CÁCH CHIÊN SƯỜN NGON

     

Sườn heo cừu nước mắm từ lâu đang trở thành một giữa những món ăn quen thuộc trên mâm cơm trắng của mỗi mái ấm gia đình Việt. Được biến tấu với nhiều cách làm khác nhau, tuy nhìn qua có phần dễ dàng và đơn giản nhưng nếu khách hàng không biết cách làm thì món ăn sẽ không tròn vị. Học ngay phương pháp làm dưới đây để hoàn toàn có thể làm nhé!

*
Món sườn heo cừu nước mắm đơn giản và dễ dàng nhưng siêu bắt cơm
Sườn heo chiên nước mắm đơn giản dễ dàng nhưng siêu bắt cơm

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món sườn heo rán nước mắm

Sườn heo: 500gr

Nước mắm ngon: 3 muỗng

Đường: 2 muỗng

Tương ớt: 3 muỗng 

Bột tỏi: 1 muỗng

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Tỏi: 3 củ

Ớt chỉ thiên: 2 trái ( thiết lập theo khẩu vị)

*
Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món sườn heo chiên nước mắm

Các bước thực hiện món sườn heo chiên nước mắm

Cách có tác dụng món sườn heo cừu nước mắm cũng rất đơn giản và dễ làm. Tuy mọi người có một bí quyết khác nhau, nhưng tầm thường quy đầy đủ sẽ qua những bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế sườn heo

Sườn heo sau thời điểm mua về, đem đi rửa sạch mát với nước muối pha loãng. Sát bên đó, nếu như muốn sườn heo sạch mát hơn chúng ta có thể dùng ít muối nhằm chà gần kề lên phần sườn heo. Cuối cùng, rước sườn heo rửa sạch mát lại cùng với nước lạnh.

Bạn đang xem: Cách chiên sườn ngon

Đổ sườn heo ra một cái rổ cho ráo nước. Giả dụ thích ăn miếng nhỏ, chúng ta cũng có thể cắt sườn heo thành từng khúc hoặc nhằm nguyên theo ý thích.

Khi sườn heo vẫn ráo nước, mang đến ra một chiếc tô nhỏ và triển khai ướp sườn heo. Cần sử dụng 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường cùng 1/2 muỗng bột tỏi vào trộn những với sườn heo. Đem ướp từ bỏ 10-15 phút cho tới khi sườn heo thật thấm gia vị.

*
Sơ chế và tẩm ướp gia vị cho món sườn heo chiên nước mắm

Bước 2: công đoạn làm nước sốt

Sườn heo rán nước mắm ngon tốt nhất vẫn nằm ở phần nước sốt, nó giống như linh hồn của món nạp năng lượng vậy. Để món ăn uống trở yêu cầu thơm ngon và đậm vị thì ko thể bỏ qua quy trình làm nước sốt.

Tỏi sau thời điểm mua về đập dập, loại bỏ đi phần vỏ. Ớt chỉ thiên sau thời điểm mua về cũng đem đi rửa không bẩn rồi băm nhuyễn.

Tiếp đến, sẵn sàng 1 cái chén bát nhỏ, bỏ vào đó 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng con đường cùng 3 thìa tương ớt, rồi khuấy gần như đến khi các thành phần hỗn hợp tan mọi vào nhau thì bỏ phần tỏi và ớt băm lúc nảy vào.

Xem thêm: Toán Luyện Tập Trang 54 Lớp 5, Giải Bài 1, 2, 3, 4 Trang 54 Sgk Toán 5

*
Làm nước nóng là công đoạn quan trọng của món sườn heo rán nước mắm

Bước 3: cừu sườn heo

Cho một chiếc chảo lên bếp, đổ vào đó khoảng tầm 1 bát dầu rồi đun cho đến khi dầu nóng thì đến sườn heo vào chiên. Lưu giữ ý, khi chiên yêu cầu để lửa vừa hoặc nhỏ, vì thế sườn có thể chín hồ hết hơn mà không xẩy ra cháy xém. Chiên cho tới khi cả 2 mặt của sườn phần đa vàng những thì vớt ra để ráo dầu. 

Tiếp đến bắc một chiếc chảo không giống lên bếp, cho vào đó 1 ít dầu ăn uống đun lạnh thì mang lại tỏi với ớt băm còn dư vào phi thơm. Đổ hết hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào nấu sôi.

Khi phân biệt hỗn thích hợp nước sốt dần dần sệt lại thì cho phần sườn heo đã chiên vào hòn đảo đều. Đun thêm khoảng chừng từ 3-5 phút nữa mang đến sườn ngấm đều các gia vị thì hoàn toàn có thể tắt bếp, đã cho ra đĩa và trải nghiệm rồi.

*
Công đoạn cừu sườn heo

Bước 4: sản phẩm món sườn heo rán nước mắm

Món sườn heo rán nước mắm với màu sắc sắc dễ nhìn cùng hương thơm nồng đậm của nước mắm nam ngư kích say mê vị giác của người ăn. Món ăn uống sẽ trở phải ngon rộng nếu ăn cùng với một không nhiều rau sinh sống và cơm trắng trắng.

*
Thành phẩm món sườn heo cừu nước mắm

Bí quyết góp món sườn heo chiên nước mắm trở đề xuất thơm ngon hơn

Như mọi bạn đã biết, nhằm món ăn trở yêu cầu thơm ngon và ngã dưỡng hơn thế thì ở khâu chọn nguyên vật liệu không được xem như nhẹ. Thịt sườn heo tươi và ngon để giúp đỡ món ăn trở bắt buộc thơm ngon hơn rất nhiều, dường như cũng phần nào bảo đảm an toàn được sức mạnh của gia đình.

Vì vậy, khi chọn sườn heo nên chọn những số đông miếng sườn tươi, gồm màu hồng từ bỏ nhiên, thịt lúc ấn vào bao gồm độ đàn hồi tuyệt nhất định, chuyển thịt lên mũi ngửi sẽ không thấy hương thơm ôi thiu.

Xem thêm: Tất Cả Các Từ Có Vần Ưu Hay Ươu, Giáo Án Học Vần 1 Bài 42: Vần Ưu

Bên cạnh đó, chúng ta cũng nên chọn lựa những miếng sườn gồm xương dẹp và nhỏ tuổi vừa phải, không quá bé. Vày những miếng sườn vậy nên thường sẽ có xương ít, nhiều thịt hơn nhiều loại sườn có xương to với tròn.

*
Bí quyết giúp món sườn heo cừu nước mắm trở cần thơm ngon hơn

Kết luận

Hy vọng với phương pháp là món sườn heo cừu nước mắm mà tôi vừa chia sẽ trên đây sẽ giúp đỡ bạn đạt được một món ăn uống tươi mới cho mái ấm gia đình trong hầu hết ngày stress chống dịch này nhé! Một lần tiếp nữa chúc các bạn sẽ thành công với cách làm trên.