CÁCH LÀM BÁNH BẮP HẤP

     

Cách có tác dụng bánh ngô không hề khó khăn, tức thì cả đối với những ai trước đó chưa từng làm cũng thuận lợi thành công ngay lập tức lần thử đầu tiên. Đây là món bánh mặc dù dân giã nhưng được rất nhiều người yêu thương thích nhờ việc béo bùi, ngọt vị của ngô tươi, bột mỳ, trứng và sữa,...Bánh ngô rất thích hợp để ăn uống sáng, ăn uống vặt vào đầy đủ ngày mưa, trời lạnh. Nếu cảm xúc ngấy với các món bánh rán nhiều dầu mỡ, chúng ta cũng có thể tham khảo ngay cách làm bánh hấp với nướng hơi ngon mà thể loại Món Ngon của duhoctop.vn chia sẻ ngay tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bắp hấp


*
Bánh ngô – món bánh bình dân nhưng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: internet

1. Phương pháp làm bánh ngô hấp khủng ngậy không khiến ngán

Cách làm bánh ngô hấp rất là đơn giản với dễ làm. Cách bào chế này rất phù hợp cho những chị em nội trợ không có rất nhiều thời gian rảnh. Chỉ cách vài cách cơ bản, bạn sẽ có tức thì món bánh dẻo bùi quấn với nước cốt dừa khủng ngậy cùng mùi thơm thoáng thật lôi kéo để đón tiếp cả nhà.

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Ngô Mỹ tươi: 2 quảBột gạo: 50 gramBột năng: 30 gramTrứng gà: 1 quảĐường trắng: 30 gramNước cốt dừa: 50% bátDầu thực vật: 2 thìa canhMuối tinh: một nửa muỗng cà phêLá chuối, vỏ bắp hoặc khuôn bánh cupcake hay chén nhỏ đều được
*
Một số nguyên vật liệu cần chuẩn bị để làm bánh ngô hấp. Ảnh: internet

1.2. Công việc làm bánh ngô hấp cực đơn giản dễ dàng không mất không ít thời gian

Bước 1: Lột không bẩn vỏ ngô với râu dính trên các khóe hạt. Phần vỏ bạn giữ lại, chỉ quăng quật lớp già bên ngoài, ghi nhớ lột cảnh giác để vỏ không bị rách rồi cắt hình chữ nhật, cọ sạch, trụng qua nước sôi. Dùng khăn vệ sinh khô và để riêng ra.Bước 2: Phần ruột ngô sau thời điểm làm sạch chúng ta dùng dao chẻ dọc theo thân để bóc tách hạt. Tiếp nối cho vào lắp thêm xay sinh tố cùng rất 1/3 bát nước xay nhuyễn. Trường hợp thích có thể chừa lại một không nhiều ngô hạt để trộn vào bột bánh, khi ăn có cảm xúc thú vị hơn.
*
Phần vỏ ngô rửa sạch luộc qua nước sôi còn ruột bóc tách hạt, xay nhuyễn. Ảnh: InternetBước 3: Đổ ngô đã xay ra một chiếc tô, thêm nước cốt dừa, đường, bột gạo, bột năng, muối. Trộn hầu hết các vật liệu này với nhau chế tạo ra thành các thành phần hỗn hợp sánh mịn.
*
Trộn bộn và ngô xay thành các thành phần hỗn hợp sánh mịn. Ảnh: InternetBước 4: Múc khoảng 1,5 thìa canh tất cả hổn hợp ngô cho vào lá, gói lại theo dạng hình chữ nhật, gấp đôi cạnh hai bên vào rồi từ dưới lên, phần trên các bạn để hở. Tiến hành lần lượt cho tới khi không còn số vật liệu đã chuẩn chỉnh bị.
*
Tiến hành gói và hấp bánh ngô. Ảnh: InternetBước 5: Xếp bánh vào xửng hấp. Đun xôi nước trong nồi rồi đặt xửng hấp đã xếp bánh lên, bít nắp vung cùng hấp với lửa vừa trong vòng 20 – 25 phút. Thấy lúc bánh nặng mùi thơm thì hoàn toàn có thể lấy ra và thưởng thức. Bánh này dùng lúc còn nóng sẽ ngon hơn nếu để nguội.

