Cách Kho Cá Đối Ngon

     

Cá đối kho tiêu là món nạp năng lượng khá kỳ lạ miệng, dễ chế biến với được tương đối nhiều người yêu thích. Trong nội dung bài viết này, shop chúng tôi sẽ hướng dẫn những bà chuyên lo việc bếp núc cách làm cá đối kho tiêu thật hấp dẫn, đậm đà, thơm ngon nhằm đổi món cho mái ấm gia đình vào ngày cuối tuần nhé.

Bạn đang xem: Cách kho cá đối ngon

Cá đối kho tiêu là món ăn rất dễ dàng làm, chỉ việc vài bước dễ dàng kết hợp với một chút khéo léo về nội trợ là bạn đã sở hữu ngay món ăn thơm ngon, thịt thịt thăn chắc và bự ngậy. Hãy cùng khám phá ngay giải pháp kho cá đối sau đây nhé.

*
*
Cá đối kho đậm đà đến bữa cơm trắng nóng ngày đông. (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 biện pháp làm cá đối kho tiêu

Nguyên liệu để gia công món cá đối kho tiêu

500gram cá đối tươi2 muỗng nhỏ dại hạt tiêu1 trái ớt sừngVài nhánh hành láGia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, bột nêm, muối, nước màu

Cách làm cho cá đối kho tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Để món cá đối kho tiêu mang mùi vị đậm đà, mùi thơm lôi kéo và kích say mê vị giác của người ăn thì khâu chế biến vật liệu khá là một trong những khâu quan tiền trọng nhất.

Ca đối sở hữu về loại bỏ ruột, bóc mang và rửa sạch mát với nước. Chúng ta có thể dùng một không nhiều muối hột hoặc lát chanh nhằm chà lên mặt kế bên và mặt trong của bé cá. Mùi hương thơm của chanh với tính tiệt trùng của muối sẽ giúp đỡ mùi tanh của cá vươn lên là mất. Sau đó, cắt cá thành nhiều khúc dày khoảng chừng 4 cm, bỏ vô rổ để ráo nước.

Hành lá bạn rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ.

Ớt sừng cọ sạch, bỏ hạt.

Xem thêm: Vở Bài Tập Toán Lớp 5 Bài 42, Vở Bài Tập Toán Lớp 5 Tập 1 Trang 52, 53 Bài 42

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cách ướp cá

Sau khi cá ráo nước, đem cá ướp với 1 muỗng nhỏ dại dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt và tỏi đang băm nhuyễn, 2 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê nước màu.

Để 10-15 phút mang lại cá thấm đều gia vị. Sau đó, đặt nồi cá lên bếp, căn vặn lửa vừa, kho cá với ½ bát nước ấm cho tới khi cá chín mềm, nước cá sánh cạn rồi nêm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Hoàn thành

*
*
Rắc thêm hành và tiêu cho món cá nấu thêm hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Cuối cùng đến hành thái nhỏ và tiêu vào mang đến hấp dẫn. Vậy là bạn vừa hoàn thành món cá đối kho tiêu và sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi đấy.

Lưu ý để cá đối kho ngon, không tanh:

Để món cá đối kho tiêu bao gồm độ phệ ngậy thơm ngon, giết cá mềm và ngọt thì bạn nên lựa chọn mua cá tươi sống. Cá đối ngon thông thường sẽ có mang màu sắc đỏ, vảy cá sáng sủa bóng, thịt săn chắc. Những nhỏ cá gồm thân ngắn cùng tròn là cá đối cái có không ít trứng.Một sự việc rất thường chạm mặt đối với các món cá kho là cá sau khi kho hay bị tan vỡ nát hoặc không thôi bệnh lặn nguyên con, nguyên khúc. Điều này gây tác động trực tiếp đến hương vị và thẩm mỹ và làm đẹp của món ăn. Một mẹo nhỏ để tương khắc phục chứng trạng này là bạn nên chiên (rán) sơ qua cá trước khi kho. Cá đã thơm ngon, mập ngậy vô cùng mà không xẩy ra vỡ nát.

Xem thêm: Giải Vbt Tiếng Việt Lớp 5 Tuần 1: Luyện Từ Và Câu Lớp 5 Tuần 1

Chỉ với hồ hết bước chế tao rất đối chọi giản, bạn đã sở hữu ngay món cá đối kho tiêu đậm đà, đưa cơm cho cả gia đình vào ngày vào buổi tối cuối tuần rồi đấy. Lưu giữ ngay công thức nấu ăn này vào các món ăn hàng ngày ngon dễ có tác dụng để trổ tài với cả nhà bất kể lúc như thế nào nhé.