Cách Làm Cà Rốt Chua Ngọt

     

Nếu nhiều người đang tìm một món ăn phụ chống ngán đến những bữa ăn thì học ngay 3 bí quyết làm củ cải muối hạt chua ngọt bên dưới đây. Củ cải giòn giòn có vị chua chua, ngọt ngọt, không hề bị hăng.

Bạn đang xem: Cách làm cà rốt chua ngọt

Củ cải muối bột chua ngọt là việc kết hợp đơn giản của củ cải tươi và những gia vị thân thuộc như giấm trắng, đường, muối. Củ cải sống thì bao gồm vị hăng tuy nhiên khi bào chế chúng lại ngọt, tính mát buộc phải rất được ưa chuộng. Củ cải trắng còn được ví như “nhân sâm” mùa đông do có nhiều tính năng tốt đến sức khỏe.

Củ cải vị ngọt, khá cay, có chức năng long đờm, chữa ho, lợi tiểu. Ăn củ cải thường xuyên làm bớt cholesterol tiết thanh và nồng độ chất khủng trung tính. Củ cải chứa hoạt tính sinh học tập betain có chức năng hỗ trợ tác dụng gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lượng chất nitrat cao trong củ cải bao gồm công dụng tăng cường máu lên não, nâng cấp sức khỏe khoắn não bộ. Ngoại trừ ra, chất glycosid phát huy công dụng với các chất xúc tác, hình thành yêu cầu chất phòng ung thư hiệu quả.

*


Nội dung

1 Củ cải trắng muối hạt chua ngọt Hàn Quốc2 giải pháp làm củ cải đỏ ngâm chua ngọt3 Củ cải phơi khô ngâm chua ngọt

Củ cải trắng muối bột chua ngọt Hàn Quốc

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Củ cải trắng: 500g + Cà rốt: 1 củ + Giấm gạo: 200g + Đường trắng: 40g + Nước lọc: 300g + muối hạt tinh: 1 thìa + Ớt đỏ: 1/2 thìa

Làm củ cải muối chua ngọt ko khó, ai ai cũng có thể tiến hành được. Điều đặc trưng là đề nghị chọn được củ cải ngon. Thường xuyên củ cải ngon nhất vẫn vào mùa đông, đó là chính vụ, bạn tiện lợi mua bọn chúng tại bất kì chợ thực phẩm nào. Một ít ớt bột đỏ nhận thêm vào, vừa sản xuất màu vừa tạo ra vị cay cay. Nếu khách hàng không yêu thích cay, hãy bỏ chúng nhé.

*

Cách muối hạt củ cải chua ngọt Hàn Quốc

– Củ cải, củ cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Sau đó thái thành từng thanh mảnh, nhỏ.

– cho củ cải, cà rốt và 1 thìa muối tinh vào bát, trộn phần đa để muối hạt ngấm vào. Để trăng tròn phút mang đến củ cải ra sút nước, chúng sẽ giòn rộng khi ngâm. Rửa lại củ cải, củ cà rốt cho không còn mặn rồi để chúng ráo nước.

– mang đến đường, giấm ăn uống và nước lọc vào nồi, đun sôi nhỏ tuổi lửa khoảng chừng 2 phút. Chúng ta khuấy đến đường tan không còn nhé. Kế tiếp thêm ớt xay bột vào khuấy phần đông rồi tắt bếp, để cho hỗn vừa lòng nguội.

– Xếp củ cải vào hũ chất liệu thủy tinh đã được tiệt trùng. Đổ hỗn hợp giấm đường mang lại ngập phương diện củ cải. Kế tiếp đậy nắp kín

– Sau 1 ngày củ cải dìm chua ngọt có thể ăn được.

Xem thêm: Cách Đặt Két Sắt Trong Phòng Ngủ Hợp Phong Thủy Nhất, Nên Đặt Két Sắt Ở Đâu Trong Phòng Ngủ

*

Ngoài phương pháp thái gai củ cải thì bạn cũng có thể cắt vuông tương đối to một chút. Cách ngâm củ cải chua ngọt cũng tương tự như trên tuy vậy thời gian chín sẽ lâu dài hơn một chút. Bạn mất khoảng 2 ngày mới hoàn toàn có thể thưởng thức củ cải thơm ngon nhất.

*

Cách có tác dụng củ cải đỏ dìm chua ngọt

Củ cải đỏ cũng nằm trong họ bên cải mà lại khác với củ cải trắng. Nó hình trụ hoặc thai dục và bé dại chứ ko thuôn dài như củ cải trắng. Về quý giá dinh dưỡng, củ cải đỏ cũng giỏi cho sức khỏe và ngon không thua kém gì.

*

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Củ cải đỏ: 500g + Giấm táo: 150g + Đường: 2 thìa + Muối: 1 thìa + Nước: 200g + Ớt bột hoặc ớt cay: 1 thìa

*

Làm củ cải dìm chua ngọt

– Củ cải cọ sạch, các bạn không nên gọt vỏ nhé bởi vì vỏ củ cải đỏ chứa không hề ít dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thái củ cải thành từng lát mỏng mảnh sau đó làm cho ráo nước

– Cho các thành phần hỗn hợp đường, giấm táo, nước, muối vào nồi cùng đun sôi. Đun nhỏ dại lửa khoảng tầm 2 phút, khuấy mang đến đường tan hết thì tắt bếp để hỗn hợp nguội.

– Xếp củ cải vào hũ thủy tinh trong đã được tiệt trùng. Đổ tất cả hổn hợp giấm con đường vào mang lại ngập mặt

– Đậy nắp cùng để nơi mát một ngày là có thể ăn được.

– khi củ cải sẽ chua cho độ vừa ăn uống thì cho củ cải bảo quản tủ lạnh, bạn cũng có thể dùng chúng trong nửa tháng.

*

Củ cải phơi thô ngâm chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Củ cải: 2kg + Đường trắng: 80g + Giấm gạo: 200g + Nước lọc: 300g + Ớt tươi: vài trái tùy vào độ cay bạn có nhu cầu + muối hạt trắng: 2 thìa

Làm củ cải thô ngâm chua ngọt

– Củ cải cọ sạch hết đất dính bên ngoài. Tiếp nối chẻ củ cải thành từng thanh vừa ăn, ko chẻ bé dại quả lúc phơi có khả năng sẽ bị hao. Mang lại củ cải vào cái âu lớn, cho 3 thìa muối bột trắng vào xóc đều. Để khoảng tầm 2 tiếng cho củ cải ra giảm nước. Tiếp đến rửa lại các lần mang lại hết mặn. Dùng một chiếc khăn sạch, mang lại củ cải vào cố kiệt không còn nước.

– Rải củ cải ra nia, phơi dưới trời nắng một ngày cho khô

*

– chan nước lọc, giấm gạo và con đường vào nồi đung nóng cho đường tan hết. Tắt nhà bếp và để tất cả hổn hợp cho thật nguội.

Xem thêm: Soạn Tiếng Anh 8 Unit 10 Lớp 8 Getting Started, Unit 10 Lớp 8: Getting Started

– Xếp củ cải khô vào hũ thủy tinh, thêm ớt thái theo từng lát vào. Cho tất cả hổn hợp giấm đường vào ngập củ cải.