Xem thêm: Tranh Vẽ Bầu Trời Ban Đêm Bằng Màu Nước, 140 Bầu Trời Đêm Ý Tưởng

*
Hấp khoảng tầm 20 – 25 phút là mẻ bánh ngô ngon. Ảnh: mạng internet

2. Bí quyết làm bánh ngô nướng

Ngoài cách làm bánh ngô hấp như làm việc trên, nếu bạn muốn tăng thêm hương thơm thơm của ngô thì có thể thực hiện giải pháp làm bánh ngô nướng. Cách làm này chỉ mất khoảng chừng rộng 1 giờ đồng hồ và đặc trưng sẽ cho ra đời những mẻ bánh cực thơm ngon.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 250 gramNgô hạt: 100 gramĐường: 30 gramMen nở: 7 gramBơ thực vật: 35 gramSữa tươi không đường: 125 mlSốt mayonnaise: 130 gram (1 chai nhỏ)Trứng gà: 4 quảMuối tinh: 5 gramTiêu: 50% muỗng cà phê
*
Chỉ cùng với vài nguyên liệu cơ bản bạn đã có thể hợp tác làm bánh. Ảnh: internet

2.2. Hướng dẫn giải pháp làm bánh ngô nướng

Bước 1: chuẩn bị một cái thố rồi mang lại các vật liệu gồm: bột mì, men nở, đường, bơ, trứng gà, sữa tươi không mặt đường và 1/3 muỗng muối bột vào trộn đều. Giả dụ bột thô quá, bạn có thể cho thêm một không nhiều nước nhằm để nhào và nặn bánh tuy thế đừng quá nhiều sẽ làm cho nhão bột nhé. Tiếp nối ủ bột trong vòng 10 – 15 phút.Bước 2: Sau thời hạn ủ bột, bạn đem bột ra nhồi qua 1 lần rồi chia ra thành phần lớn bằng nhau chừng 50 gram. Liên tiếp ủ trong nửa tiếng nữa nhằm bột nở cùng bánh lúc nướng dễ dậy cùng mềm hơn.
*
Nhồi với ủ bột sau đó tạo thành nhiều phần bằng nhau. Ảnh: InternetBước 4: Đem bột ra, trùm lên mặt sàn sạch một không nhiều bột khô rồi cán mỏng. Kế tiếp đặt vào khuôn bánh với ấn thật chặt tạo thành thành lòng sâu, phần rỗng sinh hoạt giữa dùng làm đổ ngô trộn lên.
*
Tiến hành có tác dụng và nướng bánh. Ảnh: InternetBước 5: Bước tiếp theo sau rưới nóng mayonnaise lên trên cùng (nếu thích chúng ta có thể cho thêm ít rau mùi hương để tăng thêm mùi thơm cho dòng bánh). Tiếp đến đem nướng ở ánh sáng 180 độ C, canh thời gian từ 25 – 30 phút, bánh chín và với ra để nguội giảm rồi thưởng thức. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm bùi và có chút to rất kích say đắm vị giác.

Xem thêm: Trắc Nghiệm Sinh Học 11 Bài 38, (Có Đáp Án)

*
Bánh ngô nướng các kiểu hầu hết thơm lại không ngấy. Ảnh: mạng internet

3. Một số để ý khi có tác dụng và bảo vệ bánh ngô

Khi lựa chọn ngô (bắp) để gia công bánh, bạn hãy chọn loại ngô rubi (bắp Mỹ) để bánh gồm độ ngọt, thơm và giòn. Tuy nhiên nếu ko thể cài đặt được các loại ngô này thì dùng ngô nếp dẻo cũng được.Khi pha hỗn hợp để gia công bánh, chớ cho không ít nước sẽ có tác dụng bột nhão, bánh lúc ra lò sẽ không đạt được độ cứng suôn sẻ mà hay bị rời nhão ra.Với cách hấp, bạn có rất nhiều cách gói lá để gia công khuôn, phụ thuộc vào ý tưởng với sự khôn khéo của bạn. Nếu không dùng lá gói nhằm hấp mà dùng khuôn giỏi chén, bạn nên quết vào lớp dầu nạp năng lượng để bánh hấp xong xuôi không bị dính khuôn nhé. Ko kể nước cốt dừa dùng kèm bánh hấp, bạn có thể dùng thêm cơm trắng dừa với đậu phộng giã dập tốt mè rang hoặc những loại phân tử khác giã dập để sử dụng cùng cũng rất ngon. 
*
Khi pha bột các bạn đừng cho những nước sẽ làm cho nhão bột. Ảnh: InternetBánh ngô mặc dù hấp hay nướng thì vẫn đề xuất dùng ngay trong khi bánh còn nóng, nguội quá sẽ làm mất đi độ ngon vốn có. Trường phù hợp không thể cần sử dụng hết bánh trong một lượt, chúng ta cho bánh vào hộp bí mật có nắp đậy và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh (dùng được trong 2 ngày).

Cách làm bánh ngô thật dễ dàng và đơn giản và nhanh chóng phải ko nào? Hãy tranh thủ thời gian vào ngày cuối tuần để tự tay làm những cái bánh thơm ngon, đậm đà để chiêu đãi cả nhà nhé, kiên cố chắn bạn sẽ nhận được lời khen từ tín đồ thưởng thức. Trong khi bạn cũng có thể có thể xem thêm cách làm bánh ngô cay cừu giòn xuất xắc phô mai để đổi khác khẩu vị. Chúc chúng ta thành công!