CÁCH LÀM KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM

     

Xem nhanh nội dung1 cách chọn thô mực ngon1.1 phương pháp chọn mực khô:1.2 Cách bảo quản mực khô:2 khô mực rán nước mắm thơm ngon3 khô mực cừu nước mắm3.1 chuẩn chỉnh bị3.2 các bước thực hiện3.3 tin tức dinh dưỡng4 thô mực chiên bơ4.1 chuẩn bị4.2 quá trình thực hiện4.3 tin tức dinh dưỡng
Khô mực chiên nước mắm bao gồm chút dai dai, giòn giòn, gồm vị cay mặn lẫn ngòn ngọt, lại cấp dưỡng mùi thơm của bơ, hương vị của tỏi ớt, là món ăn ngon cơm, cũng là mồi nhậu tốn bia cho những quý ông.

Bạn đang xem: Cách làm khô mực chiên nước mắm

Cách làm cho khô mực cừu nước mắm lại đơn giản và rất nhanh chóng, chỉ tầm 20 phút để có một món nạp năng lượng thơm ngon. Món ngon từ mực khô này khôn xiết thích hợp trong số những bữa cơm trời mát mẻ gió, là món ăn uống vặt cho những chị em, cho những mày râu nhâm nhi thuộc bia rượu. Cùng tham khảo công thức làm mực khô cừu nước mắm ngon đậm chất này nhé!

*
Khô mực rán nước mắm cay cay, thơm ngon, ráng chút chanh vào cho chua chua ngọt ngọt, new nghĩ thôi đã thèm.Tham khảo:

Tự làm chả mực quảng ninh đất mỏ ngon tức thì tại nhà.Cách làm cho tóp mỡ rán nước mắm ngon mặn mà không chống nỗi.

Cách lựa chọn khô mực ngon

Đừng cho rằng những thứ đồ vật khô như mực, cá, … cứ chọn đại là được. Vì nhiều người bán hàng không bao gồm tâm sẽ cần sử dụng mực ươn để gia công khô mực hoặc sử dụng hóa chất tẩm ướp để giữ khô mực được lâu, không bị hỏng. Vậy nên trước lúc đi sâu vào phương pháp làm thô mực rán nước mắm, rất Ngon sẽ tiết lộ cách chọn khô mực ngon, không hóa học bảo quản.

Xem thêm: Cách Chữa Dài Bao Quy Đầu Tại Nhà An Toàn Và Dễ Thực Hiện, Cách Lột Bao Quy Đầu Tại Nhà Không Đau Và An Toàn

Cách lựa chọn mực khô:

Khô mực ngon

Khô mực có phần sống lưng màu hồng nhạt, phần bụng trắng đều, da mực có không ít chấm đen mờ là khô mực ngon, được phơi trường đoản cú mực tươi ngon. Quanh đó ra, chúng ta dùng tay sờ, chọn phần nhiều con có thân mực khô, không xẩy ra ướt tay, ko ám mùi vị tanh lên tay.Nếu bạn làm mực thô nướng thì mực ngon sau khi nướng, xé ra không xẩy ra vụn, dẻo dau, phần thịt phía bên trong vẫn còn hồng nhạt. Ngược lại, mực nướng kết thúc trắng bệch dễ dàng là mực ươn mang phơi khô.Một đặc điểm bạn cần để ý nữa là phần đầu mực vẫn gắn chắn chắn với phần thân, phần râu thẳng, có nhiều màu trắng hồng. Chọn khô mực thân thẳng, bản thân dày sau khi chế biến sẽ tương đối ngon ngọt.Mực một nắng ngon sẽ có mình dày, màu sắc hồng tươi, còn duy trì lớp cám bảo phủ thân. Nếu là một số loại kém chất lượng thường gồm đốm đỏ thâm ở sườn lưng và thân, phía 2 bên mặt có đóm đỏ nhạt.

Cách bảo vệ mực khô:

Biết bảo vệ đúng cách, mực khô sẽ giữ lại được được lâu và không mất đi độ tươi, ngon, ngọt của nó. Phụ thuộc vào đó, bạn cũng có thể tích trữ tức thì tại nhà, đề phòng trường đúng theo mưa gió hay dễ dàng và đơn giản những dịp thèm ăn uống là lấy ra rồi sản xuất ngay món khô mực chiên nước mắm, khô mực xào sa tế, … hay bất kể món ngon nào không giống mà chúng ta yêu thích.Gói mực thô thật kĩ vào 2 – 3 lớp báo giấy. Tiếp nối cho vào túi nilon đóng kín (nếu có hút chân ko càng tốt), bỏ vô ngăn đá tủ lạnh ở tại mức -18 độ C là giỏi nhất.Không nhằm lẫn lộn khô mực với các thực phẩm tươi sinh sống khác.Mực khô thiết lập về cần sử dụng trong tầm 4 tháng. Hoàn hảo nhất không dùng khi thấy mực đã biết thành mốc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xem Công Tơ Điện Tử Và Cách Đọc Thông Số Tránh Mất Tiền Oan

Khô mực rán nước mắm thơm ngon

Đã nắm bắt được tuyệt kỹ chọn mực rồi, các bạn cũng có thể bắt tay vào làm cho món mực khô cừu nước mắm đầy cuốn hút rồi. Ở đây, duhoctop.vn sẽ trình làng tới các bạn hai phương pháp để chúng ta lựa chọn nhé!

Công thức 1: khô mực rán nước mắm tỏi ớt

Khô mực chiên nước mắm là món ăn đơn giản dễ dàng ngay ở vật liệu lẫn bí quyết làm. Không gì dễ dàng và đơn giản hơn và cũng siêu cấp tốc để thực hiện một món nạp năng lượng chơi ko tồi. Bắt gọn cách làm chính là làm thô mực cừu tỏi ớt, rim cho nước mắm đậm đà, có thêm chút đường để triển khai dịu vị tới khi từng gai mực được bao quanh sốt mắm đặc sệt là có thể thưởng thức.Công thức 2: thô mực rán nước mắm + bơ tỏiThêm chút bơ vào sẽ làm món thô mực cừu nước mắm góp thêm phần thơm ngon.Cùng mày mò cách làm ví dụ nhé!

Khô mực chiên nước mắm hòa quyện cùng mùi vị cay thơm của tỏi ớt, là món ngon không hề kém món thô mực nướng quen thuộc thuộc.