CÁCH ĐỔ RAU CÂU ĐẸP

     

Mách bạn 2 phương pháp làm rau câu sợi giòn vừa bắt mắt vừa lạ miệng, vừa thơm vừa ngon với công thức cực kì đơn giản. Từng lớp rau củ câu ngọt béo phối kết hợp cùng tua rau câu giòn dai hứa hẹn sẽ khiến cho cho ngẫu nhiên ai nếm thử cũng buộc phải thích mê. Hãy vào bếp cùng Điện đồ vật XANH thực hiện nhé!
Rau câu tua lá dứa cà phê

Nguyên liệu làm cho Rau câu gai lá dứa coffe Cho 6 người

Bột râu câu Agar 25 gr (rau câu nhỏ cá của Thái) nước dừa 300 ml Nước cốt lá dứa 4 muỗng nhỏ canh rau câu sợi 30 gr coffe hòa tung 3 gr Sữa sệt 200 gr Đường 200 gr Vani 1 ít muối 1 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp đổ rau xanh câu sợi dẻo giòn


Nấu rau câu

Cho vào nồi 2 lít nước, 25gr bột rau củ câu, khuấy đều tất cả hổn hợp và ngâm từ 30 - 60 phút mang đến rau câu nở.Bắc nồi lên bếp, khuấy đa số rau câu trên lửa vừa cho khi các thành phần hỗn hợp chuyển màu sắc trong, sôi nhẹ.Sau đó, bạn hạ xuống lửa nhỏ, cho thêm 1 ít vani, 0.5gr muối, 180gr con đường và khuấy gần như thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách đổ rau câu đẹp


Mách nhỏ:Để hỗn hợp thơm hơn, bạn cũng có thể cho vào 1 không nhiều lá dứa, trằn sơ khoảng 4 - 5 phút rồi vớt ra.Ngâm rau câu trước nhằm rau câu tan đều, trong cùng ít ra nước.Liên tục khuấy để tránh sự cố rau câu bị khét.
Bước 1 làm bếp rau câu rau xanh câu gai lá dứa cà phê
Bước 1 thổi nấu rau câu rau xanh câu sợi lá dứa cà phê

Đổ lớp rau củ câu cà phê

Pha 3gr cà phê hòa tan thuộc 100ml nước sôi.Cho vào nồi mới 400ml nước rau xanh câu vừa nấu, phần nước cafe rồi khuấy đều.Sau đó, các bạn đổ hỗn hợp này vào khuôn và để nguội đến săn phương diện lại.
Mách nhỏ: Pha coffe bằng nước nóng để tiết kiệm thời gian làm nóng các thành phần hỗn hợp rau câu.Nếu có thời gian thì bạn có thể sử dụng cafe phin để rau câu lên màu rất đẹp hơn.
Bước 2 Đổ lớp rau củ câu cafe Rau câu tua lá dứa cà phê

Đổ lớp rau xanh câu giòn

Chia phần nước rau củ câu còn sót lại làm 2 nồi, 1 nồi 400ml với 1 nồi 1.2 lít.Cho cung cấp nồi rau củ câu 1.2 lít có 200ml nước sôi, 200gr sữa đặc, 300ml nước cốt dừa, 20gr đường.Khuấy đều các thành phần hỗn hợp trên lửa bé dại đến lúc sôi nhẹ, tiếp nối bạn bỏ vô 30gr rau câu sợi và thường xuyên khuấy phần lớn rồi tắt bếp.Dùng tăm nhọn khứa vài mặt đường hoặc xăm gần như lên lớp thạch cafe rồi đổ các thành phần hỗn hợp rau câu giòn lên mặt.
Mách nhỏ: Đun nóng cho tất cả hổn hợp hơi sôi rồi tắt phòng bếp để kiêng rau câu bị tan.Đối với phần nước râu câu chưa cần sử dụng đến, chúng ta nhớ đậy bí mật nắp nồi, phủ bí mật khăn để hỗn hợp luôn luôn được nóng nóng và không biến thành đông lại.

Đổ lớp rau xanh câu lá dứa

Bắc nồi rau củ câu còn lại lên bếp, cho vô 100ml nước lọc, 4 muỗng nhỏ canh nước cốt lá dứa. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa cho đến lúc sôi dịu thì tắt bếp.Dùng tăm nhọn khứa vài con đường trên lớp rau củ câu giòn, sau đó cho thanh nhàn phần nước rau củ câu lá dứa vào.Cuối cùng, mang lại rau câu vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 - 2 giờ là hoàn toàn có thể dùng được.

Thành phẩm

Món rau xanh câu thơm nhè nhẹ mùi lá dứa, từng lớp thạch giòn mượt và có vị ngọt lớn hấp dẫn. Đặc biệt, sinh sống lớp thạch thân lại được phối hợp cùng tua rau câu dẻo giòn sần sật, vừa ngon lại nhai vui miệng.

Nguyên liệu làm cho Rau câu sợi hoa đậu biếc đến 4 người

Bột rau câu giòn Agar 25 gr rau củ câu tua 10 gr Sữa đặc 100 gr Đường 220 gr nước cốt dừa 300 ml Hoa đậu biếc thô 5 gr

Lấy màu hoa đậu biếc

Cho vào bát 5gr hoa đậu biếc, 250ml nước sôi, dìm hoa khoảng chừng 10 phút tạo ra màu.Sau đó, chúng ta lọc tất cả hổn hợp qua rây để lấy phần nước.

