Cách bóc vỏ hạt sen

     

Hạt sen tươi, hạt sen khô muốn có được thành phẩm hoàn hảo để chế biến thành các món ăn sẽ đề xuất trải qua tiến trình sơ chế (tách vỏ, tách bóc màng, lấy tim sen khá cầu kỳ. Dưới đây là chi tiết các mẹo, mẹo bóc tách hạt sen, giải pháp lấy trung ương sen nhanh, đơn giản mà chúng ta cũng có thể tham khảo.

Bạn đang xem: Cách bóc vỏ hạt sen

Thông thường, để sở hữu hạt sen sử dụng dài lâu mọi bạn thường thực hiện 2 phương thức chính là sơ chế, bảo quản hạt sen tươi cùng hạt sen khô. Tùy ở trong vào từng phương thức sơ chế cơ mà quy trình các bước bóc vỏ, đem tim sen hạt sen cũng không giống nhau.

Để bớt thiểu buổi tối đa thời gian sơ chế, bảo vệ hạt sen, duhoctop.vn sẽ tổng phù hợp và chia sẻ cho chúng ta một vài ba mẹo nhằm bóc, lột vỏ đi hạt sen, lấy chổ chính giữa sen nhanh, dễ dàng dàng. Cùng tò mò nhé!

*
share cách tách bóc vỏ hạt sen, hướng dẫn phương pháp lột vỏ, rước tim phân tử sen cấp tốc nhất

1. Cách tách bóc vỏ phân tử sen

Tính đến thời gian hiện tại, công đoạn tách vỏ hạt sen, đem tim sen vẫn được triển khai theo giải pháp thủ công. Ở các cơ sở cung ứng hạt sen lớn, một số ít công đoạn được thực hiện qua sự hỗ trợ của sản phẩm móc, kỹ thuật tự động chặt phân tử sen, lắp thêm trà vỏ. Ví dụ như sau:

Cách bóc vỏ phân tử sen tươi

Hạt sen Hưng im nói riêng với hạt sen nói phổ biến chỉ đến thu hoạch ở mọi ngày thời điểm giữa tháng 4 dương lịch. Chính vì thế, để có thể lưu trữ và sử dụng hạt sen tươi ở các thời điểm khác trong năm, bạn cần phải bóc hạt sen tươi, lột vỏ, mang tim sen và bảo vệ trong tủ giá buốt để cần sử dụng dần.

* biện pháp 1:Bước 1: Sen tươi sau thời điểm mua ngâm nước muối hạt loãng, rửa sạch mát nhựa, bụi bẩn. – Bước 2: cần sử dụng dao cắt 2 đầu củ phân tử sen tươi, tiếp đó chẻ dọc đôi thân hạt sen rồi bóc vỏ hạt sen ra ngoài. – Bước 3: sử dụng mũi dao nhọn thanh thanh lột lớp vỏ lụa (vỏ màng mỏng bảo phủ hạt sen), hòa 1 ít muối dùng với nước rồi thả hạt sen vừa sơ chế vào.

*
Hướng dẫn cách bóc vỏ lụa hạt sen tươi nhanh, dễ dàng dàng

* giải pháp 2: Hạt sen tươi rửa sạch. Hòa một không nhiều muối dùng kèm nước rồi đến hạt sen vào trong nồi (nước muối hạt ngập phân tử sen). Bê chảo lên bếp, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhằm hạt sen chín đều. Sau thời điểm nồi nước luộc phân tử sen chín, vỏ hạt sen co lại thì tắt bếp, vớt hạt sen ra ngoài, thả vào nước lạnh. Bây giờ việc bóc tách vỏ hạt sen sẽ đối kháng giản, dễ ợt hơn rất nhiều.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tạo Virus Giả Ngầu Nhất Khiến Bạn Bè Hoảng Loạn

Lưu ý: Cách tách vỏ hạt sen tươi ngơi nghỉ cách thứ 2 chỉ cân xứng nếu ý muốn sơ chế phân tử sen cấp tốc và cần sử dụng ngay. Nếu muốn lấy bóc hạt sen để thực hiện lâu dài, chúng ta nên áp dụng cách 1

Cách tách vỏ hạt sen khô

Thông thường, sản lượng thu được lúc vào mùa của hạt sen trên cả nước là hơi cao. Với đó, lượng tiêu thụ phân tử sen tươi trên thị phần của tín đồ dân ở thời khắc ấy chỉ đạt ngưỡng 1 lượng độc nhất vô nhị định. Cũng chính vì thế, để bảo vệ hạt sen được chắc chắn hơn, mọi tín đồ thường phơi khô hạt sen già để bảo quản và sơ chế dần. Với phân tử sen vẫn sấy khô hẳn vỏ đen, những công đoạn tách vỏ và lấy trung khu sen gồm phần trở ngại hơn. Cụ thể như sau: – Bước 1: sử dụng dao chặt 2 đầu hạt sen, tách lớp vỏ đen cứng phủ bọc hạt sen ra bên ngoài (Bạn cần tiến hành bước này một cách cảnh giác bởi hạt sen hơi tròn, vỏ trơn, cứng, rất dễ khiến gây đứt tay). Hạt sen sau khi chặt vẫn còn lớp vỏ hồng bên ngoài. – bước 2: Để cách xử lý lớp vỏ hồng bên ngoài hạt sen khô, bạn cần ngâm phân tử sen khô vào nước phèn chua khoảng tầm 5- 7h đẻ hạt sen ngấm nước, thân phân tử sen mềm. Tiếp đó, bạn triển khai các bước bóc tách vỏ, màng hạt sen y như hướng dẫn bóc màng phân tử sen tươi ngơi nghỉ trên.

