CÁCH LÀM LÒNG GIÀ XÀO DƯA

     

Lòng già xào dưa chua là món ăn uống vô cùng ngon cùng hấp dẫn. Giải pháp chế trở thành phẩm lại không thể cầu kỳ, giúp các bạn tiết kiệm thời gian. Mời fan hâm mộ cùng cơm ngon bên làm tìm hiểu ngay bí quyết làm “ cực kỳ phẩm “ này qua bài viết.

Bạn đang xem: Cách làm lòng già xào dưa


1/ nguyên vật liệu làm lòng già xào dưa chua

Những nguyên liệu cơ phiên bản để chế tao món nạp năng lượng gồm có.

*
Chuẩn bi lòng và dưa chua nhằm chiến biến hóa món ăn

Lòng già heo khoảng tầm 800gDưa cải muối chua 300gNửa quả dứaRau yêu cầu tây 100g1 củ tỏi, 1 quả ớtDầu ănGia vị: bột canh, nước mắm, bột ngọt, sa tế, đường, hạt tiêu

2/ cách làm lòng già xào dưa chua

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Lòng heo sau thời điểm mua về, bạn lau chùi sạch sẽ, rồi chần sơ qua nước sôi chừng 3 phút, tiếp nối để ra 1 cái rổ đợi ráo nước. Thực hiện thái nguyên vật liệu thành đông đảo miếng bé dại vừa ăn. 

*
Vệ sinh sạch, sau đó xắt lòng thành nhiều khúc nhỏ dại vừa ăn

Ướp lòng thuộc 2 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa sa tế, cần sử dụng đũa trộn đều. Ướp trong vòng 15 phút.

Tỏi bóc lớp vỏ mặt ngoài, đập nát, băm nhuyễn. Ớt cọ sạch, thái nhỏ.

Dứa gọt vỏ, rửa qua 1 lần nước, thái thành các lát mỏng.

Rau đề xuất tây cọ sạch, xắt khúc.

Cho dưa cải muối vào 1 chiếc rổ, sa qua một vài lần nước để giảm chua.

Xem thêm: Nấm Đùi Gà: 12 Cách Chế Biến Nấm Đùi Gà, 4 Cách Làm Nấm Đùi Gà Thơm Ngọt Hao Cơm Tại Nhà

2.2/ Xào lòng với dưa chua

Phi thơm tỏi thuộc 2 thìa dầu ăn. Rồi mang đến dứa thuộc 1 thìa con đường vào xào cho đến khi dứa mềm ra.

Sau đó, các bạn bỏ lòng vào xào cùng, nhớ kiểm soát và điều chỉnh lửa lớn, cần sử dụng muỗng và đũa đảo các nguyên vật liệu liên tục. 

*
Xào chín lòng rồi đến dưa chua vào nấu ăn cùng

Sau 5 phút, cho dưa chua với 1 thìa bột súp vô xào, bịt vung lại 1 lúc. Rồi mở ra, liên tiếp đảo đến khi các vật liệu đều chín mềm, thành phẩm bám mùi thơm như ý là được.

Bạn thêm ớt, rau đề xuất tây đang xắt khúc vào, đảo thêm một lần cuối cùng, rồi rắc hạt tiêu lên, tắt bếp, trình diễn món ăn uống ra tô.

3/ thành quả thu được

Lòng già vừa giòn, vừa mềm không hề bị dai. Món ăn có khá đầy đủ muối, mắm, đường, bột ngọt phối kết hợp dưa tôn tạo vị chua, ngọt, đằm đã khôn xiết cuốn hút. Cộng với hương thơm thơm của dứa, rau cần tây, tỏi, hạt tiêu quyện lại mang lại ta một món nạp năng lượng hoàn hảo.

*
Món ăn uống bắt mắt, hấp dẫn, thơm phức

Thành phẩm không chỉ là đưa cơm, mà cần sử dụng làm mồi nhậu cũng tương đối hao bia. Cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức món ngon sau 1 ngày làm việc căng trực tiếp thì còn gì tuyệt vời hơn.

Xem thêm: Lesson 2 Unit 19 Lớp 5 Lesson 2 Unit 19 Trang 60 Sgk Tiếng Anh Lớp 5 Mới

Trên đây là tuyệt kỹ làm món lòng già xào dưa chua hết sức ngon, mà cơm ngon nhà làm muốn ra mắt đến độc giả. Chúc độc giả thành công bùng cháy rực rỡ khi bào chế “ khôn xiết phẩm “.