CÁCH LÀM ĐẬU BẮP

     

Đậu bắp làm món gì ngon? Với các phương pháp chế trở thành đậu bắp dễ dàng và đơn giản dưới đây, chúng ta cũng có thể thoái mái biến tấu món ngon cho cả gia đình. Mình muốn đậu bắp luộc, đậu bắp xào tỏi hay nấu bếp canh?


Cách chế biến đậu bắp luộc

Luộc là cách chế tao đậu bắp dễ dàng và phổ biến nhất. Mặc dù nhiên, không phải ai ai cũng biết luộc đậu bắp đúng cách để chúng không xẩy ra nhớt, duy trì được độ xanh và ngọt tự nhiên.

Bạn đang xem: Cách làm đậu bắp

Chuẩn bị

+ Đậu bắp: 500g. Đậu bắp hãy chọn những quả tươi non, vỏ phía bên ngoài xanh nhạt và không tồn tại những chấm đen nhé + muối tinh: một nửa thìa + Nước chấm: mắm tỏi ớt hoặc xì dầu

Thực hiện

– Rửa không bẩn đậu bắp. Chú ý rằng đậu phải kê nguyên quả khi luộc, không được giảm chúng ra. Khi cắt cuống, bạn cẩn thận không cắt ngay cạnh quá sẽ làm dịch nhớt phía bên trong chảy ra bên ngoài nhé. – sẵn sàng nồi nước đun sôi, thêm muối bột tinh vào. Thả đậu bắp vào luộc

*
– Luộc to lớn lửa, sôi khoảng chừng 3 phút là đậu bắp chín. Không luộc quá kĩ làm đậu nhũn cùng mềm nhớt – Vớt đậu bắp luộc, thả tức thì vào chén ăn cơm nước đá rét mướt ngâm 5 phút góp đậu được xanh và giòn. Tiếp đến vớt ra bày ra bát tô – Đập bắp luộc chấm kèm nước mắm tỏi ớt hoặc nước tương các ngon

*

Đậu bắp xào tỏi

Đậu bắp xào tỏi món ăn đơn giản dễ dàng mà ngon lại còn xuất sắc cho mức độ khỏe. Đậu bắp có chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp cung cấp tiêu hóa tốt. Đặc biệt, đậu bắp tất cả chứa vitamin C cùng K góp làn da tươi trẻ cùng mịn màng, chất nhầy và những dưỡng chất phía bên trong đậu bắp góp tóc nhẵn mượt cùng da có thể khỏe. Tỏi có đặc điểm kháng viêm, phòng khuẩn, bớt ho, trị cảm cúm hiệu quả.

Chuẩn bị

+ Đậu bắp: 500g + Tỏi: 1 củ nhỏ tuổi + Gia vị: muối, tiêu, bột nêm

Thực hiện

– Đậu bắp rửa sạch, cắt quăng quật cuống tiếp nối cắt vát chéo cánh làm đôi. Tỏi tách vỏ băm nhỏ dại – đến dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm tỏi. Sau đó cho đậu bắp vào xào. – Xào khổng lồ lửa và đông đảo tay để đậu được xanh. Nêm muối, bột nêm cho vừa khéo miệng. Xào khoảng tầm 5 phút là đậu chín. Ko xào vượt kĩ vẫn mất đi độ giòn cùng ngọt của đậu bắp. – kết quả là đĩa đậu bắp xanh mướt, giòn ngọt thơm nồng mùi tỏi.

*

Làm đậu bắp xào xì dầu

Đậu bắp làm cho món gì ngon? các bạn đã demo món đậu bắp xào xì dầu chưa? Món ăn dễ dàng lại gửi cơm, phù hợp cho cả những người dân ăn chay.

