sau đó luộc măng thêm 15 phút, vớt măng ra rửa sạch để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Lấy Token Fb Của Người Khác Mới Nhất, Cách Lấy Token Facebook Của Người Khác 2021

– cho chảo lên bếp, phi thơm hành, đến măng vào xào nhanh. Nêm chút nước mắm, muối, tiêu sao để cho vừa ăn. Đổ vào nồi nước luộc ngan, đun sôi thêm 5 phút rồi hạ nhỏ lửa, ninh thêm trăng tròn phút nữa.

– Hành lá, mùi tàu nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái lát, tỏi băm nhuyễn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mở Khóa Xe Airblade, Cách Mở Nắp Từ, Khóa Cốp Xe Ab

– Miến trần với nước sôi cho chín cùng mềm, đổ vào bát, xếp thịt ngan, hành lá, mùi hương tàu, ớt, tỏi lên và chan nước dùng. Bạn bao gồm thể thêm không nhiều chanh cho đầy đủ vị nhé.