Cách Làm Bánh Khoai Môn Lệ Phố

     

Nếu muốn đổi khác khẩu vị cho tất cả nhà, tại sao bạn không thử phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố cực kỳ đơn giản dưới đây? Món bánh bở bùi, lôi kéo với mùi hương thơm sệt trưng, nhân đậu xanh béo béo, ngọt ngọt khôn cùng kích đam mê vị giác chắc chắn sẽ là bữa xế hoàn hảo và tuyệt vời nhất để bạn trải nghiệm cùng người thân trong gia đình và anh em của mình.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai môn lệ phố

Khoai môn lệ phố là 1 giống khoai có xuất phát từ Trung Quốc, được du nhập vào nước ta lâu đời. Nhiều loại khoai này được reviews rất cao về unique nên được sử dụng để chế trở thành nhiều món nạp năng lượng ngon, trong số ấy có bánh khoai môn lệ phố. Món bánh này là sự việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất với nhân đậu xanh, tôm hoặc thịt, tạo nên hương vị đậm chất mà bất kể ai lúc đã hưởng thụ một lần rồi cũng chẳng thể quên. Cùng đoạt được món bánh dân gian này qua cách làm làm bánh khoai môn lệ phố sau đây nhé!

*

Bánh khoai môn lệ phố thơm ngon dễ dàng đoạt được vị giác các người

(Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
1 Nguyên liệu2 hướng dẫn biện pháp làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê3 đều điều cần lưu ý khi làm cho bánh khoai môn lệ phố

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh


200 gram khoai môn100 gram khoai lang tím10 gram đường10 gram bột nếp:

Phần nhân đậu xanh


100 gram đỗ xanh đồ chín30 gram đường

Phần phủ


1 quả trứng tấn công tanBột mì và bột chiên giòn: mỗi các loại một chútDầu ăn
Nghiệp vụ bếp trưởng nhà bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

Hướng dẫn phương pháp làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê

Làm vỏ bánh

Khoai môn và khoai lang tím gọt sạch sẽ vỏ, rửa không bẩn rồi cắt thành các miếng nhỏ. Tiếp theo, lấy xửng hấp ra, xếp khoai vào và đưa đi hấp khoảng 10 phút mang đến khoai chín.

*

Các bước làm bánh khoai môn lệ phố dễ dàng và đơn giản tại đơn vị (Ảnh: Internet)

Sau lúc khoai đã thật chín thì mang đến hết khoai ra âu cùng rất bột nếp cùng đường. Sử dụng nĩa nghiền nhuyễn khoai lúc còn nóng rồi trộn mọi lên để chế tạo thành một khối bột mượt mịn, dẻo dai.

Làm nhân bánh đậu xanh

Cho đậu xanh đồ chín vào âu sạch, thêm con đường vào âu rồi trộn hầu như lên. ép nhuyễn các thành phần hỗn hợp đậu xanh với đường bằng nĩa rồi chia nhân bánh thành những phần nhỏ tuổi có trọng lượng bởi nhau. Sau đó, khéo léo vê tròn những viên nhân lại, để rời ra ra đĩa.

Tạo hình cho bánh

Phần vỏ bánh phân thành các phần nhỏ rồi ấn dẹt bột ra, để nhân đỗ xanh vào bên trong. Túm bột lại sao để cho vỏ bánh bọc kín đáo phần nhân bên trong. Ở công đoạn này trong cách làm làm bánh khoai môn lệ phố bạn cũng có thể tạo hình bánh theo sở trường và sự trí tuệ sáng tạo của mình.

Xem thêm: Nhiệt Độ Nóng Chảy Của Kim Loại, Phổ Biến Nhôm, Đồng, Sắt, Vàng, Chì, Thép…

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào chảo. Trong thời hạn đợi dầu sôi, tiến hành cho bột mì cùng trứng ra tô riêng rồi thả từng viên bánh lăn qua từng tô. Lúc dầu sôi, mang đến bánh vào rán đến khi tiến thưởng giòn ưa nhìn thì vớt ra đặt lên trên giấy gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

*

Chiên bánh ngập dầu cho đến khi bánh chín quà đều bắt mắt (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Với cách làm bánh khoai môn lệ phố này các bạn sẽ có được một mẻ bánh cuốn hút với vị ngọt thanh của đậu xanh, vị mập bùi của khoai môn. Các bạn nên hưởng thụ bánh ngay trong khi mới chiên kết thúc cùng một một số loại thức uống mình thương mến để tạo thêm hương vị.

Những điều cần lưu ý khi làm cho bánh khoai môn lệ phố

Cách lựa chọn khoai môn ngon

Để làm ra một món bánh thơm ngon đúng điệu, bạn phải lựa được khoai môn ngon. Khoai ngon là gần như củ có form size vừa phải, khi ngã ra bên phía trong sẽ có màu trắng đục, xuất hiện thêm nhiều vân tím. Hồ hết củ khoai có những đặc điểm trên thường có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức mạnh và bạn nên mua khoai theo mùa là tốt nhất.

Xem thêm: Có Lỗi Khi Giao Tiếp Với Hệ Thống Android, Sổ Sức Khỏe Điện Tử Nhiều Lỗi

Bí quyết chiên bánh khoai môn lệ phố ngon

Chiên bánh là quy trình cuối thuộc trong phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố, tuy vậy để bánh chín vàng đẹp mắt bạn buộc phải chiên bánh trên lửa vừa, không để lửa béo vì bánh rất dễ bị cháy. Thêm một bí quyết khác nữa là hãy chiên bánh ngập hết dầu để bánh chín đều.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh thiệt thơm ngon, thu hút để chiêu đãi anh chị rồi. Không tính ra chúng ta có thể thay nhân đậu xanh bằng nhiều nhiều loại nhân không giống tùy vào khẩu vị của mình nhé. Hi vọng cách làm cho bánh khoai môn lệ phố sinh hoạt trên sẽ với đến cho mình một món mới để ăn được điểm nữ công gia chành trong đôi mắt mọi bạn và bao gồm buổi họp hành gia đình, bằng hữu thật vui vẻ, thú vị. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm biện pháp làm bánh khoai môn lệ phố nhân giết hoặc biện pháp làm bánh khoai môn lệ phố bởi khoai lang tím để món ăn uống thêm đa dạng chủng loại nhé!