Chuẩn bị

+ Đậu bắp: 500g + Tỏi: 3 tép + Gia vị: xì dầu, muối, tiêu, bột nêm,…

Thực hiện

– Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái chéo làm đôi – mang lại dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi băm. – đến đậu bắp vào xào to lửa. Đảo nhanh tay nhằm đậu xanh và giòn – Nêm 3 thìa xì dầu, 1 thìa bột nêm, tiêu xay rồi hòn đảo đều. Xào thêm 2 phút mang lại đậu ngấm các gia vị là được

*

Đậu bắp luộc sốt tỏi

Nếu không thích làm đậu bắp luộc rồi chấm thường thì thì hãy thử với món đậu bắp luộc sốt tỏi cay này coi sao. Phần sốt xì dầu, dầu hào, tỏi ớt cay cay, thơm nồng đem đến hương vị mới lạ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Giải Unit 1 Lớp 10 Task 2 Unit 1 Lớp 10 Trang 15 2022

Nguyên liệu

+ Đậu bắp: 500g + Tỏi: 1 củ bé dại + Ớt sừng: 1 trái + Ớt cay: 1 trái + Bột bắp: 1 thìa + Gia vị: dầu hào, nước tương, tiêu, đường,…

Cách làm

– sẵn sàng nồi nước sôi, thêm vài hạt muối vào. Sau đó, đến đậu bắp vào luộc sôi trong 3 phút. Vớt đậu bắp ra thau nước rét ngâm khoảng 2-3 phút xong để rá

– Cắt cho chỗ đầu với đuôi đậu bắp cho gọn, kế tiếp cắt song theo chiều dọc rồi xếp ra đĩa

*

– vào một bát, trộn 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1/2 thìa con đường rồi khuấy đều. Dùng bát khác hòa 1 thìa bột bắp với chút nước cho tan – mang đến 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và ớt băm nhỏ. Tiếp nối cho chén nước sốt vào khuấy đều. Sốt sôi thì thêm chén bột bắp vào đun thêm 1 phút mang đến sốt sánh lại.

*

– Rưới sốt tỏi ớt ra dĩa đậu bắp rồi thưởng thức

*

Cách đun nấu canh đậu bắp

Đậu bắp còn được sử dụng khiến cho vào các món canh như canh cá, canh chua, canh giết băm,… sau khi món canh gần hoàn thành, bạn thái vát đậu bắp thả vào nồi, hâm sôi trở lại là được.

*

Đậu bắp nướng

Thêm một cách bào chế đậu bắp thân thuộc nữa là nướng. Cứng cáp hẳn chúng ta ai cùng từng nếm thử đậu bắp nướng mỗi lúc đi ăn uống nướng rồi nhỉ. Đây là món rau quả nướng kèm giết mổ vừa ngon vừa phòng ngán hiệu quả. Hôm nay, bếp Mina sẽ hướng dẫn chúng ta nướng đậu bắp bởi lò nướng hoặc nồi cừu không dầu nhé.

Xem thêm: Quy Trình Bảo Quản Lạnh Đối Với Thịt, Bài 43: Bảo Quản Thịt, Trứng, Sữa Và Cá

*

– Đầu tiên hãy chuẩn bị đậu bắp cọ sạch, nhằm ráo nước. Cắt cho phần đầu của từng quả đậu bắp, thái thành một nửa theo chiều nhiều năm và cho vào một cái bát phệ – Quết đậu bắp cùng với dầu oliu, muối với tiêu. Tiếp nối xếp lên khay nướng có lót sẵn giấy nến – Nướng trong lò làm việc 180 độ trong 15 phút. Rước đậu ra với thưởng thức. Đậu bắp nướng giữ mùi nặng thơm, ăn uống hơi dẻo dai ngọt ngọt và không còn bị nhớt

*

Trên đây là một số cách bào chế đậu bắp đơn giản dễ dàng cũng như tuyệt kỹ nấu đậu bắp không bị nhớt. Món ăn đơn giản mà lại tốt cho sức mạnh này chị em nên chế biến tiếp tục cho gia đình nhé.