CÁCH LÀM ME NGÂM MUỐI ỚT

     

Cách làm me ngâm cùng với 2 bí quyết cực đỉnh sau đây sẽ cho mình những hũ me ngâm ngon không còn sảy, sẽ được lâu mà túi tiền lại khôn xiết hạt “dẻ”. Cùng xem bí quyết thực hiện là gì nhé.

Bạn đang xem: Cách làm me ngâm muối ớt

Mục lục

Cách có tác dụng me dìm đường, ngâm chua ngọtCác cách thực hiệnCông thức làm me ngâm muối hạt ớtCác bước thực hiện
*

Me ngâm muối ớt – phương pháp làm me ngâm muối hạt ớt


Cách có tác dụng me ngâm đường, ngâm chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm cho me ngâm mặt đường hay còn gọi là me ngâm chua ngọt, bạn chuẩn bị các vật liệu sau:

Me tươi: 1 kg. Chọn quả me vừa phải, không thật già hoặc không quá non.


*

Me tươi – phương pháp làm me ngâm và để được lâu


Các cách thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, tách hạt me

Đầu tiên, bạn cần lột sạch sẽ và bóc hạt me. Để làm cho được vấn đề này thì chúng ta đem me đi rửa sạch vỏ trái rồi khiến cho ráo nước.


*

Rửa sạch cùng ngâm me trong nước lạnh – cach lam me ngam


Trong lúc hóng me ráo nước, chúng ta bắc một nồi nước lên nhà bếp rồi đun mang đến sôi. Để nước nguội giảm còn khoảng tầm 80 độ, chúng ta trút me vào rồi đảo đều. Đậy vung nồi nước lại khoảng 5 phút thì chúng ta trút me ra ngoài, nhằm ráo.

Tước hai bên xơ của của me nhằm dễ bóc tách vỏ. Dùng một nhỏ dao nhỏ tuổi lột sạch sẽ vỏ me. Sau đó, các bạn dùng đầu mũi dao rạch 1 con đường thẳng dọc từ thân quả me để tách hạt.

Bước 2: làm cho trắng và ngâm me

Hoà 1 chậu nước muối loãng và mang đến me đã bóc tách hạt vào ngâm. Bí quyết ngâm này sẽ giúp me được trắng hơn, sút chua. Chúng ta ngâm me khoảng 1 ngày.

Nấu nước đường: cho 0,5 lít nước vào nồi. Tiếp theo, bạn cho toàn cục số mặt đường + muối còn lại vào khuấy tan. Bật phòng bếp và đun sô lếu láo hợp. Nước muối con đường sôi, các bạn tắt phòng bếp và để cho nước thật nguội.


*

Xếp me vào hũ cùng đổ ngập nước con đường -cách làm cho me dìm chua ngọt


Trong lúc hóng nước nguội, các bạn sẽ tiến hành xếp me vào hũ. Xếp me theo chiều dọc củ của quả sao cho cuống me hướng lên trên. Xem xét là bạn không nên xếp me thừa chật để tránh việc các trái me ko ngấm nước đều.

Xem thêm: Vở Bài Tập Toán Lớp 2 Trang 128, 129 Bài 172: Luyện Tập Chung


*

cách làm me ngâm con đường – me ngam duong


Xếp me xong xuôi và nước vẫn nguội, chúng ta trút nước đường vào hũ làm thế nào để cho nước con đường ngập hết me. Xong xuôi, các bạn đậy bí mật nắp hũ lại cùng để vào nới loáng mát. Sau tự 3 – 4 ngày ngâm me, chúng ta có thể lấy ra với thưởng thức.

Công thức làm cho me ngâm muối hạt ớt

Nguyên liệu đề nghị có

Me tươi: 1 kg

Đường kính: 0,3 kg; muối hạt trắng: 0,2 kg; ớt hiểm (7 trái)


Dụng nạm ngâm me: Bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa tất cả nắp

Các bước thực hiện

Bước 1: Lột vỏ, vứt hạt me

Ở cách này, bạn triển khai tương trường đoản cú như phương pháp ngâm me chua ngọt. Trước tiên, bạn cần rửa sạch sẽ me. Tiếp theo, bạn đem me è qua nước nóng trong vòng 5 phút. Sau thời điểm đã tách vỏ, bỏ hạt me, các bạn rửa me thêm một lần tiếp nữa cho sạch rồi để ráo.

Bước 2: có tác dụng trắng me cùng ngâm me muối bột ớt

Me sau khi đã lột vỏ, quăng quật hạt, bạn đem dìm me vào nước muối hạt pha loãng 1 ngày hoặc 1 đêm. Dìm xong, bạn xả me sạch sẽ với nước giá buốt rồi vẩy hết nước.


Rửa sạch sẽ ớt hiểm. Phân chia ớt hiểm có tác dụng 2 phần. Một phần, bạn đem thái thành khoanh nhỏ. Phần còn lại, bạn đem thái dọc có tác dụng 4 hoặc 6 miếng. để ý với ớt, bạn phải bỏ sạch sẽ hạt và chỉ ớt.

Cho con đường + muối hạt vào nồi cùng với 0,5 lít nước lọc. Đun sôi các thành phần hỗn hợp rồi khuấy đến tan con đường và muối. Đường và muối tan, chúng ta cho ớt vào, khuấy phần đa rồi tắt bếp. Để đến dung dịch dìm me thiệt nguội.


Trong lúc ngóng nước nguội, bạn triển khai xếp me vào hũ theo theo hướng dọc quả. Khi nước ngâm me nguội, chúng ta trút phần nước này vào hũ làm thế nào cho ngập quả me rồi đậy kín nắp lại. Canh cho me thâm nhập gia vị trong khoảng từ 3 – 5 ngày là chúng ta có thể lấy ra dùng được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Lập Bảng Tiến Độ Thi Công Chi Tiết Nhất Hiện Nay 2021

Nghe mang đến đây, có chúng ta nào đang chảy nước miếng không ạ? nếu như khách hàng không thể cưỡng lại vị ngon của me dìm thì lý do không áp dụng cách có tác dụng me ngâm vô cùng lôi cuốn này cho anh chị cùng thưởng thức?

Chuyên mục những món ăn uống vặt bên trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình duhoctop.vn chúc chúng ta thực hiện thành công món me ngâm con đường và me ngâm muối hạt ớt này nha.