Nấu rau củ câu

Cho vào 2 nồi, từng nồi 500ml nước. Sau đó, chúng ta chia 25gr rau câu làm cho 2 phần: một trong những phần 10gr và một phần 15gr rồi cho vô 2 nồi. Tiếp theo, khuấy đều tất cả hổn hợp và dìm 15 phút mang lại rau câu nở.

Xem thêm: Cách Vào Twitter Khi Bị Chặn "Nội Dung Nhạy Cảm Tiềm Ẩn" Trên Twitter


Bắc nồi rau câu 10gr lên bếp, cho vô 125gr con đường rồi khuấy đều tiếp tục trên lửa vừa cho đến lúc sôi. Sau đó, bạn hạ lửa xuống bé dại nhất để giữ ấm cho lếu láo hợp.Bắc nồi rau xanh câu còn sót lại lên bếp, cho vô 100gr con đường rồi khuấy hồ hết trên lửa vừa đến khi sôi. Tiếp theo, chúng ta cho vào 10gr rau củ câu sợi, khuấy hồ hết thêm 5 phút nữa đến khi sợi rau câu chín.

Làm lớp rau câu sữa dừa sợi giòn

Cho vào nồi rau xanh câu sợi: 300ml nước cốt dừa, khuấy hầu hết đến khi các thành phần hỗn hợp sôi thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất.
Mách nhỏ: Nấu hỗn hợp trên lửa vừa nhằm rau câu sôi vừa phải, không nhằm quá sôi sẽ khiến rau câu tua giòn bị tan.

Đổ lớp hoa đậu biếc trang bị nhất

Cho vào bát 2 vá canh rau củ câu, 2 muỗng canh nước hoa đậu biếc, 1 muỗng nhỏ canh sữa quánh rồi khuấy đều.Sau đó, chúng ta đổ tất cả hổn hợp này vào khuôn và khiến cho đông lại.Tiếp theo, chúng ta cho vào chén new 1 vá canh rau xanh câu trong, 2 muống nêm canh hoa đậu biếc rồi khuấy đều.Cuối cùng, đổ phần râu câu này lên lớp rau xanh câu ban đầu.

Đổ lớp rau củ câu sữa dừa tua giòn

Cho khoảng chừng 3 - 4 muỗng canh sữa sệt vào nồi rau củ câu dừa, kế tiếp bạn khuấy đều.Đổ hỗn hợp này lên lớp thạch râu câu đậu biếc và khiến cho đông lại.

Đổ lớp hoa đậu biếc vật dụng 2

Cho vào bát 1 vá canh rau củ câu trong, 2 muỗng canh hoa đậu biếc, khuấy rất nhiều rồi đổ lên khía cạnh lớp rau câu sữa.Cho vào chén bắt đầu 2 vá canh rau câu trong, 2 muỗng nhỏ canh nước hoa đậu biếc, 1 muống nêm canh sữa đặc rồi khuấy đều. Đổ các thành phần hỗn hợp này lên mặt lớp thạch đậu biếc và để đông trong chống mát tủ lạnh từ 4 - 5 giờ đồng hồ là hoàn tất.

Thành phẩm

Râu cau đã mắt với dung nhan xanh và có độ giòn vừa phải, khi ăn bạn sẽ cảm cảm nhận từng lớp rau củ câu ngọt to hòa quyện thuộc sợi rau câu giòn dai, khôn cùng thơm ngon với lạ miệng.

Mẹo tiến hành thành công

Bạn phải ngâm rau câu giòn trước khi nấu để rau câu được trong, giòn cùng ít ra nước.Khuấy liên tục rau câu trong quy trình nấu nhằm tránh rau xanh câu bị khét.Khi nấu các thành phần hỗn hợp rau câu giòn chỉ việc nấu hơi sôi không đun nấu quá sôi sẽ làm cho sợi rau củ câu bị tan.Đối cùng với phần nước râu câu chưa sử dụng đến, các bạn nhớ đậy bí mật nắp nồi, phủ kín đáo khăn để hỗn hợp luôn được ấm nóng và không xẩy ra đông lại.Với rau xanh câu những lớp, chúng ta nên chờ lớp thứ nhất đóng váng lại, tương đối cứng trên bề mặt rồi mới cho tiếp lớp thứ 2 lên trên. Tránh chứng trạng lớp thứ nhất còn lỏng đã đến lớp thứ hai lên trên, bọn chúng sẽ mau lẹ bị hoà lẫn vào nhau.Hoặc trường hợp lớp rau câu đã bị đông trả toàn, bạn cũng có thể dùng tăm xăm mọi lên mặt phẳng rồi new đổ lớp tiếp đến vào.

Mẹo bảo quản thạch rau câu

Nên che nắp bí mật rau câu và bảo quản trong chống mát tủ lạnh lẽo từ 5 - 7 ngày.Không bảo quản ở ánh nắng mặt trời thường vì rau câu rất dễ bị hỏng.

Xem thêm: Thể Loại Văn Bản Ôn Dịch Thuốc Lá, Ôn Dịch, Thuốc Lá


Vậy là các bạn đã làm xong 2 món rau củ câu sợi dẻo giòn sần sật, khủng thơm này nhé. Chúc bạn thành công với bí quyết của Điện trang bị XANH.*Nguồn xem thêm công thức và hình ảnh từ kênh YouTube NathaFood cùng Life In The Mountain.