Cách Chế Biến Thịt Trâu

     

1. Làm thịt trâu gác bếp

Cho mọi ai chưa biết thì giết trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của người thái đen. Ngày trước, họ đã tẩm ướp thịt trước trâu trước, rồi treo lên gác nhà bếp để bảo vệ và sử dụng dần. Về sau, món ăn uống này trở nên lừng danh và xuất hiện nhiều trong các bữa cơm trắng của tín đồ dân bạn dạng làng với trở thành trong những món được khách du ngoạn "săn đón".Thịt trâu những tính mát, không độc, có công dụng bổ tì, ích khí huyết, cường gân cốt. Mặc dù nhiên, thịt trâu gác nhà bếp là giết sống, chưa qua công đoạn chế trở nên kĩ lương nên những lúc ăn bạn nên để ý kĩ, kị ăn vô số hoặc những bạn đang mang thai, cao huyết áp hoặc suy thận,... Nên tiêu giảm ăn món này nhé.

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt trâu

trâu gác bếpĐể đổi khác lại món thịt trâu gác bếp, bạn có thể thực hiện món làm thịt trâu gác phòng bếp rim mắm ớt theo phương pháp từ Điện sản phẩm XANH.Thịt trâu sau thời điểm được hấp chín với phơi khô, bạn sẽ sợi và rim với mắm ớt. Hầu hết sợi khô trâu dai dai, thấm đầy đủ nước sốt mặn, ngọt và chút cay nồng của ớt. Ăn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị the the nơi đầu lưỡi, rất kích yêu thích vị giác. Món này nhưng mà nhăm nhi cùng anh em và gia đình thì còn điều gì khác bằng.
Xem chi tiết:Thịt trâu gác bếp là gì? Ăn có giỏi không?Cách làm cho thịt trâu gác bếp rim mắm ớt đậm đà, dai ngọt, dễ dàng tại nhà
Thịt trâu gác bếp

2. Giết thịt trâu xào

Chắc hẳn các bạn đã quá thân quen với món thịt trườn xào hoặc hải sản xào với rau mang lại những dở cơm nhà rồi đúng không nhỉ nào. Thế nhưng bạn đã trải qua món thịt trâu xào chưa? Món này cũng thơm ngon, lôi kéo mà lại còn bắt cơm, không kém cạnh các món xào không giống đâu nha.Thịt trâu dẻo mềm, được ướp hương liệu gia vị đậm đà. Kết phù hợp với các các loại rau xào như rau xanh muống, lá lốt, rau xanh răm,... Xào cùng khiến bạn vừa nạp năng lượng vừa cảm thấy được vị ngọt thơm của thịt với vị cay nhè vơi của rau củ hòa quấn lại với nhau. Còn chần chờ gì mà lại không xới ngay lập tức một bát cơm nóng để ăn kèm nhé!
Thịt trâu xào

3. Giết trâu nhúng mẻ

Cuối tuần được ngồi cùng mái ấm gia đình và anh em bên nồi lẩu lạnh hổi, nghi xỉu khói. Nước lẩu ngọt thanh tự xương, hòa quyện với vị chua nhè vơi của mẻ, cùng mùi thơm cay nồng của gừng, sả.Nhúng một lát thịt trâu vào nồi lẩu, các bạn sẽ cảm nhận ra vị ngọt của giết mổ trâu thấm đa số vị chua của mẻ, chấm thêm một số lượng nước xì dầu mặn mặn, cay cay nữa, chắc hẳn rằng món giết thịt trâu nhúng mẻ sẽ khiến cho bạn đứng ngồi không yên bởi mùi vị của nó đấy nhé!
thịt trâu nhúng mẻ

4. Giết mổ trâu hầm

Thịt trâu cùng với tính mát, tẩm bổ và sẽ còn thơm ngon lúc được hầm với đu đủ hoặc sả,... để tăng lên vị ngọt, bổ dưỡng của thịt của món ăn. Nước hầm trong, ngọt thanh trường đoản cú nhiên. Sẵn sàng thêm một chén nước mắm ớt giúp thăng bằng lại mùi vị của món giết thịt trâu hầm.Cách tiến hành món nạp năng lượng tuy đơn giản nhưng tiềm ẩn sẽ khiến cho mọi tín đồ trong gia đình yêu yêu thích đấy!
Xem đưa ra tiết: Cách nấu nướng thịt trâu hầm đu đầy đủ thơm ngon dễ dàng cho bữa cơm2 giải pháp nấu giết thịt trâu hầm sả cùng hầm khoai tây thơm ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà
thịt trâu hầm

