Cách Làm Chè Sầu

     
chè sầu vị thơm ngọt, bùi bùi béo ngậy lôi cuốn làm khôn cùng lòng biết bao người. Phương pháp nấu chè sầu riêng đủ vị dễ dàng và đơn giản và dễ làm ngay tận nơi với hương vị không thua trận gì bên cạnh hàng.

Chè sầu là món ăn chơi khiến cho người thưởng thức dù có một lần cũng nhớ mãi. Sau đây là tuyệt kỹ thành công để triển khai món trà này chúng ta có thể tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm chè sầu

Chọn sầu riêng biệt ngon

Để món chè sầu ngon đúng đắn thì phải ghi nhận cách lựa chọn sầu riêng.

- chọn sầu riêng chín tự nhiên, mùi hương thơm nồng, sầu riêng rẽ chín nghiền mùi thơm nhạt, hoặc không tồn tại mùi thơm tuy nhiên vỏ vẫn chín mềm.

- núm sầu riêng lắc nhẹ, music bịch bịch, chắn chắn quả vậy nên dày cơm. Lắc cơ mà trong kêu cộc cộc vậy nên cơm nhỏ, mỏng tanh không ngon.

- Đặc điểm dễ chọn sầu riêng biệt chín cây là cuống vẫn tồn tại tươi, bấm móng tay vào thấy chảy nhựa. Sầu riêng nhằm lâu cuống héo, ngâm hóa chất thì cuống không tồn tại nhựa lúc bấm.

- color của trái sầu riêng chín cây có màu xanh lá cây rêu, hơi vàng nhẹ, khi chín căng thì hoàn toàn có thể bị nứt và ngửi thấy mùi hương thơm nồng.

- tua của sầu riêng chín thoải mái và tự nhiên to, gần như gai hơn so cùng với chín non, chín ép hóa chất.

- cơm to, màu quà tươi bắt mắt. Cơm mềm, ngọt tự nhiên, thơm, ăn uống béo chứ không cần cứng, sượng và không thơm.



*

Chọn sầu riêng biệt ngon để triển khai món chè sầu thơm ngon lớn ngậy

Cách nấu chè sầu

Nguyên liệu nấu trà sầu riêng

- 200g sầu riêng

- 200g mít vứt hạt

- 15 quả nhãn

- 3 trái chuối

- 250g đậu xanh quăng quật vỏ

- 15g bột thạch rau câu

- 200g con đường trắng

- 100ml nước cốt dừa

- 300ml sữa tươi không đường

- 200ml nước lá dứa

- 20g bột năng

- Dụng cụ: Nồi hấp, vật dụng xay, bát, thìa, đũa,...

Cách nấu trà sầu riêng rẽ ngon

Bước 1: Sơ chế sầu riêng biệt và nguyên liệu khác

- Đậu xanh rửa sạch, bỏ vô chậu, đổ nước vào ngập mặt, ngâm trong 3 tiếng. Nếm nếm thêm chút muối bột vào khuấy đều, đậu xanh thêm vị đậm và bùi hơn.


- Sầu riêng tách bóc bỏ hạt, cho phần cơm giết mổ tô, đổ thêm 150ml sữa tươi không con đường vào rồi dùng thìa dầm nhuyễn.

- Mít thái thành sợi theo chiều dọc.

Xem thêm: Cách Lưu Danh Bạ Vào Sim Trên Android, Cách Chép Danh Bạ Từ Máy Vào Sim Trên Android

- Chuối cắt miếng tròn vừa ăn.

- Nhãn tách vỏ, bóc tách hạt đem thịt để riêng.

Các vật liệu đã sơ chế xong

Bước 2: làm thạch

- Đặt nồi lên bếp, đổ 300ml nước vào nồi, đổ thêm 50g đường, 15g bột thạch rau câu dẻo vào rồi khuấy đều, bỏ thêm 200ml nước lá dứa khuấy lên tiếp nối bật bếp, đun nhỏ dại lửa cho đến khi sôi thì tắt bếp.

- Đổ hỗn hợp nước thạch vào khay xong để nguội hẳn tiếp nối cho vào chống mát tủ lạnh trong 1 tiếng để thạch đông dẻo.

- mang thạch ra thái thành miếng vuông bé dại vừa ăn.

Thạch greed color mát xắt miếng vuông vừa ăn

Bước 3: Hấp đậu xanh

Trong lúc ngóng làm thạch, ta làm phần đậu xanh

- Đậu xanh ngâm dứt vớt ra, cọ qua nước sạch xong để ráo.

- mang lại 150g mặt đường vào trộn phần đa với đậu xanh tiếp nối cho vào nồi hấp chín nhừ.

Đậu xanh bỏ vào hấp chín

Bước 4: Nấu đỗ xanh bột năng

- Đổ 300ml nước vào nồi sau đó đổ 20g bột năng vào khuấy cho tan hết. Đặt nồi lên nhà bếp đun nhỏ dại lửa, vừa đun vừa khuấy đa số để không biến thành lắng bột đáy xoong.

- Nồi bột năng sôi, mang đến đậu xanh, sữa tươi cùng nước cốt dừa vào hòn đảo đều. Đun nhỏ tuổi lửa cho đến lúc sôi, nêm nếm chất ngọt vừa miệng thì tắt bếp.

Nấu đậu xanh

Bước 4: xong món chè sầu

Chuẩn bị vài ba chiếc chén con, mang đến lần lượt mít thái, nhãn, thạch, chuối vào chén rồi múc giết mổ sầu riêng biệt lên trên kế tiếp cho một không nhiều đá bào lên trên, trộn hồ hết và thưởng thức. Khi ăn uống dùng thìa trộn đều tất cả các vật liệu lên để chúng hòa quyện vào nhau ăn sẽ tương đối tuyệt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mở Khóa Bàn Phím Laptop Win7/8/10 Nhanh Chóng

Thưởng thức chè sầu bao gồm hiệu

Để tạo thêm vị bùi bùi và giòn giòn có thể cho thêm dừa khô hoặc vài lát hạnh nhân lên sẽ khá thơm ngon.