CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CẢI

     

Món dồi trường xào cải chua cùng với sự kết hợp giữa vị thơm nồng cùng vị giòn giòn của cả dồi trường với cải chua đem lại cho mái ấm gia đình bạn một món cực kì hấp dẫn và kích thích vị giác của mọi người.

Bạn đang xem: Cách làm dồi trường xào dưa cải


*
Cách có tác dụng món dồi trường xào cải chua. Ảnh Internet

Chỉ bắt buộc dành khoảng tầm 10 phút với cách làm chế biến đơn giản sau đây, bạn đã xong xuôi món ăn uống này rồi đấy.

Nguyên liệu:

- Dồi trường: 300g

- Dưa cải chua: 200g

- Ớt sừng: 1 quả


- Hành tím, tỏi, gừng năm, hành lá

- Gia vị: Sa tế, nước mắm, mì chính, dầu ăn, đường.

*
Nguyên liệu món dồi trường xào cải chua. Ảnh Internet

Cách làm:

Bước 1 : Rửa không bẩn dồi trường, trụng qua nước sôi tất cả thả vào kia một một ít lát gừng mỏng. Sau đó, vớt ra trụng qua nước lạnh để dồi trường giòn hơn cùng không đen rồi để ráo, giảm khúc, để ráo nước. Cải chua rửa sạch, giảm khúc, nhằm ráo.

Xem thêm: Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Trang 80, Giải Vbt Tiếng Việt Lớp 2 Tiết 4

*
Dồi trường luộc cho chín rồi trụng sơ qua nước lạnh, cắt từng khúc một vừa ăn. Ảnh Internet

Bước 2 : Hành tím, tỏi, ớt, gừng rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá cọ sạch, thái khúc.

*
Hành tím, tỏi, ớt, gừng rửa sạch băm nhỏ. Ảnh Internet

Bước 3 : bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn uống rồi phi thơm hành, tỏi, gừng băm. Tiếp theo, đến dồi trường vào đảo đều trong khoảng 1 phút, thêm khoảng chừng 1 thìa sa tế.

*
Phi thơm hành tỏi rồi mang lại dồi ngôi trường vào hòn đảo đều trong một phút

Bước 4 : Sau đó, mang lại cải chua vào xào khoảng 2 – 3 phút nêm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi đến hành lá vào đảo thêm vài lần rồi tắt bếp.

Xem thêm: Nêu Các Thành Tựu Của Công Nghệ Tế Bào ? Thành Tựu Công Nghệ Tế Bào

*
Xào thêm vài phút rồi mang lại cải chua vào. Ảnh Internet

Món dồi ngôi trường xào cải chua không chỉ ngon giòn, kỳ lạ miệng mà còn dễ dàng và không hề tốn kém. Món này đặc biệt cân xứng khi ăn kèm bánh đa, bánh chống tôm hay ăn với cơm đông đảo được.