Cách làm dưa món bằng dưa chuột

     
Cách làm cho dưa góp dưa chuột không khó, điều cần chăm chú nhất đó là xác suất pha nước trộn nộm để có vị mặn ngọt sâu cay vừa ăn. Đây là món phụ thường xuyên được ăn cùng cùng cùng với bún chả, bánh mì hay các món xôi như xôi xéo, xôi chim...

Bạn đang xem: Cách làm dưa món bằng dưa chuột


*
Dưa góp dưa loài chuột
4-5 quả dưa con chuột ~ 650g 1 củ củ cà rốt ~ 150g 1 củ tỏi 1-2 trái ớt 1 trái chanh 50-60g lạc Rau thơm: Húng láng, húng quế hoặc rất có thể thêm gớm giới, bạc bẽo hà Gia vị: Đường, nước mắm, dấm
*
vật liệu

Lưu ý về nguyên liệu


Dưa con chuột bạn hãy lựa chọn quả còn tươi, không xẩy ra thâm héo. Không buộc phải chọn quả quá to, quả càng nhỏ lại càng đặc ruột cùng thơm, giòn.

Ngoài cà rốt, bạn có thể làm dưa góp dưa con chuột kết phù hợp với các vật liệu khác như su hào, đu đủ hay giá bán đỗ.


Sơ chế nguyên liệu

Dưa loài chuột rửa sạch mát rồi dìm trong nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, cọ lại, nhằm ráo. Hoặc chúng ta cũng có thể rửa sạch rồi gọt vỏ. Mặc dù theo kinh nghiệm của duhoctop.vn, cất giữ vỏ hỗ trợ cho món nộm dưa chuột giòn hơn.

*
*
Dưa chuột sau khi rửa sạch sẽ sẽ, nhằm khô ráo thì cắt khúc hoặc khoanh tròn tùy ý.
*
Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, thái sợi hoặc tỉa cánh hoa.Dưa chuột, cà rốt sau khoản thời gian cắt thái hoàn toàn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và để được giòn, non hơn.

Rau thơm nhặt sạch, ngâm xả nước muối xong để ráo, xắt nhỏ.

Xem thêm: Tiếng Anh Văn 8 Unit 2 Skills 1 Unit 2: Life In The Countryside

Đậu phộng rang chín vàng. Để hạt lạc giòn lâu, các bạn nên rang sinh hoạt lửa thiệt bé, trong vòng 25-30 phút. Sau khoản thời gian rang để nguội, xát vỏ rồi giã thô. Tránh việc giã thừa nhuyễn khiến cho đậu phộng bị mủn, mất độ giòn.

Nếu chỉ thích nạp năng lượng dưa góp dưa loài chuột cà rốt 1-1 thuần các bạn có thể bỏ qua nguyên liệu đậu phộng.


Cách pha nước trộn dưa góp dưa chuột:

*
Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Pha nước mắm nam ngư đường có tác dụng dưa góp dưa loài chuột như sau: 4 nước mắm nam ngư + 12 đường + 8 dấm + 2 cốt chanh + 1/2 muối hạt + tỏi ớt băm (đơn vị đo lường cần thống nhất, 1 thìa bột canh hoặc muỗng). Muối phân tử các bạn có thể giã nhuyễn trước lúc pha để muối được cấp tốc tan hơn.

Hoặc bạn cũng đều có thể bài viết liên quan và vận dụng 2 phương pháp pha nước trộn nộm, gỏi siêu ngon theo tỷ lệ như sau:

C1: 100ml dấm + 20ml nước mắm + 80g đường+ 10g muối hạt + tỏi, ớt băm.C2: Cho 4 thìa canh nước mắm vào bát, 2 thìa bột canh nước lọc, 1,5 thìa con đường trắng (nếu mình thích ăn ngọt hơn thì hoàn toàn có thể cho thêm 1 ít), 2 thìa nước cốt chanh, hòa đều để đường tan. Sau đó cho ớt và tỏi băm vào, khuấy đều.

Trộn dưa góp dưa chuột

*
Cho dưa chuột, củ cà rốt vào 1 bát lớn để dễ trộn hơn, kế tiếp rưới 1/2 số nước mắm con đường vừa trộn vào. Trộn dịu nhàng với để dưa chuột, củ cà rốt thấm hương liệu gia vị trong 5 phút rồi chắt nước quá đi.

Tiếp đến, mang lại gần hết số rau thơm với đậu phộng vào, đổ nốt nước mắm con đường còn lại, trộn những và cũng chắt ráo bớt nước thừa đi. 

Cuối cùng cho dưa góp dưa chuột ra đĩa, rắc nốt rau củ thơm cùng đậu phộng rang lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Xem thêm: Lịch Sử Phát Triển Thú Vị Của Chiếc Xe Đạp Đầu Tiên Trên Thế Giới

*

Dưa góp giòn cùng mát, các vị sâu cay mặn ngọt cực kỳ hòa quyện bắt buộc dễ ăn, quan trọng đặc biệt đây là món kháng ngán khi ăn lẫn với phần nhiều món kho tốt chiên.

*
Làm dưa góp cũng tương đối nhanh, vật liệu dễ tìm nên các bạn hãy thử áp dụng theo giải pháp mà duhoctop.vn đã share để các bạn cùng thưởng thức. Ko kể ra, bạn cũng có thể kết hợp thêm 1 số vật liệu để món dưa góp dưa chuột trở nên thu hút hơn, ví dụ như làm nộm dưa chuột tai heo... Chúc chúng ta thành công!

*

Bài viết này có hữu ích với chúng ta không?
gồm Không

Đánh giá và Bình luận

Viết comment
không thể nạp năng lượng nổi
Tên của doanh nghiệp (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng tốt nghiệp tương đối nhiều khóa học nấu ăn ăn của những cơ sở huấn luyện và giảng dạy uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.


hạng mục
Món mới
Món nạp năng lượng khác
quay lại đầu trang
duhoctop.vn
cutlerycutlery icon