Cách Làm Chuối Chát Chua Ngọt

     

Chuối chát chua ngọt còn gọi là sùng, bởi vì khi làm cho xong, người ta nắn nó lại giống hình dáng một con sùng. Theo lời chị em tôi, làm món này dùng chuối đã ở tuổi “dậy thì” là hay nhất.

Bạn đang xem: Cách làm chuối chát chua ngọt


*

Chuối chát chua ngọt nói một cách khác là sùng, bởi vì khi làm cho xong, fan ta nắn này lại giống hình dáng một con sùng. Theo lời chị em tôi, làm món này sử dụng chuối đang ở tuổi “dậy thì” là tuyệt nhất. Đây chính là kinh nghiệm nhưng mẹ đã đạt được qua phần đa tháng năm sinh sống và béo lên bên trên đồng khu đất quê nhà.

Xem thêm: Giải Bài Toán Một Mảnh Đất Hình Chữ Nhật

*

Làm chuối chát chua ngọt tương đối công phu. Lựa chọn chuối bắt đầu chỉ là bước đầu, bước bào chế mới là công đoạn phức tạp nhưng không thua kém phần thú vị. Chuối sống nhằm nguyên trái, sử dụng dao lột lớp vỏ xanh mặt ngoài, cắt bỏ hai đầu cuống, rồi khía theo hướng ngang từ 2-3 mm, được trái nào cho vô thau nước có pha chanh để chuối không xỉn màu.

Sau đó, đem chuối đang ngâm trút bỏ vào nồi nước sôi luộc chừng 5-10 phút rồi vớt ra bỏ vô thau nước lạnh. Người mẹ nhắc khi đun chuối đề xuất thêm vào nồi thìa muối để chuối bớt chát. Lúc chuối nguội, sử dụng tay ép nhẹ cho ráo nước rồi lần lượt xếp vào hũ thủy tinh. Hoàn chỉnh khâu xếp chuối, người mẹ đổ láo hợp bao gồm giấm pha đường bao gồm kèm theo ớt, tỏi băm cùng riềng xắt tua thật nhỏ dại vào. Để chuối ngấm đều, mẹ cho nước dầm ngập lọ rồi đậy kín; 2-3 ngày là hoàn toàn có thể đem ra dùng.

Xem thêm: Giải Bài Tập Hóa 10 Trang 18 Sgk Hóa Lớp 10, Giải Các Bài 1,2,3,4,5,6 Trang 18 Sgk Hóa Lớp 10


Vào những dịp lễ tết, liên hoan tiệc tùng nhiều thịt cá gây cảm hứng ngấy, nếu có được món cây bên lá vườn để tiếp bạn như món chuối chát chua ngọt thì vừa vui vừa thêm ngon miệng.

Bài và ảnh: Nguyễn Văn Học


Shopee Ngày 15 Sale Đồng giá chỉ - tò mò ngay tủ đồ chỉ tự 1.000 đồng

sạch nấm, không bẩn gàu dẻo dẳng, cấp tốc hết ngứa ngáy với công thức đổi mới mới từ bỏ Selsun

xây cất phong biện pháp sống văn minh với Mega dự án royal city

phần đông dấu ấn đặc trưng trong Lễ kỷ niệm đôi mươi năm thành lập của Nagakawa

bất động sản có bến du thuyền: tiêu chuẩn chỉnh lựa chọn bắt đầu của giới thượng lưu

Số hóa, tài liệu và con fan là chiếc chìa khóa để chuyển đổi doanh nghiệp thành công

Saigontourist Group khuyến mãi 20 triệu đồng các dịch vụ thương mại tại Ngày hội du ngoạn TP.HCM