Cách Kho Cá Rô Phi Ngon

     

Các món cá kho đã hết quá lạ lẫm trong các bữa cơm gia đình của tín đồ Việt, trong số đó cá rô phi kho tiêu đặc biệt quan trọng được tương đối nhiều người yêu mếm nhờ mùi vị đậm đà, hấp dẫn và phương pháp dễ làm.

Bạn đang xem: Cách kho cá rô phi ngon

Những nhỏ cá rô phi to, béo, nhiều thịt mùa nước lên khi kho nhừ cho nước mắm đậm đà thêm không nhiều tiêu the the, cay cay chế tác thành một món ăn lôi kéo khiến mọi người đều cần yếu chối từ.

*
*

Cá rô phi kho tiêu đậm đà, gửi cơm

Ngay cả những người không thích ăn cá cũng cạnh tranh cưỡng lại được hương vị beo béo, ngọt đậm chất của món cá rô phi kho tiêu. Những nhỏ cá phệ ngậy sau khoản thời gian kho hiu hiu nhừ cả xương lẫn thịt trong niêu đất sinh sản thành một món ăn có mùi hương thơm rất là hấp dẫn.

Nước cá kho thơm lừng, ngòn ngọt, beo lớn phảng phất mùi hương tiêu cay cay. Do cá kho tiêu siêu đậm đà yêu cầu thích hợp cho tất cả gia đình thưởng thức cùng cơm trắng nóng, duy nhất là trong những ngày gió lạnh tràn về.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Cách có tác dụng cá rô phi kho tiêu cay thơm chuyển cơm cực hấp dẫn

Nguyên liệu


4 nhỏ cá rô phi ( khoảng chừng 500 gram)100 gram thịt ba chỉ (nhiều mỡ)Hành lá, ớt hiểmĐường, muối, tiêuNước mắmNước màuBột ngọt

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Cá cọ sạch, sơ chế cho sút mùi tanh. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Hành lá, ớt hiểm rửa sạch. Hành băm nhỏ, ớt hiểm thái lát.

Bước 2:

– Ướp cá cùng thịt với một muỗng đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước màu, 1 thìa hành lá băm, 1 thìa muối, 1 muỗng gia vị bột ngọt và 1 trái ớt cắt lát mỏng, để trong vòng 30 phút đến cá giết thịt ngấm đầy đủ gia vị.

Bước 3:

– cho cá vào niêu đất, bật nhà bếp kho lửa vừa cho đến khi thịt thịt cá săn lại lại thì đảo cá nhẹ tay, thêm ít nước nóng rồi liên tục kho lửa liu riu đến cá thật nhừ và ngấm gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Viết Sổ Đoàn Viên Mẫu Xanh Chuẩn Nhất, Hướng Dẫn Viết Sổ Đoàn Viên Mới Nhất 2022

– khi thịt cá săn, nước sệt lại thì tắt bếp, rắc thêm tiêu với hành lá lên trên. Vậy là nồi cá rô phi kho tiêu vẫn hoàn thành, chờ anh chị cùng thưởng thức.

Bước 4:

– dùng với cơm trắng trắng. Nếu bạn thích món này sền sệt thì đun cho đến khi ngay sát cạn nước, chỉ còn sót lại một lượng nước ở lòng nồi.

Mẹo để kho cá không xẩy ra tanh:

– Lên chọn cá còn tươi, ngon vì cá tươi khi chế tao không hầu như giúp món nạp năng lượng hết mùi hương tanh nhưng mà còn đem về vị ngọt của làm thịt cá. Nếu chọn cá đã bị ươn rất khó để đánh bay mùi tanh của cá.

– Cá khi mua về phải mổ quăng quật lòng, mang, tấn công vảy, giảm vây, vứt màng black trong bụng (phần màng đen trong bụng cá rất tanh) rồi rửa thật kỹ càng từ 2-3 lần.

– cọ cá bằng nước vo gạo: ngâm cá vào nước vo gạo vào 15 phút, tiếp đến rửa lại bằng nước sạch cùng để ráo trước lúc nấu. Hoặc hoàn toàn có thể rửa cá với rượu, gừng cũng tính năng đánh tan mùi hôi tanh.

Cá rô phi kho tiêu có mùi vị đậm đà, lớn ngậy của cá kho cùng với nước đường rất thích hợp ăn cùng cơm nóng hoặc bún. Nước cá kho ngòn ngọt, beo béo, dễ ăn uống sẽ kích đam mê vị giác những thành viên vào gia đình, nhắc cả những người kén ăn uống nhất.

Xem thêm: Cách Bắt Bông Kem Đơn Giản Với Kỹ Thuật Bắt Sò, Cách Bắt Hoa Kem Bơ Đơn Giản

Công thức kho cá rô phi với tiêu khá đơn giản, dễ làm cho rất bổ ích cho chúng ta tham khảo, từ bỏ trổ tài nấu nướng nướng trên nhà.


Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem đưa ra tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

Chúc bạn triển khai thành công theo phương pháp của bọn chúng tôi!