*
Hướng dẫn cách tách vỏ phân tử sen khô nhanh

2. Phương pháp lấy tim sen (tâm sen)

Để áp dụng hạt sen như một nguyên vật liệu nấu ăn uống sau khi bóc tách vỏ, bạn cần phải loại cho chỗ phôi xanh trung tâm hạt sen vì chúng tương đối đắng. Để lấy được tim sen bên trong hạt sen, chúng ta cần tiến hành như sau: – cách 1: cần sử dụng dao nhọn tách đôi hạt sen thành 2 nửa riêng rẽ biệt, dùng dao nhọn khẽ bóc tâm sen phân tử sen ra phía bên ngoài – Cách 2: khẳng định phần đầu cùng phần thân dưới của vai trung phong sen (phần đầu phân tử sen thường có size lớn và có khe nhỏ để nhận thấy tim sen bên trong. Cần sử dụng một mẫu que nhỏ xiên vào phần cuống của phân tử sen, đẩy từ dưới lên trên theo phương dọc để lấy tâm sen ra ngoài. Lưu ý: vai trung phong sen là thảo dược có chức năng an thần, chữa căn bệnh mất ngủ, náo loạn giấc ngủ hiệu quả. Vì thế, cùng với phần tim sen sau khoản thời gian sơ chế bạn không nên vứt đi mà đề xuất phơi khô, xao xoàn hạ thổ với lửa nhỏ, bảo quản trong túi nilong, lọ kín, sử dụng làm trà uống rất tốt cho giấc ngủ. (Bạn tất cả thể đọc thêm về tác dụng của tim sen tại đây)

*
Hướng dẫn bí quyết lấy trọng điểm sen, tách tim sen ra khỏi hạt sen nhanh, dễ dàng dàng

3. Cách bảo vệ hạt sen, trung tâm sen

Cách bảo vệ hạt sen tươi

Hạt sen tươi sau khi sơ chế (bóc vỏ, mang tim sen) được rửa sạch, phơi nắng mang đến ráo nước, phân thành nhiều túi nhỏ rồi bảo vệ trong chống đá tủ lạnh. Lưu ý: phân tử sen lúc được bảo quản theo phương pháp này chỉ hoàn toàn có thể sử dụng được buổi tối đa 6 tháng

Cách bảo vệ hạt sen khô

Phơi phân tử sen khô sau khi bóc vỏ, đem tim sen sẽ cần được phơi nắng các lần cho đến khi khô. Nếu có lò sấy, chúng ta cũng có thể cho phân tử sen vào máy sấy nhiệt sấy trường đoản cú 7-8h mang lại khô kỹ. Tiếp theo, bạn cũng có thể bảo quản phân tử sen vào túi nilong hoặc chai, lọ nhựa, đậy bí mật để áp dụng dần.

Lưu ý: Với hạt sen khô, chúng ta nên kiểm tra phân tử sen và có ra phơi để tránh hiện tượng lạ hư hư và độ ẩm mốc.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Ngâm Gạo Làm Bún Tươi Truyền Thống, Cách Làm Bún Tươi Truyền Thống

Cách bảo quản tâm sen tươi

Tâm sen tươi sau khi tách, kéo ra khỏi phân tử sen, bạn phải phơi trung tâm sen với nắng nóng để vai trung phong sen khô đều, không trở nên ẩm mốc. Tiếp theo, để bảo quản tâm sen, bạn phải cho trọng điểm sen lên chảo xao quà hạ thổ nhằm trừ độc tố rồi bảo vệ trong túi nilong, lọ, hộp kín. (Chi tiết cách sao tâm sen đã được chúng tôi chia sẻ ở bài viết hướng dẫn cách sao tâm sen tươi, chúng ta vui lòng click nhằm tìm hiểu).

Trên đây, duhoctop.vn đã chia sẻ cho các bạn mẹo tách hạt sen nhanh, tách tâm sen (tim sen) nhanh, dễ thực hiện. Cùng với nội dung bài viết này, hi vọng các bạn sẽ tìm được phương thức sơ chế, bảo vệ hạt sen để tiện áp dụng chế các món nạp năng lượng ngon, bổ dưỡng cho bạn dạng thân, mái ấm gia đình mình. Chúc chúng ta thành công!