CÁCH LÀM CHÂN BÒ

     

Các món từ bỏ bò luôn luôn có sức hút hết sức khó diễn đạt thành lời khiến cho mọi bạn đều phải mê mẩn không rời. Nhân đây, Điện lắp thêm XANH mong muốn tiết lộ cho chính mình thêm 1 phương pháp siêu lôi kéo mà ai ai cũng thích thú mỗi lúc thưởng thức. Nào cùng hợp tác vào bếp thực hiện ngay món chân bò hầm sả thôi nhé!

Nguyên liệu làm cho Chân bò hầm sả mang đến 4 người

Chân trườn 4 kg thịt bắp bò 1.1 kilogam Củ cải trắng 3 củ Hành tây 2 củ Hành tím 100 gr Hành lá 3 nhánh Ngò gai 3 nhánh rau ôm 3 nhánh Gừng 100 gr (1 củ) Sả 8 nhánh Nước quả dừa tươi 2 lít Đường phèn 200 gr gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ Muối/ Bột ngọt)

Cách chọn cài đặt thịt bò tươi ngon

Thịt bò tươi ngon đã có màu đỏ tươi, mặt khác quan gần kề thấy những đường gân trắng đan xen lẫn nhau, phần ngấn mỡ thì màu vàng tươi.Ngoài ra, khi dùng tay sờ vào phát hiện độ săn chắc, bao gồm độ đàn hồi giỏi như cao su, ko mềm nhũn. Đặc biệt, các thớ thịt thì mềm, bé dại và không quá mịn.Bên cạnh đó, nên tinh giảm mua giết bò đã biết thành chuyển sang màu sắc tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ thì xoàn đậm và còn lộ diện các nốt trắng xuất xắc đốm li ti quái gở trên bề mặt.Tránh cài thịt trườn ấn vào xúc cảm được thịt đã biết thành nhão và có nhớt, lan ra mùi hôi tanh nồng nặc vày đó là vết hiệu cho thấy thêm thịt trườn để nhiều ngày không sử dụng được nữa.

Bạn đang xem: Cách làm chân bò


Nguyên liệu món ăn uống chân bò hầm sả

Sơ chế chân bò

Đầu tiên, chân bò mua về bạn thực hiện hơ trên nhà bếp với lửa bé dại khoảng 2 - 3 phút, đến lúc thấy phần domain authority hơi săn lại, bên cạnh đó tỏa ra mừi hương thì bạn tắt bếp.Kế đến, cần sử dụng dao cạo hầu như phần da để sạch không còn các bụi bặm bụi bờ còn sót lại. Sau đó, mang đi rửa vài lần cùng với nước sạch, nhằm ráo, rồi giảm thành các khúc vừa ăn.
Bước 1 Sơ chế chân trườn Chân trườn hầm sả
Bước 1 Sơ chế chân bò Chân bò hầm sả

Sơ chế vật liệu khác

Bắp bò mua về thì các bạn đem cọ sơ cùng với nước, rồi cần sử dụng khăn độ ẩm sạch thấm nhẹ lên bề mặt thịt. Kế đến, cần sử dụng dao thái thành từng lát mỏng manh vừa ăn.Với hành tây và hành tím thì chúng ta lột vỏ. Sau đó, mang 1 củ hành tây giảm mỏng, sót lại thì nướng sơ trên nhà bếp với lửa bé dại 3 phút, đến lúc tỏa mùi thơm là được.Còn hành lá, ngò gai, rau ôm thì chúng ta bỏ rễ, cọ sạch, để ráo, rồi sử dụng dao giảm khúc.Cuối cùng, gừng bạn đem cọ sơ với nước mang đến sạch, rồi cùng với sả cần sử dụng dao đập dập.

Xem thêm: Cách Phát Âm Pupil Đọc Tiếng Anh Là Gì, Nghĩa Của Từ Pupil, Từ Điển Anh Việt Pupils


Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác Chân bò hầm sả
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác Chân trườn hầm sả

Luộc chân bò

Sơ chế nguyên vật liệu xong, bạn bắc chảo lên nhà bếp cùng 2 lít nước, 1 gừng đập dập cùng 1 thìa canh muối vào, làm bếp với lửa lớn khoảng chừng 10 phút.Thấy nước sôi, bạn giảm sút lửa vừa, mặt khác cho tổng thể phần chân trườn đã sơ chế vào, thực hiện luộc trong tầm 20 - 30 phút. Sau đó, thì bạn tắt bếp, vớt chân trườn ra tô.

Nấu nước dùng

Kế đến, bắc nồi khác lên bếp cùng 6 lít nước, 2 lít nước dừa tươi tươi, 8 nhánh sả đập dập, 1 củ hành tím và 100gr hành tím sẽ nướng vào, nấu ăn với lửa vừa khoảng chừng 10 phút.

Xem thêm: Nguyên Tử Khối Của Kali Có Nguyên Tử Khối Là Bao Nhiêu ? Nguyên Tử Khối Của Kali Là Bao Nhiêu


Hầm chân bò

Thấy nước sử dụng lăn tăn sôi, thì chúng ta cho toàn bộ phần chân trườn đã luộc, 200gr con đường phèn, 4.5 muỗng canh phân tử nêm, 3.5 muỗng canh mì chính và 1.5 thìa canh muối vào, triển khai hầm với lửa vừa trong vòng 30 phút.Sau đó, chúng ta thêm nốt 3 củ củ cải white đã giảm vào, tiếp tục hầm khoảng 30 - 60 phút nữa.

Hoàn thành

Khi chân bò hơi hơi mềm thì chúng ta nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp. Đồng thời, thêm nốt phần hành lá, ngò gai cùng rau ôm vào nữa là hưởng thụ thôi nào!

Thành phẩm

Chân bò hầm sả là sự việc đổi vị mới mẻ mà bạn có thể tự tin trổ tài để đem về sự bất ngờ cho gia đình mình vào ngày cuối tuần.Chân bò được hầm mượt mềm, quyện thuộc phần nước dùng ngọt thanh tuyệt vời vô cùng. Đặc biệt, còn chấm phá thêm bắp bò ngon ngọt tạo cho món chân bò hầm trở nên cuốn hút trên cả hay vời!Để thưởng thức được đầy đủ hơn, chúng ta có thể chuẩn bị thêm đậu hũ, nấm rơm và thêm một ít rau để nhúng ăn cùng nhé!
Vậy là Điện đồ vật XANH vừa reviews đến mọi tín đồ cách làm chân trườn hầm sả khôn cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ai cũng đều mê mẩn, thiết yếu ngó lơ. Đừng do dự gì mà lại không trổ tài tức thì thôi nhé!
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)