CÁCH LÀM LƯƠN KHO SẢ ỚT

     

Ngoài việc áp dụng thịt lươn nhằm chế biến các món ăn không còn xa lạ như lươn xào lăn, lươn nấu nướng chuối, cháo lươn…thì người mẹ có thể tham khảo thêm cách làm cho lươn kho sả ớt. Món này có hương vị cực kỳ đậm đà, vị cay nồng của ớt cộng thêm mùi thơm nhẹ nhàng của sả tươi sẽ giúp cho món ăn lôi cuốn vô cùng đối với vị giác. Phương pháp cho giải pháp làm lươn kho sả ớt như sau:


Cách có tác dụng lươn kho sả ớt

Không chỉ thơm ngon nhưng mà món lươn kho sả ớt còn được các chuyên gia đánh giá bán cao về phương diện dinh dưỡng. Món ăn này nhiều protein cùng nhiều các loại vitamin như vitamin A, vi-ta-min E… bởi vì vậy, việc bổ sung thêm món lươn kho sả ớt vào chính sách ăn còn có khả năng giúp khung người bồi bửa khí huyết hiệu quả. Vậy biện pháp làm món ngon này ra làm sao thì các bạn hãy theo dõi bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm lươn kho sả ớt


Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn đồng: 500grSả: 3 củỚt: 1 quảTỏi: nửa củChanh: 2 quảNước dừa tươi: 1 quảGia vị: muối ăn, bột nêm, nước mắm, đường, phân tử tiêu, color điều, dầu ăn.

Tham khảo: giá thịt lươn từng nào tiền 1kg hiện tại nay?


Các bước làm lươn kho sả ớt

Bước 1: có tác dụng sạch làm thịt lươn

Lươn đồng có điểm lưu ý là rất nhiều nhớt tanh trên thân. Vị vậy, khi mua lươn về để gia công món lươn kho sả ớt hay bất cứ món ngon làm sao khác, bà mẹ không được bỏ qua mất bước có tác dụng sạch phần nhớt tanh này.

Để lươn nhanh sạch, bà bầu hãy hâm sôi một nồi nước nóng. Sau đó, dội vào chậu lươn còn sống. Lươn quẫy bạo dạn trong nước lạnh sẽ là một bước để loại bỏ được phần nào nhớt của lươn.

Xem thêm: Cho Bột Nhôm Tác Dụng Với Dung Dịch Naoh Dư Thu Được 6,72 Lít Khí H


Tiếp đến, chị em hãy thực hiện muối hột và nước chanh tươi cọ xát nhiều lần vào thân lươn. Bước này sẽ giúp nhớt dơ còn sót lại bong ra hoàn toàn. Sau đó, dùng nước sạch mát rửa lại các lần.

*
*

Món lươn kho sả ớt phù hợp ăn lúc nào

Thường thì từng dịp thời điểm cuối năm gió lạnh lẽo về, các chị em nội trợ đang chọn chế biến những món ăn nóng nóng, cay cay cho bữa tiệc của gia đình. Với hương vị đậm đà với tê kia từ sả ớt, chắc chắn là đây đã là món ăn lôi cuốn được vị giác của đa số người. Hơn nữa, giải pháp làm của món lươn kho sả ớt cũng không thể phức tạp yêu cầu chị em trọn vẹn có thể biến hóa khẩu vị cho tất cả gia đình với nhiều loại thực phẩm này.

Ngoài ra, nhằm bữa cơm gia đình với sự góp phương diện của món lươn kho sả ớt thêm lôi kéo thì chị em rất có thể thêm một số những món ăn đi kèm. Đó rất có thể là một chén con nước canh rau luộc với một đĩa rau củ sống tươi mát.

Xem thêm: Đốt Cháy Hoàn Toàn M Gam Triglixerit X Cần Vừa Đủ 231 M, Đốt Cháy Hoàn Toàn M Gam Hỗn Hợp

Hi vọng rằng sự share về biện pháp làm lươn kho sả ớt trên đây sẽ hữu dụng cho các cô gái trong vấn đề trổ tài nấu ăn nướng mỗi lúc gió đông về. Gợi ý những món ăn ngon sẽ khiến cho bạn tiết kiệm buổi tối đa thời gian nấu nướng. Bạn chưa hẳn vắt óc mệt mỏi nghĩ coi “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay nạp năng lượng gì”.