5. Giết thịt trâu nóng vang

Thịt trâu nóng vang được hầm cùng rất khoai tây, cà rốt, khi ăn các bạn sẽ cảm cảm nhận độ dẻo mềm của thịt trâu, cùng âm nhạc "rộp rộp" vày phần sụn của thịt. Khoai tây, củ cà rốt được hầm vừa chín tới nên có độ mượt vừa phải, không xẩy ra nhừ. Nước hầm với color bắt mắt, cùng mùi thơm nồng của rượu vang.Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hoặc bún nhằm đổi vị cho bữa cơm nhà thường rất ngon đấy nhé!
thịt trâu nóng vang

6. Làm thịt trâu lá lồm

Lá lồm hay có cách gọi khác là lá giang - một vật liệu thường được sử dụng cho món canh chua do vị chua tự nhiên của lá lồm. Thế nhưng từ bây giờ Điện vật dụng XANH sẽ lí giải một biến tấu khác với nguyên liệu này chính là thịt trâu xào với lá lồm thơm ngon, lạ miệng khiến ai cũng phát thèm.Lá lồm cùng với vị chua, kích mê say vị giác chỗ đầu lưỡi được xào với giết trâu, tất cả được nêm nếm gia vị đậm đà, cùng mừi hương thoang thoảng của tỏi với ớt. Ăn cùng cơm trắng nóng nữa là ngon hết sẩy đó nha. Còn do dự gì nhưng không trải nghiệm luôn món ngon lạ miệng này ngay nào!
Thịt trâu lá lồm

7. Làm thịt trâu cuốn lá vết nướng

Thịt trâu cuốn lá lốt với giết mổ trâu mềm, được nêm và nếm vừa phải, không xẩy ra khô. Lá lốt bọc bên phía ngoài tạo ra mừi hương cùng vị ngọt, chát nhè của lá vệt hòa thuộc thịt trâu ngọt mặt trong. Càng nhai chúng ta càng cảm thấy được độ mềm, ngọt cũng giống như phần mỡ thừa được tung ra cực kỳ hấp dẫn.Món ăn uống sẽ ngon hơn khi chúng ta ăn thông thường với bún hoặc cuốn bánh tráng, thêm chút rau sống, chấm với mắm nêm cay cay mặn mặn nữa là ngon hất sẩy đấy nhé.

Xem thêm: Cùng Tìm Hiểu Về Cách Đánh Đế Chế Lên Đời Nhanh Nhất Và Chuẩn Xác Nhất


Thịt trâu cuốn lá vết nướng

8. Làm thịt trâu nấu ăn lá giang

Tưởng chừng giết mổ trâu với lá giang là hai nguyên vật liệu không liên quan, tuy vậy khi kết phù hợp với nhau lại mang đến một mùi vị thơm ngon, cuốn hút khiến các bạn cứ muốn ăn uống mãi, nạp năng lượng mãi đấy thôi.Canh lá giang nóng hổi, thơm nhẹ hương vị của lá giang thuộc vị chua nhuốt nhuốt đặc trưng. Giết thịt trâu mềm được ướp đậm đà ăn lẫn với phần da dai sần sật. Còn do dự gì mà lại không dọn tức thì món canh giết trâu làm bếp lá giang để mời anh chị cùng trải nghiệm thôi nào.
Thịt trâu nấu ăn lá giang

9. Thịt trâu kho

Nếu bạn chưa demo qua món làm thịt trâu kho thì quả là 1 trong thiếu sót vào nền siêu thị nhà hàng đó nha. Món giết mổ trâu chúng ta có thể kho tàu hoặc kho tiêu đều mang đến một hương vị rất riêng, cực bắt cơm.Thịt trâu được ướp đậm đà, kho cho đến lúc thịt mềm thấm hầu hết gia vị. Nước kho với color bắt mắt, mặn mặn và cay nhẹ. Múc một chén cơm nóng, chan thêm ít nước kho lên cơm trắng rồi thưởng thức cùng giết thịt trâu, bạn sẽ cảm nhận được music "rộp rộp" của phần xương sụn xen kẹt với giết mổ trâu mềm mềm.

Xem thêm: Câu Hỏi Để Nhận Biết Muối Sunfat Người Ta Dùng Thuốc Thử Nào Sau Đây


thịt trâu kho
Trên đây là nội dung bài viết chi máu thịt trâu làm những gì ngon, và giúp đỡ bạn bỏ túi 9 biện pháp làm làm cho thịt trâu siêu đơn giản, dễ dàng làm. Hi vọng nó sẽ giúp đỡ gia đình bạn có thêm phần đông món ăn ngon, mới mẻ và lạ mắt vào các dịp vào buổi tối cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công với công thức của Điện trang bị XANH.