CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC GÂN LÁ DỨA

     

Bánh đúc gân lá dứa vừa dễ dàng làm lấn vào thì dai ngon sần sật ăn cùng với nước cốt dừa bự ngậy. Với bí quyết và phương pháp làm đơn giản dễ dàng sau trên đây thì chúng ta cũng có thể tịn tin triển khai ngay món bánh đúc lá dứa này mà không cần thiết phải làm từ bỏ nước tro. Vậy thì nên cùng vào bếp triển khai món bánh này cùng rất học làm cho bánh bếp Của mãng cầu nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc gân lá dứa


Nguyên liệu có tác dụng bánh đúc gân

Phần bột trắng

Tinh bột gạo: 40gTinh bột năng: 60gMuối: ¼ mcfĐường: 2 mcfNước cốt dừa: 100mlNước lọc: 50mlNước lọc: 150ml

Phần bột xanh

Lá dứa: 5 láNước: 150mlTinh bột gạo: 40gTinh bột năng: 60gMuối: ¼ mcfĐường: 2 mcfNước: 150mlTinh chất lá dứa: ⅓ mcf ( trường hợp có)

*

Phần nước đường

Đường thốt nốt: 250gNước: 250gGừng: 10gLá dứa: 2 láPhần nước cốt dừaNước cốt dừa: 200mlĐường: 2,5 mcfMuối: ⅓ mcfTinh bột năng: 1 muỗng canh

Cách có tác dụng bánh đúc gân lá dứa không cần vôi

*

Bước 1: trộn bột

Phần bột color xanh: chúng ta trộn tinh bột gạo, tinh bột năng, muối, mặt đường lại với nhau. Kế tiếp bạn đặt lá dứa với nước vào thiết bị xay, xay nhuyễn rồi lọc đem 150ml nước lá dứa, rồi bạn lại cho vào hỗn hòa hợp bột lúc nảy, khuấy những cho bột tan.Phần bột màu trắng: Trộn tinh bột năng, tinh bột gạo, muối mặt đường lại với nhau sau đó bạn cho nước cốt dừa với 50ml nước lọc vào, khuấy đều cho bột rã hết.

Bước 2: Hấp bánh

Đầu tiên chúng ta bắt một chiếc nồi lên bếp, cho 150ml nước vào với nấu sôi, khi nước đã sôi thì bạn khuấy đều hỗn hợp bột white lên rồi tự từ bỏ vào nồi nước, vừa cho vừa khuấy những tay, thấy bột khá đặc đặc lại thì đề cập xuống khỏi nhà bếp nhưng vẫn tiếp khuấy khoảng 1 phút làm cho phần bột dưới đáy nồi không biến thành dính.Phần bột xanh bạn cũng làm tương tự như vậy, bắt nồi lên bếp, đến 150ml nước thanh lọc vào đun nấu sôi rồi cho hỗn hợp bột xanh vào, vừa cho vừa khéo khuấy, thấy lúc bột hơi kết lại thì nhắc xuống ngoài bếp, cho thêm một không nhiều tinh chất lá dứa vào nhằm có màu xanh đậm hơn và tiếp tục khuấy mang lại đều.Sau đó chúng ta cho bột xanh với bột trắng vào một cái khuôn kháng dính hoặc khuôn silicon rồi chúng ta dùng một chiếc muỗng hay que tăm tre tạo ra vân bánh.Cho khuôn bánh lên xửng hấp, bịt kỹ nắp lại rồi bật lửa lên, khi nước ban đầu sôi thì các bạn hạ ngã xuống lửa vừa và bắt đầu tính thời gian hấp từ bỏ 15 -17 phút thì bánh chín. đem bánh ra với để nguội hẳn rồi cho vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng 8 tiếng.

Xem thêm: Cách Đá Bóng Không Mệt - Cách Chạy Đá Bóng Không Mệt

Bước 3: làm bếp nước đường

Cho đường, nước cùng gừng vào nồi, nấu mang đến đường tung và liên tiếp nấu chan nước đường cạn bớt. Thấy đường bắt đầu xuất hiện tại những bọt bong bóng khí nhỏ nhiều thì các bạn cho lá dừa vào làm bếp sôi khoảng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: làm cho nước cốt dừa

Cho nước cốt, đường, muối, và tinh bột năng vào một chiếc nồi, bắt lên phòng bếp nấu chan nước cốt đặc sệt lại thì kể khỏi bếp.Cắt bánh thành hồ hết miếng vừa nạp năng lượng rồi đã tạo ra dĩa, tiếp đến rưới nước mặt đường và nước dừa tươi lên rắt thêm một không nhiều mè cùng bề mặt nữa là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Câu Hỏi Phân Tích Lực F Thành 2 Lực F1 Và F2 Theo 2 Phương Oa Và Ob

Với cách làm bánh đúc gân lá dứa trên đây thì chúng ta có thể thực hiện dễ dàng dàng bởi nó nhanh ko tốn nhiều thời gian để khuấy không cần thiết phải ngâm gạo mà vẫn rất có thể có được dĩa bánh đúc dai dai giòn giòn tại nhà. Hãy vào nhà bếp và làm ngay món nạp năng lượng này nhé.