Cách Làm Bò Né Cuốn Bánh Tráng

     

Cách làm bò né cuốn bánh tráng đơn giản. Bò né cuốn bánh tráng nạp năng lượng một lần là “NGHIỆN”. Thịt trườn mềm, thơm ngon, nóng hổi, cuốn cùng với bánh tráng và trứng ốp la to ngậy. Cách làm món này lại cực đơn giản, có thể thực hiện nay ngay trong gian bếp của gia đình mình. 

*

Vài đường nét về món bò né cuốn bánh tráng

Bò né cuốn bánh tráng là giữa những món ăn vặt khét tiếng của giới trẻ ở dùng Gòn. Nếu như muốn biến hóa khẩu vị hoặc sút tinh bột trong thực solo ăn né của mình, chị em có thể thử món này. Tuy nhiên không độc nhất vô nhị thiết buộc phải vào đến miền nam bạn mới được thưởng thức. Mà hoàn toàn có thể tự làm cho ngay trong gian phòng bếp của gia đình. 

Nguyên liệu làm trườn né cuốn bánh tráng 

Thịt bò: 500gr Bún: 500grBơ: ½ quảBánh tráng: 2 – 3 kẹp bánh tráng Vừng white rang thơm: 20grRượu trắng: ½ thìa cafeTiêu xay: ½ thìa cafeHành tím khô: 4 củ Rau sống ăn uống kèm, chuối xanh, khế chua, cà rốt, dưa chuộtGia vị: hạt nêm ⅓ thìa cafe, dầu ăn uống 2 thìa cafe, sốt Mayonnaise, tương ớt…Nước sốt chấm làm thịt nướng: 1 bát con

Hướng dẫn công việc làm bò né cuốn bánh tráng 

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu 

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành gai mỏng. Dưa chuột gọt vỏ, cọ sạch, thái lát mỏng. Khế chua rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. 

Các các loại rau sống ăn lẫn đem cọ sạch, ngâm với nước muối bột pha loãng trong vòng 5 phút để thải trừ vi khuẩn, mầm bệnh. 

Chuối xanh gọt vỏ, ngâm với nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch mát để sút chát. Sau đó thái thành từng lát mỏng, dài khoảng chừng 3 – 4cm. 

Hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn. 

Thịt trườn mua về rửa sạch, vệ sinh khô, thái lát thành từng miếng mỏng. 

*

Bước 2: Ướp giết bò 

Sau khi thái theo từng lát mỏng, cho thịt vào tô cùng ướp cùng những gia vị theo định lượng đã sẵn sàng ở trên: hạt nê + tiêu xay + ½ hành tím băm nát + rượu trắng. Đảo đều, để trong khoảng 15 – 1/2 tiếng cho thịt trườn ngấm gia vị.


Bạn đang xem: Cách làm bò né cuốn bánh tráng


Xem thêm: Giới Thiệu Về Thành Cổ Loa ? Thuyết Minh Về Thành Cổ Loa (4 Mẫu)


Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Viết Chữ Nhanh Như Thế Nào? Cách Viết Nhanh Không Mỏi Tay


Trong những khi ướp, cứ khoảng tầm 10 phút 

Bước 3: xào sơ sơ thịt bò 

Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng dầu ăn, mang lại hành băm vào phi thơm. Tiếp theo, bỏ thịt bò đã ướp vào vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt vừa tái thì tắt bếp, múc ra bát/ dĩa. 

Vẫn loại chảo đó, cho nước chấm giết đã sẵn sàng vào, đun bên trên lửa bé dại đến khi nước sánh lại. Mang lại đĩa thịt trườn đã xào sơ vào nấu cùng đến khi nước thô cạn hẳn thì tắt bếp. Múc thịt bò ra đĩa, rắc vừng trắng vẫn rang thơm lên mặt trên. Như vậy, họ đã triển khai xong phần giết thịt bò. 

Bước 4: Bày biện, thưởng thức 

Cuối cùng, chỉ việc bày các nguyên vật liệu lê bàn cùng thưởng thức. Còn nếu như không dùng bánh tráng, chị em có thể dùng bánh phở cuốn cũng khá ngon. Nước chấm có thể là tương ớt cay + nóng mayonnaise hoặc pha mắm chanh tỏi ớt tùy mùi vị của từng người.

Mách bé dại cách chị em: Để máu kiệm thời hạn trong khâu chuẩn chỉnh bị, chúng ta có thể sử dụng chiếc máy thái thịt trườn mini 3A. Thiết bị có 1 cửa nạp, kết cấu nhỏ dại gọn, tiện lợi sử dụng, phù hợp với không gian bếp nấu bếp của gia đình. Máy dùng nguồn điện 220V, tiết kiệm ngân sách và chi phí điện năng tiêu thụ. Giao diện dao thái tròn sắc đẹp bén, sử dụng cho nhiều nguyên liệu tươi sống như: giết bò, làm thịt lợn, giết gà, làm thịt cá sẽ lọc xương, cà chua, cà rốt, dưa chuột… 

*

3 bước với ngay sát 30 phút, bọn họ đã gồm ngay món nạp năng lượng lạ mồm từ giết thịt bò.Cách làm bò né cuốn bánh tráng dễ dàng và đơn giản hơn chúng ta tưởng, tiếng thì vào nhà bếp và làm ngay thôi.